Bisi Bele 목욕(본격적인 카타)

Bisi bele 목욕법으로 단계별로 사진–Bisi bele 목욕가 맛있는 완전하고 건강한 식사의 쌀,콩과 야채입니다. 카르 나 타카 요리에서 가장 인기있는 전통 요리 중 하나입니다.

Bisi bele 욕이 생길 정도로 인기를 끌고 있 당신은 그것을 얻을 쉽게 남쪽에 인도 레스토랑에서 방갈로르.

방갈로르에 살고있는 동안,우리는 레스토랑의 MTR 체인을 방문 할 때마다,실패하지 않고,우리는 항상 bisi bele 목욕을 주문할 것입니다. 우리는 같지만 나는 아이디어에서는 이 요리를 준비,실제로 물려주지 않았습니다.

bisi bele bath 를 만들기 위해

1. bisi bele bath 제조법을 만드는 것은 긴 과정입니다. 쌀,렌즈 콩 및 야채를 따로 요리 한 다음 모든 것을 혼합해야합니다. 잘 그것의 다만 모두를 섞지 않으며 거기 당신은 간다. 아니…더있다. 맛과 맛은 모든 차이를 만듭니다. 맛은 Bisi bele bath powder 와 끝까지 첨가 된 템퍼링에서 비롯됩니다.

   Bisi bele bath masala 는이 요리에 많은 깊이와 맛을주는 특별한 향신료 블렌드입니다. 준비된 bisi bele bath masala 를 사용하거나 집에서 향신료 블렌드를 만들 수 있습니다.

2. 당신은 또한 dal 을 먼저 요리 한 다음 그 안에 쌀과 채소를 넣고 압력솥에서 함께 요리 할 수 있습니다. 때때로 나는 시간과 단계에 삭감하기 위하여 너무 이 방법 그것을 한다. 이 게시물에서 나는 모든 것을 따로 따로 요리하는 전통적인 방법을 보여주었습니다.
3. 야채를 추가하는 bisi bele bhath 조리법은,당근,순무,녹색 완두콩,프랑스어 콩,놀 콜,고추(green bell pepper),chayote 스쿼시(chow chow). 당신은 또한 당신의 자신의 선택의 야채를 추가할 수 있습니다.

Pratibha 의 블로그에서이 bisibelebath 레시피를 느슨하게 적용했습니다.

단계별 Bisi Bele Bath Recipe

이해와 제작의 용이성을 위해 전체 단계별 bisibelebath 레시피를 4 단계로 나누었습니다.

• 1 단계–쌀 요리
• 2 단계 콩고 채소
• 4 단계–기 bisi bele 목욕
• 4 단계 부드럽게 하 bisibelebath

을 시작할 수 있습으로 1 단계–쌀 요리

1. 쌀과 땅콩을 먼저 헹구십시오. 또 다른 옵션은이 단계에서 땅콩을 건너 뛰고 템퍼링/tadka 에서 볶은 다음 추가하는 것입니다.

2. 물 2.5 컵을 넣으십시오.bisi bele bath recipe 를 만드는 물

3. 쌀과 땅콩을 물속에 20 분에서 25 분 동안 담그십시오.

4. 소금을 넣고 스토브 탑에 보관하고 밥을 요리하십시오. 뚜껑으로 팬을 덮을 필요가 없습니다.

5. 쌀알이 잘 익을 때까지 끓인다. 땅콩도 잘 요리 할 것입니다. 덮고 따로 보관하십시오.

cooking lentils and veggies

6. 단단히 포장 된 타마 린드 1 큰술을 1/2 또는 2/3 컵의 따뜻한 물 25 분에서 30 분 동안 담그십시오.

7. 나중에 타마 린드 펄프를 짜내고 추출하십시오. 스트레인과 따로 보관하십시오.

8. 압력솥에 헹굼 된 투바 달/비둘기 완두콩 렌즈 콩,심황 가루 및 물 2 컵을 넣으십시오.

9. 압력 8 9 휘파람에 대 한 높은 화 염에 대 한 달 요리.

10. 일단 압력이 독자적으로 아래로 침전하면,dal 를 매시고 곁에 두십시오.

11. 다른 냄비에 다진 채소를 가지고 1/4tsp 암염을 뿌린다.

12. 물 2 컵을 붓고 저어줍니다.채소에 물 추가-bisi bele bath recipe

13. 커버 하 고 그들은 부드럽고 잘 요리,아직 여전히 그들의 모양을 유지 때까지 요리 하는 채소를 허용.

