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이 인도 Eggless 케이크 Rusk 은 바삭하고 바삭하고,달콤한 맛 차 시간을 취급합니다. 상점에서 구입 한 것을 건너 뛰고 대신 집에서 만들면 얼마나 쉬운 지 믿지 않을 것입니다!
RUSK 이란 무엇입니까?
Rusk 는 이탈리아 biscotti 와 매우 유사합니다. 그것은 단순히 두 번 구운 케이크/빵입니다. 인도에서 매우 인기있는 두 종류의 러스크가 있는데,하나는 케이크 러스크이고 다른 하나는 밀크 러스크입니다. 둘의 차이점은 무엇입니까? 케이크 러스크는 단순히 두 번 구운 케이크이고 우유 러스크는 두 번 구운 농축 빵입니다. 둘 다 똑같이 맛있습니다!
그렇다면 토스트와 러스크의 차이점은 무엇입니까?
토스트는 토스터,프라이팬 또는 오븐에서 마른 구이로 갈색으로 된 마른 토스트 빵입니다. 반면에 러스크는 내가 언급 한 것처럼 두 번 구워진다.
오늘의 포스트는 계란이없는 케이크 러스크 레시피에 관한 것입니다. 나는 다른 날을 위해 우유 러스크를 떠날 것이다!
는 방법을 확인 케이크 RUSK?
이 러스크 비스킷,당신의 마음에 드는 것을 선택하 eggless 케이크,그것을 잘라 조각으로 빵을 때까지 다시 선명하고 황금입니다. 이를 위해 만든 러스크,레시피 내가 사용하 eggless 케이크,결과 러스크림 단지 완벽하고,선명하고 바삭바삭하는 맛본 슈퍼 맛있는🙂
좋아하지 않는 경우에는 케이크를 만들기 처음부터 자유롭게 이 케이크는 러스크에서 케이크합니다. 케이크를 구운 후 레시피 지침에 언급 된 마지막 세 단계를 따르십시오.
바삭한 케이크 러스크 먹는 법?
이후 비스킷은 건조하고 하드 비스킷,그들은 최고의 마 셨에 일부 액체처럼,우유,커피 또는 내 마음에 드는 것은 쌍들과는 차이. 그것은 부드러워지고 단지 입안에서 녹습니다. 조심,당신은 당신이 먹은 얼마나 많은 트랙을 잃을 수 있도록 중독성이 있습니다. 케이크 러스크와 차이 순식간에 메모리 레인 아래로 나를 보내는 것들 중 하나입니다! 깎아 지른 향수!
나는 재료를 볼 때까지 인도 상점에서 이러한 케이크 rusk 를 구입했습니다. 나는 그것에 들어간 것을보고 너무 기뻐하지 않았다. 그래서,나는 집에서 그들을 만들려고 결심했고,그것은 즉시 히트했다. 내 수제 러스크는 너무 좋아서 이틀 만에 지워졌습니다.
경우에 당신은 사랑이 이 바삭바삭한 캔디,많은 시도 할 이 간단한 러스크 요리법 곧🙂
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단계별 지침을 만들 인도의 케이크 RUSK
1.오븐을 350 도 F/180 도 C 로 예열하고 오븐 중간에 랙을 놓습니다. 그리스 7 개 x7 인치 사각 팬 또는 9×5 인치 덩어리를 팬으로 약간의 버터와루로 먼지 코트,팬 또는 사용할 수 있습니다둡니다.
2.In 중간 혼합 그릇,체 밀가루,베이킹 파우더 및 베이킹 소다. 소금을 넣고 잘 결합 될 때까지 건조한 성분을 털어냅니다. 따로 보관하십시오.
3.에서의 그릇 너의 대 믹서 장착 패 첨부 파일을 이길 버터와 설탕에 중-고속까지 빛과 크림,긁어 사이에서,취해야 한다 약 2~3 분 거리에 있습니다. 또는 전기 핸드 믹서/비터를 사용할 수 있습니다.
4.다음에 요구르트에 넣고 중간 정도의 고속으로 계속 치십시오.
5.In 바닐라 추출물/카 다몬 파우더를 다음으로 간다. 또 다른 30 초 동안 중간 속도로 치십시오.
6.지금 감소를 가능한 가장 낮은 속도로,교대로 건조한 성분을 추가하십시하고,우유를 시작으로 밀가루 및으로 끝나는 밀가루. (이상 혼합하지 마십시오).
