11 sposobów na jedzenie makaronu bez przytycia

makaron to nasza codzienna Kolacja, bo to takie proste. Kolacja, która przychodzi w mniej niż 15 minut-gdzie się zapisać? Ale jedzenie makaronu codziennie może mieć swoje wady, a mianowicie przyrost masy ciała.

nie chodzi o to, że makaron jest z natury pokarmem tłuszczotwórczym, ale głównie o to, że jemy go za dużo. Czy wiesz, że zalecana wielkość porcji do makaronu jest tylko 2 uncji? Według National Pasta Association (tak, to jest prawdziwa rzecz), Amerykanie jedzą średnio 9 uncji makaronu dziennie. To prawie pięć razy więcej niż zalecana wielkość porcji!

chodzi o to, że spożywany w ramach zbilansowanej diety makaron może rzeczywiście pasować do twojego życia, nie powodując przyrostu masy ciała. Powiedzieliśmy: można zjeść tę włoską zszywkę i nadal zachować figurę. Dla miłośników węglowodanów, słysząc ten kawałek wiadomości czuje się trochę jak wygrana na loterii.

jeszcze lepiej, ubijanie odchudzonego dania z makaronem nie jest czasochłonne ani trudne, ani drastycznie nie zmienia smaku. Nie, to nie jest skomplikowany żart; musisz tylko nauczyć się sztuczek handlu-które ujawniamy poniżej.

Po prostu skorzystaj z naszych sprawdzonych wskazówek, aby przygotować smaczne, pozbawione poczucia winy dania z makaronu i zrzucić zbędne kilogramy. Czytaj dalej, a więcej o tym, jak jeść zdrowo, nie chcesz przegapić tych 21 najlepsze zdrowe gotowanie Hacki wszech czasów.

zanim przejdziesz do wszystkich sposobów, w jakie możesz zmienić rzeczywistą część makaronu w kolacji, poświęćmy chwilę, aby porozmawiać o przystawce. Chociaż sąsiad talerz makaronu może nie wydawać się ważne, to rzeczywiście może znacznie zmienić efekty odchudzania posiłku. Jedzenie warzyw przed posiłkiem skrobiowym, takim jak makaron, może obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku i zwiększyć uczucie sytości, zgodnie z Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition review. Tłumaczenie: jedzenie sałatki z niektórych surowych marchwi i niektóre z innych ulubionych warzyw może pomóc odpędzić głód po posiłku, który może pomóc spożywać mniej kalorii w ciągu dnia, a następnie pomóc w wysiłkach odchudzających. Bonus: dodaj łyżkę sosu do zieleni. Odrobina tłuszczu może pomóc organizmowi wchłonąć walczące z rakiem i zdrowe dla serca składniki odżywcze, takie jak likopen i beta-karoten. Tylko upewnij się, że nie używasz jednego z najbardziej toksycznych sosów sałatkowych na półkach sklepowych.

RELATED: Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy kulinarne i wiadomości o jedzeniu w skrzynce odbiorczej!

przeciętny Amerykanin spożywa rocznie 20 funtów makaronu—a większość z nich to wyrafinowany biały towar. W czym problem? Ten rodzaj makaronu jest prawie całkowicie pozbawiony błonnika i białka, dwóch ważnych składników odżywczych do utraty wagi. Aby zwiększyć błonnik wypełniający brzuch i białko łaknące w posiłku, wybierz makaron na bazie fasoli, taki jak muszle z ciecierzycy Banza (2 oz, 190 kalorii, 8 g błonnika, 14 g białka) lub odkryj makaron niskowęglowodanowy azjatyckiej Czarnej Fasoli (2 oz 180 kalorii, 12 g błonnika, 25 g białka). Alternatywnie, przełącz się na Ronzoni Healthy Harvest pełnoziarnisty makaron (2 oz, 180 kalorii, 5 g błonnika, 7 g białka). Jedzenie pełnoziarniste może nie tylko wypełnić cię więcej niż wyrafinowane rzeczy, ale także obniża ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby serca.

