Blanched almond flour 는 모두 자연스럽고 맛있는 밀가루 대안입니다. 그것은 순수하게 아몬드로 만들어졌으며 건강한 유형의 베이킹 밀가루를위한 최고의 선택 중 하나가되었습니다.
이 있는 경우는 시간을 찾아보기 우리의 제품,당신이 우리가 제공하는 두 가지 유형의 아몬드 가루:희게 아몬드 가루와 unblanched 아몬드 가루입니다. 그러나 차이점은 무엇입니까? 과…blanched 는 심지어 무엇을 의미합니까? 간단히 말하면,희게 한 것은 아몬드 피부가 너트에서 제거되었음을 의미합니다. 원시 아몬드는 일반적으로 너트를 둘러싸는 적갈색 피부 층을 가지고 있습니다. 피부는 밀가루에 남아 있는지 여부에 따라 다른 질감을 제공합니다. 희게 한 아몬드 가루에는 아몬드 피부가 들어 있지 않습니다. Unblanched 아몬드 가루는 전체 아몬드-피부와 모두를 사용합니다.
아몬드는 어떻게 희게됩니까?
아몬드를 희게하려면 단순히 끓는 물 속으로 떨어 뜨리십시오. 1 분 또는 2 분이 경과 한 후 차가운 물로 아몬드를 물기를 빼십시오. 피부가 쉽게 미끄러 져야합니다. 일단 피부가 벗겨지면 아몬드가 희게 된 것으로 간주됩니다.
두 가지 유형의 밀가루의 차이점은 무엇입니까?
blanched Vs.unblanched 아몬드 가루에 관해서,둘 사이에는 상당한 차이가 있습니다. 이것은 그들의 무게,외관 및 짜임새에서 볼 수있다–가루가 어떻게 사용되는지에 따라.
Unblanched 아몬드 가루
unblanched 아몬드는 피부가 켜져 있기 때문에 아몬드는 적갈색을 유지합니다. 이것은 지상 위로 가루가 동일한 적갈색 반점을 일으키는 원인이 될 것이다. 색상은 패스트리 또는 요리가 다른 모양을 갖게하여 일부에게는 사기꾼이 될 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 약간의 색상 차이를 신경 쓰지 않으며 심지어 훨씬 더 매력적이라는 것을 알게됩니다. 많은 사람들은 또한 unblanched 아몬드 밀가루가 그 blanched 밀가루 대응 물보다 무겁다 고 주장합니다.
Unblanched 아몬드 가루는 또한 모든 자연적이며 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 아몬드는 피부를 개선하고 에너지를 향상시키는 것으로 입증되었으며 모든 종류의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 그럼에도 불구하고,에 따라 깨 악순환의 고리,unblanched 아몬드 또한 소화 문제가 발생에 대한 일(으로 인해 자신의 섬유 자).
희게 아몬드 가루
희게 아몬드 가루는 일반적으로 선호를 위한 그것의 정밀한,부드러운,그리고 푹신한 질감입니다. 희게 한 아몬드 가루는 더 가벼우 며 패스트리를 만드는 데 훨씬 좋습니다. 기 때문에 아몬드는 화이트 컬러(는 제거 피부),지상 최대의 밀가루지 않을 것이 차이를 만들의 외관의 요리입니다. 희게 한 아몬드 가루는 또한 희게 한 아몬드 가루와 동일한 영양 이득을 나른다.
아몬드 밀가루의 각 유형에 대한 몇 가지 좋은 용도는 무엇입니까?
아몬드 가루(블랜 치드 또는 언 블랜 치드 여부)는 다양한 요리법에 좋습니다. 케이크,쿠키,파이 크러스트,파스타 등에 좋습니다. 아몬드 가루는 약간 달콤하고 nuttier 맛보다 일반적인 가루를 추가 할 수 있습니다 맛있는 맛을 많은 요리가 있습니다. 그것은 또한되는 건강한 오메가 3,비타민 E,및 다른 유형의 비타민과 미네랄.
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