Oh happy weekend! Jestem druhną dla najpiękniejszej i najbardziej wyluzowanej panny młodej w ten weekend (jesteś najlepsza, Tessa!). Ostatnie dni były pełne śmiechu i dobrego jedzenia.
tu w Oklahomie jest gorąco, więc pomyślałem, że podzielę się dziś kolekcją moich najlepszych sałatek z grilla, przystawek i przekąsek. Wszystkie są bezmięsne, oczywiście, i wiele z nich jest wegańskie i / lub bezglutenowe, jak również (Patrz etykiety poniżej tytuły receptur). Zaczynamy!
1) Chopped Kale Salad with Edamame, marchew i awokado
Gluten free and vegan
„pyszny przepis! Tygodniowy staple w moim domu. Dodaję 1/2 Tbs oleju sezamowego dla trochę dodatkowego smaku w sosie.”- Piotr
2) Sałatka z makaronem Caprese
bezglutenowa jeśli używasz makaronu bezglutenowego i wegetariańskiego
” co za wspaniały makaron! Tak łatwo i szybko zrobić. Idealne na rodzinną kolację w pracowitą noc.”- Shannon
3) Green Goddess Hummus
bezglutenowe i wegańskie
” zrobiłem to dwa razy w ciągu kilku dni. Tak wciągająco pyszne i znacznie lepsze niż mój ulubiony przepis używam od kilku lat. I nie mogę uwierzyć, że nie natknąłem się wcześniej na mieszankę soku z tahini/cytryny. Bardzo się cieszę, że podzieliłaś się tym z nami, a także z tym przepisem. Dzięki!”- Maria
4) kawior Kowbojski
bezglutenowe i wegańskie
” właśnie zrobiłem to na parapetówkę przyjaciela wczoraj wieczorem i to był ogromny hit! Nie mogłem znaleźć czarną fasolę, więc używane wszystkie black-Eyed peas dla tej rundy, i dodał dodatkowy czerwony pieprz tylko dlatego,. Na pewno będzie ponownie!”- Becky
5) świeża Salsa Mango
bezglutenowe i wegańskie
” zrobiłem tę salsę mango dla królewskiej klapy tylnej kilka tygodni temu i został pochłonięty w kilka minut! To było tak dobre, proste i świeże! Dzięki za kolejny niesamowity przepis!”- Stephanie
6) grecka sałatka z brokułów
bezglutenowa i wegetariańska
” nie mogę powiedzieć, że kiedykolwiek wcześniej miałam ochotę na brokuły, ale ta sałatka to zrobiła! Próbowałem go w weekend, ale zniknął tak szybko, że musiałem zrobić drugą partię. Jadłem go zarówno jako samodzielną sałatkę, jak i jako dodatek w połączeniu z ryżem i gulaszem. Podobało mi się!”- Emma
7) śródziemnomorska Sałatka z makaronem z surowym squashem i fetą
wegetariańska i łatwo wegańska
„zrobił to wczoraj i uwielbiał to na orzeźwiającą kolację w gorący letni dzień. Dodałem drobno pokrojoną paprykę i podsmażony w ogórku na cukinię, bo to, co Ogród miał do zaoferowania. Uwielbiam sposób dressing marynowane cienko pokrojone warzywa, podczas gdy niech go osiąść w lodówce. Nie mogę się doczekać, aby ten był regularny w naszym domu! Dzięki Kate!”- Wrzos
8) Libańska Sałatka z cytryną i pietruszką
bezglutenowa i wegańska
” zrobiłem tę sałatkę fasolową wczoraj w nocy dla mojego narzeczonego i mam mieć jako szybką rzecz do złapania na lunch rano i jest tak dobra. Nawet zapomniałem umieścić w płatki papryki i czosnek i to było jeszcze orzechy. Zrobiłem to w pośpiechu, zanim mieliśmy spotkać się z przyjacielem na kolacji i skończyło się skuleni nad miską z otwartym pudełkiem chipsów pita i tak haha. Smaki cytryny i koperku są fenomenalne razem. Dziękuję bardzo za ten przepis!”- Claire
9) Peanut-Sezam Slaw z makaronem Soba
bezglutenowe jeśli używasz makaronu bezglutenowego i łatwo wegańskie
„cześć Kate! Zrobiłam ten przepis wczoraj wieczorem i był to ogromny hit! Nawet mój współlokator, który nie przepada za sosami orzechowymi, powiedział, że to było niesamowite. Dzięki za świetny przepis! Cieszę się resztkami na lunch teraz:) „- Mindy
10) Sałatka z brokułów Quinoa z sosem miodowo-musztardowym
bezglutenowa i wegetariańska
„pyszna! Dorzuciłem suszoną żurawinę. Sałatka sama w sobie wystarczy na lekki obiad i myślę, że dobrze by się komponowała z łososiem (dla tych, którzy go jedzą;) na bardziej obfity posiłek.”– Aviva
11) Summertime makaron Sałatka z pomidorami, kukurydza i Pesto Jalapeno
bezglutenowe jeśli używasz bezglutenowe makaron i łatwo wegańskie
„zrobiłem to na naszą kolację dziś wieczorem-mam trudny czas pobyt z nim, podczas gdy smak meldować przez pół godziny. Naprawdę mniam! Dzięki.”- Amy
12) świeża sałatka z Czarnej Fasoli
bezglutenowe i wegańskie
” mój chłopak i ja zrobiliśmy to na kolację w tym tygodniu, i to był ogromny hit! Jest super aromatyczny, szybko się komponuje i jest tak wszechstronny. Miałem moje na niektórych resztek quinoa, a on miał swoje z tortille kukurydziane i odrobiną kwaśnej śmietany. Resztki przygotowano również na doskonały lunch! To idealnie letnia, tygodniowa sałatka. Dzięki, Kate!” – Arianna