chociaż makaron jest technicznie pokarmem o niskim indeksie glikemicznym (co oznacza, że nie zwiększa poziomu cukru we krwi tak bardzo, jak inne produkty o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak biały ryż), nadal ma wysoką zawartość węglowodanów-70 gramów na filiżankę. Oczywiście oznacza to również wysoką zawartość kalorii: 352 na filiżankę. Cut węglowodanów, i kalorii, przechodząc do warzyw niskowęglowodanowych. Spiralizuj cukinię, marchew lub squash, aby uzyskać niskowęglowodanowe, niskokaloryczne spaghetti! Ta zamiana jest wśród 22 genialnych wskazówek do cięcia węglowodanów, według ekspertów.

zmień makaron z diety no-no w mistrza smażenia tłuszczu po prostu umieszczając go w lodówce. Podczas schładzania makaronu, spadek temperatury zmienia jego strukturę chemiczną w coś, co nazywa się „odporną skrobią”, co może pomóc w zmniejszeniu odpowiedzi glikemicznej organizmu (pomagając Ci poczuć się pełnymi przez dłuższy czas). Ponadto badanie metabolizmu & wykazało, że te odporne skrobie mogą sprzyjać utlenianiu tłuszczu. Przygotuj miskę włoskiej sałatki z makaronem, greckiej sałatki orzo lub sałatki z makaronem z tuńczykiem, aby czerpać korzyści. Albo po prostu zjedz resztki makaronu na zimno!

oprócz jedzenia sałatki na noc makaronu, możesz również rozważyć dodanie warzyw do potrawy z makaronem. Według naukowców Penn State ci, którzy spożywają dania główne zawierające warzywa, zużywają 350 mniej kalorii dziennie niż ci, którzy jedzą swoje produkty jako przystawkę. Prawdopodobny powód: Warzywa zwiększają ilość włókna sycącego na talerzu, jednocześnie dodając masę. Wynik: prawdopodobnie poczujesz się zadowolony, biorąc mniej kalorii. Zmiksuj spiralną cukinię z pełnoziarnistym spaghetti lub dodaj posiekane i podsmażone brokuły, brukselkę, paprykę, pomidory i cebulę na talerzu penne. Zazwyczaj dodać mięso do lasagne? Połowę zastąp świeżym szpinakiem i plasterkami żółtej dyni i grzybami. Możliwości są naprawdę nieograniczone!

niektóre przepisy na makaron mówią, aby wymieszać ser z makaronem wraz z sosem. Nie rób tego. Większość sera, który jest dodawany przed procesem gotowania prawdopodobnie topi się w głąb naczynia, stając się prawie niewidoczne. W rezultacie prawdopodobnie dodasz jeszcze więcej do swojej porcji po jej pokryciu. Aby urozmaicić obiad, wystarczy posypać ser na wierzchu naczynia po tym, jak będzie na talerzu. Dzięki temu otrzymasz odrobinę sera w każdym kęsie bez przyjmowania dodatkowych „niewidocznych” kalorii serowych po drodze. Poza ograniczeniem kalorii poszerzających talię, ta taktyka eliminuje spory udział tłuszczu zatykającego tętnice, bez drastycznej zmiany smaku.

wszyscy kochamy pobłażliwe dania, takie jak spaghetti carbonara i obfite toppery, takie jak sos mięsny, ale nie są one do końca przyjazne talii. Bez szoku! Przepisy Spaghetti carbonara zazwyczaj wymagają grubego boczku, który zawiera około 70 kalorii i 6 gramów tłuszczu w dwóch plastrach. Używanie tej samej ilości prosciutto w jego miejsce może zaoszczędzić 40 kalorii i 2 gramów tłuszczu niszczącego serce. Chociaż to może nie wydawać się dużo, oszczędności mogą być znacznie więcej niż w zależności od wielkości porcji. Dodatkowo, każda kaloria się liczy, gdy walczysz z wybrzuszeniem. Jeśli sos mięsny jest Twój go-to, wyciąć kalorie i tłuszcz bez zmiany smaku z dwóch prostych krokach: najpierw kupić chudego mielonego kawałka wołowiny (to oczywiste), a następnie, po brązowieniu mięsa na patelni, umieścić go w sitku i opłukać go gorącą wodą z kranu – przed dodaniem sosów lub przypraw. Pomaga to zmyć nadmiar tłuszczu przylegającego do obiadu, co pomoże zaoszczędzić czas na siłowni spalanie posiłku.