기 bisi bele 목욕

14. 이제 으깬 달과 함께 밥솥에 요리 한 쌀과 땅콩을 넣으십시오.

15. 다음 그것의 주식과 함께 요리 한 야채를 추가하십시오.

16. stir lightly.

17. add 1 cup water.

18. add tamarind pulp.

19. 쌀알이 부서지지 않도록주의하면서 모든 것을 부드럽게 잘 섞으십시오.

20. 이제 다른 냄비 또는 그릇에 3 큰술 bisi bele bath masala 와 1 컵 물.

21. 아주 잘 저어주세요. 마살라는 교반하면서 숟가락의 뒷면에 달라 붙는 경향이 있으므로 긁어 내고 혼합물에 첨가하십시오.

22 에 혼합 된 bisi bele bath masala 물

22 에 혼합 된 bisi bele bath masala. 이제이 비시 벨레 욕조+물 혼합물을 밥솥에 넣으십시오.

23. 건조 된 코코넛을 첨가하십시오.

24. 잘 저어주세요. 또한 우리가 야채와 쌀에 소금을 추가했다는 것을 명심하면서 필요에 따라 소금을 첨가하십시오.

25. 스토브 상단에 뚜껑이없는 밥솥을 유지하고 약 20 분에서 25 분 동안 낮은 화염으로 끓으십시오. 필요한 경우 더 많은 물 추가. Bisi bele 목욕이 기초에 점화하지 않는다 그래야 수시로 약동에 계속하십시오. 타마 린드의 원시 향기는 멀리 가야하고 풍미는 잘 혼합되어야합니다. 일단 끝나면 덮고 따로 보관하십시오.

템퍼링 bisi bele bath

26. 다른 팬 또는 tadka/템퍼링 팬에서 버터 기름 또는 기름을 먼저 가열하십시오. 딱딱 겨자 씨앗이 다음 성질의 잎 카레,마라타어 moggu,드라이 붉은 고추,캐슈 및 아위(hing).

27. 이 템퍼링을 준비된 bisibelebath 에 붓습니다. 약동하고 약 5 분 동안 그 뚜껑으로 밥솥을 덮어서 템퍼링 풍미가 bisibelebath 에 주입되도록하십시오.

28. 나중에게 봉사 bisi bele 탕으로 감자 칩 또는 바나나 칩/웨이퍼 또는 기름에 튀긴 papads 또는 raita 또는 요구르트 등이 있습니다. 당신이 선호하는 경우에,bisi bele 목욕을 봉사하는 동안 버터 기름의 조금으로 꼭대기에 오르십시오.

더 인기가 쌀 요리법

1. 반지 목욕
2. 두부 쌀
3. 토마토 밥
4. 삼 쌀
5. Pudina 쌀

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Bisi Bele 목욕(본격적인 카타)

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의 Dassana Amit

Bisi bele 목욕가 맛있고 건강한 식사를 완료,쌀의 렌즈콩과 야채입니다. Bisibelebath 는 카르 나 타카 요리에서 인기있는 요리법 중 하나입니다.

준비 시간 1 시간

쿡 시간 20 분

총 시간은 1 시간 20 분

요리 카르 나 타카

경주: 주요 물론

인분 6~7

단위

성분

에 대한 쌀

• ▢1 컵 일반 쌀(내가 사용하는 소나 masuri 쌀)
• ▢¼cup raw 땅콩
• ▢¼teaspoon 소금(식용 및 식품 학년)(sendha namak)
• ▢2.5 컵 물에 대한 쌀 요리.

에 대한 dal

• ▢¾arhar dal(tuvar dal 또는 비둘기는 렌즈콩 완두콩)
• ▢½티스푼 심 황 분말
• ▢2 컵 물

요리 채소를 위한 bisi bele 목욕

• ▢1 중간 당근이나 100~120 그램 당근
• ▢18 일~20 일 프랑스 콩 80 100 그램 프랑스 콩
• ▢½cup 완두콩(마 타르)60~70 그램을 완두콩
• ▢3~4 개의 작은 brinjals(baingan 또는 가지) 80 100 그램 baingan
• ▢1 중간 양파 또는 3~4 쪽파 80 100 그램 양파나 쪽파
• ▢1medium 토마토는 80 100g 토마토
• ▢1 큰술,단단히 포장된 씨없는 타마린드에 젖은½또는⅔컵 물
• ▢2 2.5 컵 물 요리에 야채
• ▢1 컵에 물 나중에 추가
• ▢3 스푼 bisi bele 목욕 마살라에서 녹 1 컵 물
• ▢¼teaspoon 소금(식용과 음식 급료) 요리에 야채
• ▢1 작은 술,소금(식용 및 식품 학년)은 나중에 추가 또는 추가로 필요
• ▢2 큰술,무가당 desiccated 코코넛

