오시는 길
1. 주식:에는 키가 큰 stockpot 결합,터키체,터키 목,훈제 햄 hock,당근,부추,생강. 차가운 물 커버와 중간 열에 끓인다. 3 시간 반에서 4 시간 동안 끓여서 때때로 과도한 지방과 불순물을 훑어보십시오. 열과 변형에서 제거하십시오. 칠면조와 햄 호크 고기를 따로 떼어 내고 예비하여 요리 한 시체와 야채를 버리십시오. 칠면조 재고 약 3 컵을 만듭니다. 앞서 확인: 주식을 완전히 식히고 최대 3 일 동안 덮은 냉장고에 보관하십시오.2. 들에게 jook:로 예열한 오븐에 425°준비 중 하나 오븐에 랙 중 하나에서 더 낮은 세 번째는 오븐입니다.4. 쌀 요리 구운 야채:라인 테 베이킹 시트와 양피지와 추가 sunchokes 양배추에 들어있습니다. 카놀라유 1 큰술과 함께 던져 소금으로 맛을 낸다. 양피지가있는 별도의 시트 트레이에 줄을 서서 당근,셀러리,마늘 및 생강을 넣으십시오. 남은 카놀라유 1 큰술과 물 1 큰술을 던져 소금으로 맛을 낸다. 로스트 브뤼셀 콩나물 및 sunchokes 중간에 선반,10 분 동안 다음 오븐의 온도를 400°고 당근을 추가하고 셀러리는 아래 오븐 rack,구이는 모든 야채 10 분 거리입니다.