Melomakarono

melomakarono(그리스어:μελομακάρονο 복수:μελομακάρονα,melomakarona)은 계란 모양의 그리스로 만든 디저트에서 주로 밀가루,올리브 기름,그리고 꿀 수 있습니다.Kourabies 와 함께 그것은 크리스마스 휴가 시즌 동안 주로 준비 전통적인 디저트입니다.

디저트

그리스

밀가루, 올리브 오일과 꿀

역사적으로,melomakarona 는 생각에서 파생되는 고대와 중세 makaria 는 먹을 장례식 중에. 조리법의 점진적인 변화와 꿀에 담그는 추가는 어원 적으로 꿀”meli”와”makaria”에 대한 그리스 단어에서 파생 된 melomakarona 로 이어졌습니다.

전형적인 성분의 melomakarono 는 밀가루 또는 밀가루,설탕,오렌지 향 및/또는 신선한 주스,코냑(또는 이와 유사한 음료),시나몬,올리브 기름입니다. 압연하는 동안 그들은 종종 지상 호두로 채워집니다. 베이킹 직후,그들은 물 속에 녹아있는 꿀과 설탕으로 만든 차가운 시럽에 몇 초 동안 담근다. 마지막으로,그들은 땅뿐만 아니라 더 큰 호두 조각으로 장식되어 있습니다. 다크 초콜릿으로 덮인 melomakarona 는 또한 전통적인 조리법의 최근 변형입니다.