Key Lime Pound Cake

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달콤하고 촉촉하며 밀도가 높은 키 라임 파운드 케이크는 타르트 키 라임 유약으로 이슬비가 내립니다. 전통적인 파운드 케이크에 맛있는 남부 트위스트.

달콤한,습기,밀도 핵심 석회 파운드 케이크를 얹은 타트 키 석회 유리는 우아한 분위기를 조성한다. 전통적인 파운드 케이크에 맛있는 남부 트위스트.

이 레시피 저는 원유의 일환으로 가상의 진보적 인 저녁 식사는 물론 저는 가 디저트입니다. 이 케이크 중 하나가되고있는 나의 가장 인기있는 케이크 요리법 당신이 그것을 놓친 경우 첫 번째 시간에,당신은 확실히고 싶어 그것을 시도를 제공합니다.

레시피는 배터에서 버터와 쇼트닝을 모두 사용합니다. 에 대한 나의 생각을 변화법을 사용하여 모든 버터지만,하지 않기로 결정했기 때문에 단축성이 높은,가벼운 질감을 구워진 상품,면서 버터를 추가 좋은 맛입니다. 그래서 나는 조합이 나에게 두 세계의 최고를 줄 것임을 알았다.

때 나는 베이킹을 단축을 사용합 Crisco 베이킹 스틱입니다. 그것은 측정 단축을 훨씬 쉽게 만듭니다. 내 케이크가 팬에 조금 붙어있어 얇고 유연한 착빙 주걱을 사용하여 가장자리를 느슨하게했습니다. 그들은 약간의 비정형했을 때 그들이 팬지만,후에는 추가 유약,그들은 화려하다–그래서 할 수 없을 억제하는 경우 케이크는 완벽합니다.

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나는 그러나,여러 변화를 만들 방법을 조정하는 등 그 내 고고,베이킹에서 두 개의 절반 크기의 도넛 팬신의 12 컵 관 팬. 내가 군중을 제공하는,내가 선호하는 두 개의 작은 bundts 그래서 저는 봉사할 수 있는 하나 이제 하나를 넣어 냉장고에 대한 후입니다.

케이크는 온화한 핵심 석회 맛,그러나 타트 유약을 제공한 훌륭한 버스 라임의 맛이다. 그것은 달콤한,습 파운드 케이크,그러나 확실히 밀도가 가장 파운드 케이크는 것 같은 느낌을 당신이 먹는 조금 더 가볍습니다.

바바라 베이크의 키 라임 파운드 케이크 레시피. 케이크에는 온화한 열쇠 석회 풍미가있다,그러나 신랄한 유약은 그것에게 석회 풍미의 중대한 파열을 준다.

가 제공됩 케이크는 방법들이 제공 그것은 남부에 살고의 덩어리와 크림과 조각이 있습니다.

이 인기있는 키 라임 파운드 케이크를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 보려면 비디오를 확인하십시오.

성분

  • 3 컵 밀가루
  • 1/2teaspoon 베이킹 파우더*
  • 1/4 소금
  • 1 컵 무염 버터 부드럽게
  • 1/2cup 단축
  • 3 컵 설탕*
  • 6 큰 달걀
  • 1 컵 우유
  • 1 작은술 바닐라 추출물
  • 1 작은 술,lime zest
  • 1/4cup 신선한 Key lime juice

유약

  • 1 1/2cups 설탕 가루
  • 3 큰술,신선한 Key lime juice
  • 1/2 작은술 바닐라 추출물

지침

  1. 예열한 오븐 325°. 섞는 사발에서는,가루,베이킹 파우더 및 소금을 함께 터십시오;따로 보관하십시오.
  2. 스탠드 믹서의 그릇에 버터를 치고 크림이 될 때까지 중간 속도로 단축하십시오. 점차적으로 설탕을 넣고 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 치십시오. 블렌딩 될 때까지 한 번에 1 개씩 달걀을 넣으십시오.
  3. 밀가루 혼합물을 우유와 번갈아 가며 밀가루 혼합물로 시작하고 끝나는 버터 혼합물에 첨가하십시오. 각 추가 후에 혼합 될 때까지 저속으로 다만 치십시오.
  4. 바닐라,라임 풍미 및 라임 주스에 혼합하십시오. 기름을 바르고 가루로 빻은 10 인치(12 컵)튜브 팬에 배터를 붓습니다. (나는 2 개의 6 컵 번트 팬을 사용했다.)
  5. 1 시간 15 분에서 1 시간 20 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 긴 나무 픽이 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. (50-55 분 동안 절반 크기의 번드를 굽습니다.)철사 선반에 팬에서 냉각하십시오 10 15 분;팬에서 철사 선반에 제거하십시오.
  6. 준비하는 핵심 석회 유약에 의해 쫓기 함께 설탕 가루 3 큰술,신선한 키에 라임 즙과 1/2 작은술 바닐라 부드러워질 때까지. 즉시 케이크의 상단과 측면에 브러시 또는 이슬비가 내립니다. 서빙하기 전에 완전히 식히십시오.

메모

*내가 사용하는 2 3/4 컵 설탕과 1/4 베이킹 파우더를 조정해 나의 높은 고도에 있습니다.

남부 생활에서 적응.

라나에서 충분히 결코 타임 선택한 테마에 여름 남쪽에 있습니다. 라나는 남부 요리법을위한 최고의 온라인 리소스 중 하나가 남부 생활 웹 사이트라고 말했다. 많은 훌륭한 요리는 그것을 좁히지만,아름다운 키 석회 파운드 케이크 요리법도 저항할 수 없을 시도하지 않습니다.

Progressive Eats 그룹을 만들기위한 Creative Culinary 의 Barb 에게 감사드립니다. 당신이 당신의 디저트는 먼저 뛰어 넘고,모든 맛있는 요리법을 그룹이 함께 넣어 우리의 남부 진보적 인 저녁 식사:

주요 물론
지 충분한 타임–Creole 스타일을 곁들인 닭고기
전채
유 요리–올드 베이 새우를 끓이 꼬치
Stetted–튀김 녹색 토마토와 훈제 토마토 바실 아이올리 소스가

정통한 먹는다–Jalapeno 콘브레드+를 저장하는 방법 콘브레드
샐러드
미스 부엌에서 크림 옆구리
생명의 향연이–새우, 구이 복숭아와 퀴노아 샐러드

Spiceroots–Maque Choux 수프

창조적인 요리–베이컨,Caramelized Onion 크리 옥수수
제빵사는 온라인 매운 Succotash
음료
건강입니다. 맛있다. –박은 레모네이드
디저트
바바라 구워–Key Lime 파운드 케이크
는 스키니 여자 구울 수 있다–바나나 크림 치즈 파이

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