3 가지 방법으로 완벽하게 바삭한 베이컨마

나쁜 베이컨 물러 가라

의 향기 지 베이컨은 감지할 수 있으로 인간은 범위에서는 넣어 bloodhound 을 부끄럽게 만듭니다. 즉시 그것을 선동하는 파블로프,경계-포르노 응답,홍수와 시스템 엔돌핀고 자극 힉코리 훈제 부분의 뇌입니다. 의 몸은 무의식적으로 그가 운동,빠르게 다음과 같은 코원이 후 각 매직 돼지 고기 냄비에 금의 끝에서 베개합니다. 완벽한 세계에서,당신은 자리와 플래터의 따뜻한 베팅으로 scantest 지방의 양이 폭발의 맛을 전체가 금연과 소금,그리고 ethereally 한다.그러나 이것은 완벽한 세상이 아닙니다. 나쁜 베이컨과 같은 것이 있으며,그것은 모든 악마의 속임수 중에서 가장 잔인합니다. 그것은 질기거나,흐늘 흐늘하거나,타거나,기름기가 있거나,한 번에 그 모든 것들이 될 수 있습니다. 당신이 나쁜 베이컨에 의해 감질 났다는 실현은 파괴적입니다. 기쁨의 엔돌핀은 하얀 뜨거운 분노의 번개 볼트로 변형됩니다. 이것은 살 방법이 없습니다. 당신은 나쁜 베이컨에 정착 할 필요가 없어야하며,나는 돕기 위해 여기 있습니다. 과거에 당신을 실망시킨 친구와 가족에게 이것을 전달하십시오. 그것을 밖으로 인쇄하고 지갑에 사본을 보관하십시오. Kinko’s 에 가서 이웃 주변에 게시 할 전단지를 만드십시오. 이것은 당신의 베이컨 성경이며,인류를 그 자체로부터 구할 것입니다.

1. 잘 헹구십시오

지방은 좋지만 너무 많은 지방은 그렇지 않습니다. 박쥐에서 바로,뜨거운 물로 베이컨을 잘 헹구어 모든 응결 된 물기를 제거하십시오. 그것을 여분의 물,다음 팻 건조를 제거하기 위해 싱크대에 약간의 흔들림을 제공합니다.

2. 선택하신의 요리하는 방법

오븐:이것은 아주 단순히 최고의 방법으로 요리를 베:아 튀,불타는,최소한의 수축과 최상의 모든 많이 깨끗한 렌더링되는 지방질을 저장할 수 있습 냉장고에 대한 비오는 날입니다.

라인트로 팬 큰 장의 무거운 의무 알루미늄 호일 다음 구이 선반 또는 냉각 와이어 선반에 최고의습니다. 베이컨을 랙에 놓고 그 사이에 공간을 남겨 두거나 방을 필요로하는 경우 조금 겹칠 염려가 없습니다. 베이컨은 요리 할 때 줄어들므로 걱정할 필요가 없습니다.

로스트에서 400°F 도 적어도 15 분 전 검사—의 정확한 요리는 시간에 따라 다릅니다 바삭하는 방법 당신이 당신의 베이컨을 얻을 수 있습니다. 그것은 일단,조심스럽게 제거 그것을 오븐에서,집게를 사용하여 플립 스트립을 허용하는 모든 그리스도 풀링을 드립 off.

을 한 후에 당신의 방법과 함께 베이컨,신중하게 아일 좋아하는 슬링을 붓는 액체 지방으로 깨끗하고,항아리를 낭비 때문에 베이컨 지방은 죄입니다.

Photo by 루 로버트슨을 통해 Getty Images

의 물킹:미국의 테스트 키친은 몇 년 전 세계에이”해킹”을 주었고 오븐을 켜는 것을 싫어하는 사람들을위한 총 게임 체인저입니다. 정렬 스트립 베이컨에서 폭넓은 팬 당신은 당신의 부엌에서—프라이팬,파스타 냄비,중요하지 않는 한 그것은 많은 표면적이 있습니다. 베이컨 위에 찬 물만 충분히 붓고 고열로 덮고 놓습니다.

물 끓게 온다 그것은 천천히 베이컨에서 여분의 지방을 렌더링합니다. 그것을 완전히 끓인,그 후 열을 줄이고 중소와 튀김 베이컨에서 자신의 그리스 내리고,자주 요리를 고르게 합니다.

벽돌:주철 순수 주의자들은 소중한 프라이팬에 물 을 첨가 할 수 있습니다. 는 경우에 당신은 그들 중 하나의 베이컨은 그들을 할 수 있는 방법은 식당에서의 무게를 달아 아래로 로켓에 뜨거운 표면입니다. 는 열에 팬 높은 최소 삼분을 추가,당신의 베이컨에서 평면 스트립,후일에 의하여 일렬로 세워지는 벽돌(또는 두 개의)위에 그것을 잡아다. 를 뿌려 비트의 코셔 소금을 통해 비 벽돌 영역을 유지 도움이 될 것입니다 그리스에서 터지는 팬에 민감한 뚝. 진행 상황을 모니터링하기 위해 2 분 후에 베이컨을 확인하고 준비가되었다고 느낄 때 뒤집습니다.

3. 제대로 배출

경우 구이의 베이에 대해 걱정할 필요가 없다는 것,이 모든 지방 떨어 뜨린 떨어져 오븐에 있습니다. 당신이 냄비에 그것을 요리 한 경우,당신은 여분의 그리스를 닦아해야합니다. 라인 대형 플레이트와 함께 적어도 세 가지 층의 종이 타월—모든 것이 그냥 흡수하는 최소한의 지방 및 유지 그것의 대부분을 통해 모든다. 집게로 베이컨을 제거하고 물방울이 팬으로 잠시 건조하게 한 다음 종이 타월에 바로 넣으십시오. 일단 모든 베이컨이 나오면 위에 종이 타월을 몇 개 더 넣고 손이 아닌 유리 바닥을 사용하여 부드럽게 아래로 누릅니다. 물집이 생기면 베이컨을 먹기가 어렵습니다.

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