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초콜릿 무스 케이크 매 초콜릿 연인의 꿈입니다! 이 노 베이크 디저트는 특별한 경우에 완벽하지만 처음부터 너무 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 이 쉬운 무스 케이크 조리법은 우리 가족의 휴일 좋아하는 것입니다!
우리가 사랑하는 초콜릿 디저트에 특히 없을 때-구워 요리법처럼 우리의 쉬운 초콜릿 무스하고 이러한 귀여운 Nutella 무스 쿠키 컵입니다.
초콜릿 무스 케이크
초콜릿 무스 케이크를 만들어 몇 가지 성분이지만 맛이 가장 좋아하는 퇴폐적인 디저트입니다. 더 많은 오레오,휘핑 크림 및 초콜릿을 얹은 풍부한 초콜릿 무스 충전물이 들어간 오레오 크러스트. 이 쉬운 무스 케이크는 좋아하는 초콜릿 디저트가 될 것입니다!
완벽하게 가볍고 통풍이 잘되는 초콜릿 무스는 절대적으로 신성한 맛이납니다! 나는 숟가락으로 전체 그릇을 먹을 수 있었다(또는 어쩌면 하나없이). 솔직히 말해서,나는 숟가락으로 그것을 먹는 것을 스스로 멈춰야했거나 실제 케이크에 남은 것이 없을 것입니다. 이 케이크는 위험합니다! 위험 할 정도로 맛있는!!무스는 너무 달콤하지는 않지만 완전히 퇴폐적이며 입안에서 녹습니다. 프랑스 실크 파이와 조금 비슷하지만 가볍고 생 계란이 없으므로 누구나 즐길 수 있습니다! 나는 사랑의 대부분을 만들 수 있습니다 그것은 사전에 그것을 만드는 완벽한 디저트에 대한 당사자입니다. 하지만 더 나은 예약에 대한 슬라이스 당신은 당신이 전에 그것을 밖으로 넣어이기 때문에 맛있는 케이크상에 갔다.
팁과 트릭을 위해 만들이 초콜릿 무스 원형
- 사용 반 달콤한 초콜릿에 대해 50%카카오에 대한 이 레시피 때문에 그것은 좋은 균형의 단맛이 있습니다. 의 범위는 단맛에 약간 단 초콜릿는 거대하고 브랜드는 많이 달콤보다,다른 사람의 백분율 카카오는 좋은 지표의 달콤한 분위기를 더해준다. 비율이 높을수록 초콜릿이 덜 달콤합니다.
- 휘핑 크림을 만들기 전에 그릇과 털을 몇 분 동안 식히거나 얼리십시오. 이것은 특히 더운 날 때 뻣뻣한 봉우리로 크림을 채찍질하는 것을 더 쉽게 만듭니다. 나는 또한 매우 마지막 순간에 냉장고에서 무거운 크림을 꺼냅니다.
- 이 무스 케이크가 필요한 진정 적어도 6 시간 이상의 크기에 따라 귀하의 팬과 온도의 냉장고 하지만 나는 그것을 하루 앞두고 진정 그것은 하룻밤.
- 오레오 크러스트를 만들고 최대 2 일 전에 초콜릿 무스로 채울 수 있습니다. 냉장 보관하십시오. 서빙 직전에 케이크를 장식하십시오.
- 대신 의 오레오 껍질을 사용할 수 있습니다 또한 커피 맛 쿠키 또는 초콜릿 웨이퍼 쿠키입니다.
- 을 만들고 싶은 경우 이 무스 파이 10 인치 springform 팬 내가 사용하는 것이 좋습 1.5x 양의 성분(작은 슬라이더 조리법에 카드를 보다 쉽게). 더 많은 양의 성분 때문에 나는 밤새 케이크를 식히는 것이 좋습니다.
도구에 사용하는 이것을 만드는 초콜릿 무스 케이크
반 달콤한 초콜릿:
내 무스 케이크에이 반 달콤한 초콜릿을 사용하고 싶습니다. 초콜릿 칩을 사용하면 초콜릿을자를 필요가 없기 때문에이 조리법을 더욱 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 때로는 내가 좋아하는 고품질 초콜릿를 과시하고 사용합니다.
Springform Pan:이 팬은 치즈 케이크와 무스 케이크에 적합합니다.
껍질:이 껍질을 만들 초콜릿 컬 및 부스러기를 장식하는 케이크 또는 핫 초콜릿입니다. 컬과 부스러기를 만들기 위해 초콜릿 바를 가로 질러 칼날을 길이 방향으로 긁어냅니다.
이 노 베이크 초콜릿 케이크 레시피를 시도하고 싶습니까?
그것을 저장하기 위해 케이크 보드에 핀!
더 훌륭한 요리법을 위해 Pinterest 에서 도금 된 갈망을 따르십시오!
초콜릿 무스 케이크
Ingredients
For the Oreo Crust
- ▢ 25 Oreo cookies, finely crushed
- ▢ 5 tbsp unsalted butter, melted
For the Chocolate Mousse Filling
- ▢ 1 1/2 cups chopped semisweet chocolate
- ▢ 1 tsp vanilla extract
- ▢ 1 pinch of salt
- ▢ 3 cups heavy cream, divided
For the Decoration
- ▢ 2 tbsp sugar
- ▢ 3 Oreo cookies, cut in half
- ▢ 1/3 cup chocolate shavings
Instructions
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Butter a 9-inch springform pan.
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Combine finely crushed Oreo cookies and melted butter. 평평한 측정 컵의 바닥을 사용하여 스프링 폼 팬의 바닥으로 누릅니다. 컴팩트한지 확인하십시오. 냉장고에서 30 분 동안 식히십시오.
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결합을 다진 초콜렛,바닐라 추출물,그리고 소금에서 매체 그릇입니다.
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작은 냄비에 가져다 3/4 컵의 무거운 크림을 벌거벗은 끓인다. 초콜릿 위에 크림을 붓고 1 분 동안 앉아있게 한 다음 부드러워 질 때까지 털어냅니다. 냉장고에서 약 20 분 동안 덮고 식히십시오.
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비트 1 1/2cups 무거운 크림 그릇에 믹서 또는 스탠드 믹서에서 매체 높은 속도를 단단,약 2 분 거리에 있습니다. 터 초콜릿 혼합물 그것을 풀고 그것을 접으로 크림과 실리콘 주걱이 없을 때까지 줄무늬 남아 있습니다.
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긁어 초콜릿 무스 팬으로 부드럽게 확산은 그것을 가장자리입니다. 적어도 6 시간 또는 밤새 덮고 냉장하십시오.
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그냥 제공하기 전에 이길,나머지 3/4 컵의 크림과 2tbsp 설탕으로 핸드 믹서 또는 스탠드 믹서를 때까지 크림에 도달하면 딱딱합니다. 큰 오픈 스타 팁을 사용하여 케이크의 테두리를 파이프하십시오. 오레오 쿠키 반쪽과 초콜릿 부스러기로 장식하십시오. 이 케이크는 냉장 보관해야합니다.