mówiąc o sosie, wiele odmian w puszkach jest wypełnionych nadmiarem kalorii, Kopcami soli i łyżeczkami dodanego cukru-Nie składników odżywczych, które chcesz mieć na talerzu, gdy chcesz się schudnąć. Zrobienie własnego prostego makaronu (poprzez połączenie świeżych pomidorów, czosnku, oliwy z oliwek, bazylii i czarnego pieprzu na gorącej patelni) jest idealne. Jeśli jednak masz mało czasu lub nie jesteś tak wykwalifikowany w kuchni, wybierz jedną z naszych ulubionych butelkowanych odmian. Idąc z jednej z tych opcji jest pewny, aby utrzymać nadmiar cukru, kalorii, i naczynia krwionośne-szkodliwe sól off widelca. Jeśli chodzi o najlepsze opcje, nie przegap naszego ekskluzywnego raportu: 40 najlepszych i najgorszych sosów do makaronu.

Fettuccine Alfredo jest często określany jako atak serca na talerzu—i nie bez powodu. Sernik fabryczny z kurczakiem przyjmuje potrawę 2300 kalorii i 103 gramów tłuszczów nasyconych. To tłusty odpowiednik 51 Mcnuggetsów z kurczaka! A kupowanie sosu alfredo w puszkach nie jest dużo lepsze. Pół szklanki ma 180 kalorii, pół dnia tłuszcz nasycony i ponad jedną trzecią dziennie sód. Jejku! Następnym razem, gdy pragnienie czegoś kremowego uderza, zjedz to, a nie to 540-kaloryczne Alfredo z kurczakiem i warzywami. Alternatywnie, zrobić kremowy sos łącząc awokado, bazylia, czosnek, oliwa z oliwek, sól, pieprz i sok z cytryny w robocie kuchennym. Podczas gdy ten sos jest również obciążony tłuszczami, są zdrowe dla serca, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Awokado może również stłumić bóle głodu i smażyć uparty tłuszcz z brzucha, co jest świetną wiadomością, jeśli próbujesz schudnąć.

rób tak, jak robią Włosi (a nie to, czego nie robią… 11 włoskich potraw, których nie zjedzą we Włoszech), a makaron zrób tylko jedno danie obiadowe—Nie główne wydarzenie. Decydując się na posiłek całkowicie oparty na węglowodanach, po prostu przygotujesz się na nieunikniony wypadek węglowodanów i przyrost masy ciała. Spójrzmy prawdzie w oczy: węglowodany nie są tak naprawdę nadzieniem. Cóż, nie w taki sposób, jak byśmy chcieli; wysokowęglowodanowy posiłek może spowodować, że twoje ciało zatrzyma wodę, powodując wzdęcia brzucha i przyrost masy wody. Z drugiej strony, posiłki wykonane z makr nasycających, takich jak błonnik, zdrowe tłuszcze i białko, faktycznie ograniczy twój głód i utrzyma cię dłużej pełniejszym. Jeśli zmienisz makaron noc być” obiad z boku makaronu ” Noc, będziesz ustawić się na sukces diety. Upewnij się, że łączysz makaron z co najmniej jednym pokarmem spowalniającym trawienie.

SOS Arrabbiata nie tylko świetnie smakuje, ale może również pomóc ci schudnąć. Co sprawia, że Classic pasta topper ma moc lepszego ciała? Jest zrobiony z czerwonej papryki chili, która zawiera pikantny, hamujący apetyt związek zwany kapsaicyną. Związek pomaga również zwiększyć termogenezę – zdolność organizmu do spalania żywności jako energii – i utrzymuje swój metabolizm będzie silny. Przygotuj domową wersję sosu samodzielnie lub podnieś butelkę Cucina Antica Spicy Arrabbiata. Pół szklanki ma 45 kalorii, 2 gramy tłuszczu i 3 gramy cukru-statystyki, które sprawiają, że inne słoiczki sosy wstyd. Jeśli duszenie wszystkich makaronów w Arrabbiata to zbyt wiele, aby twój język mógł wziąć, spróbuj posypać płatki czerwonej papryki chili na talerzu przed kopaniem, aby czerpać korzyści. Przyprawianie potraw po prostu dzieje się jednym z 55 najlepszych sposobów, aby zwiększyć swój metabolizm.