pieczenie mixes can be a real life-saver. Wlej pudełko proszku do miski, dodaj składniki na pudełku, a już jesteś w połowie drogi do „domowego” ciasta lub ciastek gotowych do wzięcia na spotkanie. Mimo że tradycyjne wypieki często wymagają jajek i nabiału, wiele mieszanek do pieczenia jest domyślnie wegańskich, w tym kultowych marek. Oto, co warto wiedzieć o wegańskie Betty Crocker mixes – i frostings – bo nie ciasto jest kompletny bez lukier.
czy Betty Crocker pieczenia mixy Wegańskie?
wspaniała wiadomość jest taka, że większość mieszanek do pieczenia Betty Crocker jest wegańska. Wszystko, co musisz zrobić, to zastąpić jajka i mleko opcjami wegańskimi. Większość lodów jest również wegańska, dzięki czemu łatwo jest upiec ciasto na ostatnią chwilę.
łatwo jest zastąpić jajka w Betty Crocker pieczenia mixy.
zastąpienie jaj w mieszankach piekarniczych Betty Crocker
Większość mieszanek Betty Crocker wymaga dodania jaj. Według strony internetowej można zastąpić jajka za pomocą musu jabłkowego, bananów, nasion lnu lub puszki dietetycznej sody. Jeśli chodzi o proporcje, jedna czwarta szklanki niesłodzonego musu jabłkowego zastępuje jedno jajko. Dojrzały, równomiernie tłuczony banan jest równy jednemu jajku. Aby zrobić „jajko lniane”, wymieszaj jedną łyżkę zmielonych nasion lnu z trzema łyżkami wody i odstaw na co najmniej dziesięć minut. Piekarze podzielili się wskazówkami dotyczącymi zastępowania jaj w określonych mieszankach, które są wyszczególnione poniżej.
Zastąp tradycyjne masło masłem wegańskim—poszukaj takich marek jak Earth Balance, Miyoko ’ s Creamery, czy Country Crock.
rozważyć te wskazówki, zanim zaczniesz.
Wskazówki dotyczące wegańskiego pieczenia
podczas gdy mieszanki ułatwiają, istnieje kilka innych rzeczy, o których należy pamiętać podczas pieczenia ciasta. Pierwszym z nich jest wybór odpowiedniej wielkości patelni-jeśli jest zbyt duża, ciasto okaże się płaskie i suche. Jeśli jest zbyt mały, ciasto może rozlać się w piekarniku lub może nie piec zgodnie z minutami na pudełku. Instrukcje na pudełku dają Ci kilka opcji rozmiarów patelni.
Materiał również ma znaczenie—błyszczące, jasne Patelnie odbijają ciepło z dala od ciasta, aby uzyskać idealny wypiek. Ciemne metalowe lub szklane Patelnie powodują szybsze pieczenie ciast, więc może być konieczne obniżenie temperatury o 25F, aby zapobiec spalaniu ciasta.
upiecz ciasto na środkowej półce, chyba że zaznaczono inaczej i sprawdź, czy jest to zrobione przez włożenie wykałaczki do środka. Jeśli wyjdzie czysty, tort będzie gotowy. Oprzyj się natychmiastowemu wyjęciu ciasta z patelni-umieść patelnię na stojaku chłodzącym z drutu i pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed lukierowaniem. W przeciwnym razie możesz skończyć z lepkim ciastem.
pamiętaj, aby prawidłowo przechowywać ciasto.
Wskazówki dotyczące przechowywania ciasta
ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej do dwóch dni (zbyt szybkie umieszczenie ciasta w lodówce może spowodować wysuszenie ciasta). Luźno przykryj ciasto folią lub folią aluminiową, aby powietrze mogło krążyć. Możesz również użyć nośnika do ciasta-pamiętaj tylko, aby go nie zapieczętować. Można również zamrozić ciasta: przykryć szczelnie i przechowywać w zamrażarce do dwóch miesięcy.
Jeśli jednak używasz musu jabłkowego, puree bananowego, cukinii, dyni lub czegokolwiek, co dodaje wilgoci, powinieneś przechowywać ciasto w lodówce, aby zapobiec formowaniu się pleśni.
według strony Betty Crocker, ciasta tej marki najlepiej serwuje się w dniu, w którym je upiec.