7.배터를 베이킹 팬에 옮기십시오. 카운터에서 2~3 번 가볍게 두드려 공기 방울을 제거하십시오. 중간 랙에서 40-45 분 동안 또는 케이크 중앙에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
8.깡통에 담긴 랙에서 케이크를 15 분 동안 식힌 다음 깡통에서 꺼내 랙에서 완전히 식힌다. 케이크가 적어도 한 시간 동안 완전히 식도록하십시오. 그것이 따뜻할 때 그것을 슬라이스하려고하면,이것은 부드러운 케이크이기 때문에 부서지기 쉬울 것입니다.
9.오븐을 350 도 F/180 도 C 로 예열하십시오.일단 완전히 식 으면 케이크를 1/2 인치 조각으로 자릅니다. 중간에 케이크를 자르고 거기에서 1/2 인치 조각을 자르기 시작하십시오.
10.양피지가 늘어선 베이킹 트레이에 케이크 조각을 놓습니다. 한쪽에 20-25 분 동안 또는 가벼운 황금 갈색까지 구우십시오.
11.오븐에서 트레이를 제거하고 조각을 부드럽게 뒤집고 20~25 분 더 굽습니다.
12.와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오. 그들이 완전히 시원할 때 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
인도 케이크 러스크 만드는 법?
케이크 러스크|인도 케이크 러스크(Eggless)
인쇄 핀
Ingredients
Measuring cup used, 1 Cup = 250 ml, 1 tsp = 5 ml
- & 1/2 cups / 214 grams / 7.5 oz unbleached all purpose flour, spooned and leveled
- 1 cup / 210 grams / 7.4 oz granulated sugar
- 1/2 cup / 113 grams / 4 oz unsalted butter
- 1/2 cup / 115 grams / 4 oz yogurt/dahi, non-sour
- 1/2 cup milk
- & 1/2 tsp baking powder
- 1/4 tsp baking soda
- 1/4 tsp salt, skip if using salted butter
- 1 tsp pure vanilla extract or 1/4 tsp cardamom powder
Instructions
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오븐을 350 도 F/180 도 C 로 예열하고 오븐 중간에 랙을 놓습니다. 그리스 7 개 x7 인치 사각 팬 또는 9×5 인치 덩어리를 팬으로 약간의 버터와루로 먼지 코트,팬 또는 사용할 수 있습니다둡니다.
-
에서 매체는 그릇,체를 밀가루,베이킹 파우더,베이킹소다. 소금을 넣고 잘 결합 될 때까지 건조한 성분을 털어냅니다. 따로 보관하십시오.
-
에서 그릇 너의 대 믹서 장착 패 첨부 파일을 이길 버터와 설탕에 중-고속까지 빛과 크림,긁어 사이에서,취해야 한다 약 2~3 분 거리에 있습니다. 또는 전기 핸드 믹서/비터를 사용할 수 있습니다.
-
에서 추가로 요구르트,다음 계속 치고 중간에 높은 속도입니다.
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에서 간 바닐라 추출물/카 다몬 분말음. 또 다른 30 초 동안 중간 속도로 치십시오.
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이제를 가능한 가장 낮은 속도로,교대로 건조한 성분을 추가하십시하고,우유를 시작으로 밀가루 및으로 끝나는 밀가루. (이상 혼합하지 마십시오).
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전송을 타자를 베이킹 팬. 카운터에서 2~3 번 가볍게 두드려 공기 방울을 제거하십시오. 중간 랙에서 40-45 분 동안 또는 케이크 중앙에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
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멋진 케이크 선반에서 주석 15 분 동안,그 다음 주석에서 제거하고 멋진 선반에 완전히습니다. 케이크가 적어도 한 시간 동안 완전히 식도록하십시오. 그것이 따뜻할 때 그것을 슬라이스하려고하면,이것은 부드러운 케이크이기 때문에 부서지기 쉬울 것입니다.
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오븐을 350 도 F/180 도까지 예열하십시오. 중간에 케이크를 자르고 거기에서 1/2 인치 조각을 자르기 시작하십시오.
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케이크를 놓는 조각에는 베이킹 트레이 늘어둡니다. 한쪽에 20-25 분 동안 또는 가벼운 황금 갈색까지 구우십시오.
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제거에서 트레이 오븐,플립 조각을 부드럽게 굽는 또 다른 20-25 분입니다. 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오. 그들이 완전히 시원할 때 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
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