świat to nie tylko jabłka i pomarańcze. Są też rambutany, liczi i duriany!
połowa z tych owoców nawet nie wygląda na jadalne, ale są-i są też całkiem smaczne. Spójrz na te ciekawe owoce z całego świata, a może dostaniesz trochę inspiracji podróżniczych, zbyt.
Mangostan
Obraz: Konstantin Trubavin
co do wielkości śliwki, mangostan ma super słodkie owoce pod woskową fioletową powierzchnią.
w Indonezji często robi się herbatę i dżemy z mangostanu, ponieważ jest niezwykle słodki. Owoce są również reklamowane jako lekarstwo na niektóre dolegliwości zdrowotne, chociaż nauka jest na to.
spróbuj tego koktajlu mangostanu, aby ochłodzić się po gorącym letnim dniu.
Starfruit
Obraz: Riou
kolejny owoc Azji Południowo-Wschodniej, starfruit (zwany także karambolą) jest powszechny w Indiach, Indonezji i Sri Lance. Cały owoc jest jadalny, w tym zielonkawożółta skórka.
ma słodki, chrupiący i soczysty smak i może być używany na świeżo do sałatek lub w tym przepisie na koktajl z owoców starfruit, pomarańczy i mango na letnią ucztę.
Rambutan
Obraz: Biederbick&Rumpf
rambutan jest pospolity w Tajlandii, Malezji, Wietnamie i na Filipinach.
'Rambutan’ to malajska nazwa dla hairy, całkiem odpowiednia nazwa dla tego owocu, który mógłby być prosto z książki Dr. Seussa. Pod czerwonym i kolczastym miąższem znajduje się słodki, biały owoc. Kolce są dość miękkie, więc można je ugryźć w owoc lub rozciąć.
spróbuj lodów rambutan w upalny letni dzień. Twoje kubki smakowe Ci podziękują.
marakuja
Image: Leser
marakuja stała się niezwykle popularnym smakiem wokół na świecie, ale najlepiej rośnie w tropikalnych regionach Brazylii, Paragwaju i północnej Argentyny.. Rozmiar baseballu lub mniejszy, wnętrze owocu jest wypełnione soczystą, lepką, obskurną smakowitością.
marakuja jest świetna na pustyniach i koktajlach.
Dragonfruit
Obraz: Ulrike Koeb
prawdopodobnie jeden z najjaśniejszych i najfajniejszych owoców na świecie, Smoczy owoc-lub pitaya — smakuje jak połączenie kiwi i gruszki. Pochodzi z Ameryki Południowej, pitaya jest bardzo powszechne w Tajlandii i Wietnamie, jak również.
owoce występują w trzech różnych odmianach: miąższu białym, miąższu czerwonym (naprawdę jaskrawym magencie) i miąższu żółtym: wszystkie są równie smaczne. Ten dragonfruit shake z pewnością stanie się podstawą lata.
liczi
Obraz: Foodcollection
podobnie jak rambutan, liczi ma szorstką zewnątrz i słodki, miękki biały wewnątrz. Liczi pierwotnie uprawiane w Chinach, Malezji i Wietnamie.
w środku owocu znajduje się twarde nasiono, więc uważaj na nie. Liczi są powszechnie spożywane z ręki, ale mogą być również używane w herbatach lub koktajlach.
Obraz: Matthias Hiekel
początki tego bardzo dziwnie wyglądającego owocowego stworzenia sięgają północno-wschodnich Indii i Chin.
chociaż to głównie skórka, możesz użyć tego palcowego cytronu do zaparzania napojów, robienia Marmolady, w pikantnym sosie — a nawet do prania. Umyj drobniejsze ubrania kawałkiem skórki, aby uzyskać orzeźwiający i cytrusowy zapach.
Jackfruit
Image: Paul Thompson
Jackfruit jest największym owocem drzewa na świecie. Może rosnąć do ponad 100 funtów, i to jest bogate w białko, potas i witaminę B.
chociaż jackfruit nie pachnie świetnie, ma lepki smak mango-jak i najlepiej jest jeść świeże. Spójrz na rynkach azjatyckich lub karaibskich dla importowanych jackfruit, ponieważ jest uprawiany na bardzo ograniczoną skalę w USA i spróbuj swoich sił w podejmowaniu lody jackfruit zaimponować na następnym letnim grillu.
Obraz: Studio Eye/Corbis
kiwano lub rogaty melon wygląda jakby był jakimś trującym podwodnym stworzeniem, ale w rzeczywistości jest miękkim i soczystym owocem przypominającym ogórek.
rogate melony pochodzą z Afryki, a nazwa „kiwano” została stworzona przez dwóch Nowozelandczyków, którzy zaczęli uprawiać owoce. Twarda skorupa jest idealna do tworzenia wspaniałych potraw, takich jak sorbet kiwano, bananowy i ananasowy.
Sweetsop
Obraz: Jedzonko / Corbis
Sweetsop jest słodkim i kremowym owocem, mimo że jest puszyste. Jest również znany jako jabłko cukrowe lub jabłko budyniowe i pochodzi z Indii i Australii.
owoc ma wiele dużych, czarnych nasion, więc upewnij się, aby usunąć te przed nim. Kremowa konsystencja cukierka sprawia, że jest idealnym składnikiem sorbetu.
Obraz: Sudres
niesławny ze względu na okropny zapach, nawet zanim owoce zostaną otwarte, durian jest kolczastym owocem wielkości piłki nożnej pochodzącym z Azji Południowo-Wschodniej.
jest uważany za „króla owoców” w niektórych częściach, ale smak duriana może być przerażający dla obcych. Lody Durian to niezwykle popularne danie w Indonezji, ale musisz spróbować go na własną rękę, aby zdecydować, czy jesteś kochankiem, czy nienawidzącym.
