bezglutenowa może być trudnym przejściem, ale posiadanie odpowiednich produktów spożywczych i niektórych smacznych przepisów sprawia, że różnica jest ogromna. Jeśli chodzi o dzieci będzie bezglutenowe, istnieje dodatkowe wyzwanie, ponieważ dzieci wydają się być wybredni eaters. Mogą również czuć się pominięte w szkole, więc ważne jest, aby zawsze mieć bezpieczne przekąski bezglutenowe łatwo dostępne!
dobrą wiadomością jest to, że istnieje wiele opcji bezglutenowych dla dzieci tam, po prostu trzeba wiedzieć, gdzie szukać. Z niektórych bezglutenowych żywności wygodnej i zdrowej dawki kreatywności, można zrobić bezglutenowe wersje ulubionych potraw dziecka, więc nie czują się pozbawione. Oto dwanaście szybkich i łatwych przepisów bezglutenowych, które pokochają twoje dzieci.
1. PB&J Apple Bites
masło orzechowe i galaretka są podstawą diety każdego dziecka, ale chodzenie bezglutenowe trochę utrudnia sprawy, ponieważ nie można po prostu chwycić bochenka chleba z półki. Aby uzyskać prostą (i zdrową) bezglutenową alternatywę dla klasycznego PB&J, spróbuj użyć plastrów jabłka zamiast chleba. Wystarczy pokroić jabłko na plasterki ¼ cala i użyć małego foremki do ciastek, aby wyciąć rdzeń z każdego plasterka. Slather połowę plastry z masłem orzechowym, a druga połowa z galaretką, a następnie umieścić je razem!
Czas przygotowania: 10 minut
2. Pieczone nuggetsy z kurczaka w parmezanie
Dzieci uwielbiają nuggetsy z kurczaka. To świetny sposób, aby nakłonić ich do codziennego spożywania białka. Niestety, fast food bryłki kurczaka są wykonane z mąki pszennej, nie wspominając o smażeniu w oleju. Pieczone bryłki kurczaka są zdrowszą alternatywą i, z niektórych bezglutenowej bułki tartej, można zrobić je w mgnieniu oka. Wystarczy pokroić piersi kurczaka bez kości, bez skóry w 1-calową kostkę i zanurzyć je w roztopionym maśle (lub oleju kokosowym). Wymieszać ½ szklanki startego parmezanu do szklanki bezglutenowej bułki tartej Schär i doprawić solą, a następnie zanurzyć bryłki kurczaka w mieszaninie. Piec bryłki w temperaturze 375°F przez 15 do 18 minut, aż rumiane i gotowane przez.
Czas przygotowania: 30 minut
3. Cukinia nadziewana pizzą
podczas gdy ulubiona pizza Twojego dziecka może już nie być na stole, ta cukinia nadziewana pizzą może być. Wystarczy pokroić końce od średniej cukinii, a następnie pokroić w plastry ¼ Cala, nie przecinając całej drogi przez cukinię. Stuff pepperoni i plasterki mozzarelli między plasterkami cukinii i piec w 425 przez 10 minut lub do rozpuszczenia sera. Top z parmezanem i podawać z sosem zanurzeniowym.
Czas przygotowania: 15 minut
4. Domowy makaron z serem
możesz kupić bezglutenowy makaron z serem w sklepie, ale będzie to kosztować około $4 za pudełko i może nadal zawierać sztuczne dodatki. Zamiast tego przygotuj swój własny makaron fusilli bezglutenowy Schär. Start przez topienie 3 łyżki masła następnie ubić w dwóch łyżkach mąki bezglutenowej do roux. Gotować przez minutę ubijając, następnie ubijać w 2 szklankach mleka i gotować na wolnym ogniu do zgęstnienia. Doprawić solą do smaku, a następnie dodać pudełko gotowanego makaronu bezglutenowego. Wymieszać 1 ½ szklanki sera cheddar i ½ szklanki parmezanu, a następnie przenieść do naczynia do pieczenia i piec w temperaturze 375°F przez 20 minut, aż gorące i bulgotanie.
Czas przygotowania: 45 minut
5. Kalafiorowe babeczki śniadaniowe
Dzieci uwielbiają jeść rękami, a te kalafiorowe babeczki śniadaniowe są idealnym śniadaniem bezglutenowym. Wystarczy zetrzeć dużą główkę kalafiora, a następnie mocno przycisnąć papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Wymieszaj 5 ubitych jajek, filiżankę rozdrobnionego sera i pół łyżeczki czosnku w proszku. Złóż posiekaną szynkę, pokrojoną w kostkę cebulę i świeży szpinak, a następnie łyżkę mieszanki do wysmarowanej muffinką puszki i piec przez 20 do 25 minut w temperaturze 375°F, aż jajko jest ustawione i lekko rumiane.
Czas przygotowania: 45 minut
6. Bezglutenowe paluszki serowe
niezależnie od tego, czy szukasz przystawki bezglutenowej, czy przekąski po szkole, te bezglutenowe paluszki serowe z pewnością trafią na miejsce. Pokroić dwanaście paluszków mozzarelli na pół i zamrozić na talerzu przez co najmniej godzinę. Umieść 2 łyżki mąki bezglutenowej w małej misce i ubić jajko w innej misce. W trzeciej misce wymieszać 1/3 szklanki bułki tartej bezglutenowej Schär i 2 łyżki parmezanu. Zanurzyć każdy z paluszków serowych w mące bezglutenowej, następnie jajko, następnie bułkę tartą i umieścić je na pergaminie wyłożonej blachy do pieczenia. Zamrażać przez 10 minut, a następnie piec w temperaturze 400 przez 3 minuty z każdej strony, aż panierka będzie rumiana.