부드럽게 하기를 위한 bisi bele 목욕

• ▢3 4 큰 술 버터 기름 또는 기름
• ▢1 또는 2 마라타어 moggu(옵션)
• ▢1 작은 술,겨자
• ▢2 3 건조 byadagi/bedgi 고추 또는 건조한 붉은 고추
• ▢12 15 잎 카레
• ▢¼teaspoon 아위(hing)
• ▢18 20 캐슈

지침

쌀 요리에 대한 bisi bele 목욕

• 씻어 쌀과 땅콩 먼저. 물 2.5 컵을 넣으십시오.
• 쌀과 땅콩을 모두 20~25 분 동안 담그십시오. 소금을 넣으십시오.스토브 탑에 보관하고 밥을 요리하십시오.
• 필요한 경우,다음을 추가할 수 있습니다 몇 가지 더 많은 물는 쌀 요리.
• 끓인 다음 필요합니다. 쌀알이 잘 익을 때까지 끓인다. 땅콩도 잘 요리 할 것입니다. 덮고 따로 보관하십시오.

콩고 채소

• 흡수 1 큰술을 단단히 포장하는 타마린드에서 1/2 또는 2/3 컵을 따뜻한 물에 대한 25~30 분입니다.
• 나중에 타마 린드 펄프를 짜내고 추출하십시오.
• 압력솥에 헹구어 낸 tuvar dal/pigeon 완두콩 렌즈 콩,심황 가루 및 물 2~2.5 컵을 넣으십시오.
• 압력 요리 8 9 휘파람 또는 때까지 달 부드러운 요리.
• 압력이 자체적으로 침전되면 dal 을 매시하고 따로 보관하십시오.
• 에서 또 다른 팬,된 채소와 1/4tsp 소금입니다. 물 2 컵을 붓고 저어줍니다.
• 커버하고 채소는 요리까지 그들은 요리와 여전히 그 모양을 유지합니다.

기 bisi bele 목욕

• 이제는 밥솥으로 으깬 dal,추가 요리는 쌀과 땅콩입니다.
• 그런 다음 조리 된 야채를 주식과 함께 추가하십시오. 가볍게 저어주세요.
• 물 1 컵을 넣으십시오. 타마 린드 펄프를 첨가하십시오. 밥 곡물이 끊지 않는 배려를 가지고 가는 everthing 를 잘 섞으십시오.
• 이제 다른 팬에 또는 그릇을 3 큰술 bisi bele 목욕 masala1 컵 물.
• 아주 잘 저어. 마살라는 교반하면서 숟가락의 뒷면에 달라 붙는 경향이 있으므로 긁어 내고 혼합물에 첨가하십시오.
• 이제이 bisi bele bath+물 혼합물을 밥솥에 넣으십시오.
• 건조 코코넛을 추가하십시오. 1tsp 소금 또는 필요에 따라 추가하십시오. 잘 저어주세요.
• 유지 밥솥지 않고 뚜껑 스토브 위에 끓인에는 화염에 대한 약 20~25 분입니다. 필요한 경우 더 많은 물 추가. 계속 자주 저어주세요. 타마 린드의 원시 향기는 멀리 가야하고 모든 맛은 잘 혼합되어야합니다. 일단 끝나면 덮고 따로 보관하십시오.

부드럽게 하는 bisi bele 목욕

• 에서 또 다른 팬나 tadka(tempering)팬에 버터 기름 또는 기름을 처음이다. 딱딱 겨자 씨앗이 다음 성질의 잎 카레,마라타어 moggu,드라이 붉은 고추,캐슈 및 아위까지 건조한 붉은 고추 색상 변경 및 캐슈선 황금입니다. 향신료를 태우지 마십시오.
• 이 템퍼링을 준비된 bisi bele 욕조에 붓는다. 약동하고 약 5 분 동안 뚜껑으로 밥솥을 덮어서 템퍼링 풍미가 비시 벨레 욕조에 주입되도록하십시오.
• 나중에게 봉사 bisi bele 탕으로 감자 또는 바나나 칩/웨이퍼 또는 기름에 튀긴 papads. 봉사하는 동안 당신은 당신이 선호하는 경우에 약간 버터 기름으로 꼭대기에 오를 수있다.

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