©기여 Leanne Guenther
이 실험은 사용하여 4 샘플을 테스트하는 조건의 형 성장 bestin. 아동(ren)의 나이에 따라 4 개 모두 대신 2 개 또는 3 개의 샘플 만 사용할 수 있습니다.
무엇이 당신을 필요가:
- 빵(4 분할)
- 물
- 비닐 랩(또는 다른 어떤 공기를 단단히 포장)
- 1~2 주 동안의 실험시간
- 선택적:돋보기
- 선택적:금형 인쇄 미리 정보 시트
- 선택: 금형 인쇄용 활동 시트(페이지 1)(2 페이지)(3 페이지)(4 페이지)
- 선호하는 인쇄 페이지 1 큼의 시간이 필요합니다. 그들은 각 페이지에 날짜와 샘플 번호를 표시 할 수 있습니다. 이렇게하면 결과를 그릴 수 있습니다.
- 지만,그것은 상당한 양의 작품,그래서 당신이 사용하는 것을 선호 할 수있는 페이지 2thru4 대신할 수 있도록 다만 적으면 그들은 무엇을 보고,아마도 usingpage1 의 마지막 날에는 실험이다.
안전 생각:
- 어떤 사람들은 알레르기가 있는 성형기입니다. 이것이 문제가 되는 경우,skip 첫 번째는 샘플이(단지를 사용하여 지난 3)및 인감에 그들 각각 명확한 유리 항아리,그래서 child(ren)검사 할 수 있습니에 노출되지 않 성형기입니다.
오시는 길:
- 견본 1:빵 한 조각과 조각 절반(수 있는 몇 가지 일이지만,그것을 지키지 않는 너무 오래된). 사란 랩에 한쪽 절반을 봉인하고 다른 쪽을 공기에 노출 시키십시오.
- 샘플 2:다른 빵 조각을 가져 와서 반으로 자릅니다. 을 떠나 하나의 절반이 어둠 속에서(종이백 또는 찬)및 다른 절반에서 강한 빛(햇빛 일)
- 샘플 3: 빵의 세 번째 조각을 가지고 반으로 슬라이스. 반을 매우 건조하게 유지하고 나머지 반쪽에 물 약 1tsp 를 넣으십시오. (매일 물 몇 방울로 젖은 조각을 분출하십시오).
- 샘플 4:네번째 빵 한 조각을 넣어 그것의 절반이 어딘가에,따뜻한 어두운(위에서 냉장고에서 종이 가방)및 다른 절반이 어딘가에서 추위는 어두워지는 것(냉장고).
- 육안이나 돋보기로 매일 샘플을 검사하고 외관의 변화를 기록하십시오.
무슨 일이 있었는지:
금형 샘플의 일부에 개발할 것입니다.
금형은 따뜻하고 어둡고 습한 조건에서 가장 잘 자랍니다.
첫 번째 샘플에서 밀봉 된 빵은 밀봉되지 않은 빵보다 천천히 곰팡이를 개발해야합니다.
두 번째 샘플에서 빵을 유지 어둠 속에서 개발해야 하는 형 morequickly 보다는 빵에 보관 빛입니다.
세 번째 샘플에서 축축한 빵은 건조 빵보다 더 빨리 곰팡이를 개발할 것입니다.
네 번째 샘플에서 따뜻한 곳의 곰팡이는 추운 곳의 빵보다 곰팡이를 더 많이 개발해야합니다.
질문 할 질문:
- 빵을 곰팡이에서 벗어나기 위해 어디에서 어떻게 보관해야합니까?
- 노출 된 채로 남겨두면 곰팡이가 자랄 수있는 다른 음식은 무엇이라고 생각하십니까?
- 사람들이 음식을 보존하기 위해 사용하는 몇 가지 방법은 무엇입니까?