Czas przygotowania: 20 minut
7. Bananowy chleb jabłkowy
ten klasyczny spin na Starym chlebie bananowym jest nie tylko wykonany z mąki ryżowej bezglutenowej, ale tłuszcz w przepisie jest zamieniany na mus jabłkowy. To sprawia, że wynik zdrowsze, ale cudownie wilgotne. Wystarczy rozgnieść 2 duże banany i wymieszać w filiżance niesłodzonego musu jabłkowego wraz z 2 jajkami, pół szklanki miodu i łyżeczką lub dwiema ekstraktami z wanilii. Wymieszać 2 szklanki mąki z brązowego ryżu, dwie łyżki proszku maranta lub skrobi kukurydzianej, łyżkę cynamonu i 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Łyżka ciasto do natłuszczonej patelni bochenek i piec w temperaturze 350 ° F przez 40 minut, aż rumiane.
Czas przygotowania: 50 minut
8. Bezglutenowe Chex Mix
podczas gdy wiele odmian zbóż Chex jest bezglutenowych, kupowane w sklepie Chex mix nie jest. Na szczęście można zrobić własne w domu bardzo łatwo. Wystarczy wrzucić razem 9 szklanki ryżu Chex zbóż z 2 ½ szklanki precle bezglutenowe, filiżanka lekko solone orzechy, trzy łyżeczki cebuli w proszku i dwie łyżeczki soli przyprawowej. Skropić sześcioma łyżkami oleju i 3 łyżkami sosu Worcestershire, a następnie wrzucić to wszystko razem, rozprowadzić na blasze do pieczenia i piec przez godzinę w temperaturze 250°F. niech mieszanina ostygnie, a następnie przechowywać w szczelnym pojemniku. Wrzucić niektóre Schär bezglutenowe ukąszenia sera dla niektórych dodatkowych crunch.
Czas Przygotowania: 65 minut
9. Czekoladowe masło migdałowe
to kremowe czekoladowe masło migdałowe idealnie pasuje do pokrojonych jabłek, paluszków selera lub bezglutenowych krakersów na zdrową przekąskę bezglutenową. Wystarczy grzać 2 szklanki surowych migdałów w odrobinie oleju kokosowego, a następnie przenieść je do robota kuchennego. Dodać 3 łyżki kakao w proszku, 1 ½ łyżeczki wanilii w proszku i szczyptę soli, a następnie zmiksować, aż utworzy kremową pastę. Słodzić syropem klonowym do smaku.
Czas przygotowania: 20 minut10. Zdrowe guacamole Dippers
Gotowanie ten przepis jest nie tylko bezglutenowe-friendly, ale jest przyjazny dla dzieci zbyt, a twoje dzieci będą miały wybuch co! Wystarczy przeciąć dwa awokado na pół, a następnie usunąć dół i łyżkę miąższu do miski do mieszania. Niech dzieci wymieszają sok z połowy limonki wraz z ząbkiem mielonego czosnku, świeżą kolendrą i solą do smaku – możesz również dodać chili w proszku, jeśli chcesz. Serwuj go z krakersami Schär Entertainment do zanurzania i możesz już iść!
Czas przygotowania: 15 minut
11. Domowe pianki waniliowe
jakie dziecko nie lubi robić s ’ mores? Niestety, kupione w sklepie pianki są ładowane z niezdrowych składników, ale te domowe pianki są łatwe do zrobienia! Wymieszać 1 łyżkę proszku korzenia prawoślazu do kubka ciepłej wody, a następnie odcedzić i wlać ½ szklanki do miski miksera stojącego. Ubij w ¼ szklanki niesmakowanego proszku żelatyny, a następnie odstaw na bok.
weź drugą ½ szklanki i wymieszaj z filiżanką miodu lub syropu klonowego i 2 łyżeczkami ekstraktu waniliowego. Doprowadzić mieszaninę miodu do wrzenia i gotować przez 8 minut, a następnie powoli wlać go do miski miksera stojącego podczas ubijania, a następnie ubić na sztywną śmietanę przez 10 do 15 minut. Rozprowadzić mieszaninę na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i odpocząć przez noc przed cięciem na kwadraty.
Czas przygotowania: 30 minut
12. Kanapki z grillowanym serem BLT
wypełnione chrupiącym bekonem i topionym serem, te kanapki z grillowanym serem BLT z pewnością zaspokoją głód Twojego dziecka. Zacznij od usmażenia kilku plastrów boczku, a następnie osusz je na papierowym ręczniku. Masło dwie kromki białego chleba Schär Artisan Baker następnie na jednym kromce ułóż dwie kromki sera, plasterek pomidora, kawałek sałaty i ugotowany boczek. Zakończyć z innym plasterkiem sera i drugi kawałek chleba, a następnie smażyć na maśle, aż złoty kolor z obu stron.
Czas przygotowania: 15 minut
chociaż bezglutenowe może być dodatkowym wyzwaniem dla dziecka, które jest już wybrednym jedzącym, niektóre przepisy z pewnością będą hitem wśród dzieci, niezależnie od jakichkolwiek ograniczeń dietetycznych. Jak wybredne, jak dziecko może być, jesteś pewien, aby znaleźć co najmniej jeden bezglutenowy przepis na tej liście, że będzie cieszyć się i zabawy podejmowania.