Peter Piper’s 절임 고추

베드로는 발견 a peck of pickled peppers.

Peter Piper 가 고른 절인 고추의 펙.

Peter Piper 가 절인 고추의 펙을 골랐다면

Peter Piper 가 고른 절인 고추의 펙은 어디에 있습니까?

(*내 머리 긁기*)이 동요에 대해 정말로 생각하기 위해 멈춘 적이 있습니까?여기에있는 것이 있습니다. 피터가 뽑은 고추는 그가 뽑은 당시에는 이미 절인되지 않았을 것입니다. 나는 것을 의미하지 않는 한,원예었다 크게 다르에서 19 세기 초보다 그것은 오늘,나는 고추 식물지 않은 자기 소금물에 절이.

아니,내 생각 엔 피터가 그들을 고른 후에 그들을 절인 것입니다.그리고 우리 모두는 그것이 무엇을 의미하는지 알고 있습니다. 예,피터 파이퍼는 레시피 개발자였습니다.

첫 번째 알려진 계정에 베드로 유명한 절망에 다시 날짜 1813 에서 유쾌한 옛 런던 도시입니다. 그러나 어떻게 든 그것은 길을 잃었다. 2 세기 동안. 결국,그 끊임없이 공명하는 질문으로 오늘날에도 여전히 운율이 나타납니다:”피터 파이퍼가 고른 절인 고추의 펙은 어디에 있습니까?”

그러나 사실은 문학의 세계가 마침내이 웅대 한 질문을 쉬게 할 수 있다는 것입니다. 왜? 왜냐하면 나는 대답을 가지고 있기 때문이다.

“피터 파이퍼가 고른 절인 고추의 펙은 어디 있습니까?”

HERE….at 대담한 미식가.

미스터리 해결!

시작하자!

오,하지만 먼저…당신은 스스로에게”왜 내가 절인 고추를 만들고 싶습니까? 내 말은,베드로는 분명히 그의 이유가 있었지만,나는 확실히 생각할 수 없다.”충분히 공정하다. 여기에 이유가 있습니다.

그들은 맛있고 수많은 용도를 가지고 있습니다!

여기에 당신이 그들을 사용할 수있는 방법의 단지 몇 가지가 있습니다. 당신은 또는 또는 함께 그들을 사용할 수 있습니다:

• Bruschettas 또는 샌드위치
• 베이컨과 염소 치즈
• 햄버거와 핫도그
• 파스타 또는 닭고기는 샐러드
• 렌즈콩 또는 곡물 샐러드
• 돼지고기나 닭고기
• 타코 트위스트
• 살사를 위해 몇 가지 여분의 맛
• 파스타 소스를 위한 일부 킥
• 튀김과 같은 피클
• 그리스 샐러드

외에도 위의 아이디어를,그들은 고전적이고 긍정적으로 완벽한 전채와 치즈 맛보세요. 그들은 즐겁게하기 위해 굉장합니다!

좋아요,하자 그래서 소금물에 절 여러분!

이 조리법을 위해 우리는 피망을 사용하려고합니다. 원하는 경우 칠리 페퍼를 사용할 수도 있습니다.

찾을 수있는 가장 신선한 피망을 선택하십시오. 다양한 색상을 얻으십시오. 철저히 씻으십시오.

반을 잘라고 줄기를 제거,씨앗,막. 그들을 1/4 인치 스트립으로 자르십시오. 과 같은 양파(아을 제외하고,제거를 위한 줄기,씨앗을 막기 때문에,어,,그들이 없습니다.)

층이 고추와 양파에서는 큰 금속 그릇에 던져 넣습니다. 채소의 꼭대기에 접시를 올려서 약간 무게를 내립니다. 여분의 액체를 끌어 내기 위해 24 시간 동안 앉아있게하십시오. 그 기간 동안 채소에 던지기 또는 두 개를주십시오.

에서 소쿠리,헹구고 철저하게 배수 veggies. 일부 종이 타월로 건조 두드려. 그런 다음 배수 된 채소를 항아리에 포장하여 상단에서 약 1 인치 정도 남겨 둡니다.

소금물에 절이 준비하는 솔루션입니다. 중간 스튜 냄비에있는 종기에 소금물에 절이는 혼합물을 가져 오십시오. 열을 줄이고 15 분 동안 덮여 끓인다.

변형이 소금물에 절이는 솔루션입니다.

뜨거운 액체,그들 취재의 꼭대기 채소 1/2 인치고 떠나의 1/2 인치 헤드 스페이스에서 상단의 항아리입니다.

프로세스는 항아리에 물 bath for10minutes.

나는 화강암 도자기 통조림 키트를 사용하고 추천합니다..

스토어에서 어둡고,멋진 장소입니다. 풍미가 완전히 발전 할 수 있도록 사용하기 전에 고추가 적어도 6 주 동안 앉아있게하십시오. 제대로 보관하면 1 년까지 유지됩니다.