31 Vegan Betty Crocker Mixes and Frostings
łatwe pieczenie ciasta.
Betty Crocker Wegańskie mieszanki ciasto
z 15 wegańskie mieszanki ciasto do wyboru, Betty Crocker ma coś dla każdego. Możesz postępować zgodnie z instrukcjami na pudełku lub czerpać inspirację ze wskazówek na stronie internetowej. Na przykład, można użyć Yellow Cake mix zrobić ananas do góry nogami ciasto. Wystarczy zastąpić masło z masłem wegańskim i używać bezmlecznej śmietany do ubijania bitą śmietaną polewa.
- masło orzechowe
- marchewka
- wisienka
- czekoladowa Krówka
- gorzka czekolada
- niemiecka czekolada
- Red Velvet
- potrójna Krówka czekoladowa
- przyprawa
- truskawka
- przepis na masło czekolada
- diabelskie Jedzenie
- bezglutenowa Diabelska jedzenie
- bezglutenowe żółte ciasto
Istnieje pięć wegańskie mieszanki brownie dostępne.
Betty Crocker Wegańskie Brownie Mixes
Betty Crocker ma wegańskie brownie mixes, zbyt. Zgodnie z radą Reddit wątku, zastąpienie jaj puree z czarnej fasoli daje extra-krudgy brownies. Użytkownik xvegfamx wyjaśnia ten proces: „jeśli nigdy tego nie robiłeś, weź puszkę czarnej fasoli, spuść płyn i zastąp wodą (z fasolą nadal w puszce) puree fasolę i wodę w blenderze przez około 2 minuty i dodaj do mieszanki brownie. Nie dodawać nic innego, tylko puree z czarnej fasoli i wymieszać proszek, piec zgodnie z zaleceniami. Naprawdę najlepsze i najłatwiejsze ciasteczka, jakie kiedykolwiek zrobisz z pudełka.”
inni Redditorzy powiedzieli, że odnieśli sukces z jajkami lnianymi, musem jabłkowym, bananem, puree z dyni lub trzema łyżkami aquafaby (płynu z puszki ciecierzycy) na jajko.
- gorzka czekolada
- Krówka
- Krówka niskotłuszczowa
- Supreme Original
- Supreme Walnut
Wybierz jedną z dziewięciu wegańskich mieszanek cookie.
Betty Crocker Vegan Cookie Mixes
od klasycznych chocolate chip do snickerdoodle, a nawet bezglutenowe opcje, Betty Crocker ma również wiele wegańskie cookie mixes. Redditors mają też wskazówki dotyczące mieszanek ciasteczek. Jajko lniane i masło wegańskie działają dobrze, ale można również użyć oleju kokosowego lub jednej łyżki skrobi kukurydzianej zmieszanej z trzema łyżkami wody.
- Chocolate Chip
- Melasa
- owsianka
- owsianka Chocolate Chip
- Snickerdoodle
- ciasteczko z cukrem
- orzech Chocolate Chip
- bezglutenowe ciasteczko z cukrem
Betty Crocker ma 12 Wegańskie smaki lukier.
Betty Crocker Vegan lukier
wykończenie ciasta z niektórych lukier wegańskie. Betty Crocker oferuje smaki lukier do każdego ciasta. Pamiętaj, aby ciasto ostygło całkowicie przed dodaniem lukru, aby zapobiec topnieniu się w biszkopcie. Jeśli chodzi o mrożonki, smak ciemnej czekolady jest odpowiedni dla wegan-Inne to yellow 5, aka tartrazyna, która jest testowana na zwierzętach. Smaki wiśniowe i truskawkowe zawierają niebieski 2, Indygokarmin, który został również przetestowany na myszach i szczurach. Chociaż nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego, niektórzy weganie mogą uniknąć tych barwników spożywczych z tego powodu.
- gorzka czekolada
- bita puszysta biała
- bita bita śmietana
ten post był ostatnio modyfikowany:15-12-2019 06: 45