초콜릿 덮여 딸기에 싸여 퇴폐적인 아름다운 초콜릿은 아주 쉽게 만들 수 있으로만 3 성분!
초콜릿 덮여 딸기며 우아하고 세련 하지만 그들은 그렇게 쉽지 않아 심지어 조리법이 필요! 그러나 나는 몇 가지 유용한 팁과 트릭을 포함 했으므로 딸기가 매번 멋진 모습을 보일 것입니다. 를 떠날 수 있는 딸기를 완벽하에서 자신의 단순성 또는 얻으로 창조적 인 마음의 욕망을 가진 코팅 또는 장식입니다.
경우 당신은 여전히 필요는 마지막 순간 어머니의 날을 치료,디저트 또는 선물,나는 당신이 덮여있으로 초콜릿 땅콩 클러스터의 초콜릿 퐁듀 및 이러한 간단하면서도 우아한 초콜릿 덮여 딸기! 도 초콜릿 담궈진 딸기 보 멋,그들은 하나의 가장 쉬운 디저트를 만들고 속에서 귀하의 디저트 무기입니다.
고객께서는 어머니의 날,부드러운 초콜릿 덮여 딸기는 멋진 발렌타인 데이,신부 샤워기 샤워 시설,선물 또는 파티–모든 사람이 사랑하기 때문에 초콜릿 덮여 딸기와 그들의 미묘하게 바삭바삭한 초콜릿 코팅 방법을 제공 즙이 많은,달콤한 딸기입니다.
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어떤 종류의 초콜릿 사용 할 대박?
초콜릿 덮여 딸기만 필요 3 성분 그래서 사용하는 것이 중요하 품질의 초콜릿 및 초콜릿 덮여 딸기는 여전히 비점입니다.
딸기 1 파운드에 8 온스가 필요합니다. 베이킹 초콜릿-초콜릿 칩이 아닙니다. 베이킹 초콜릿은 순수한 초콜릿없이 추가되는 재료와 취향에 따라서 우수하지만 더 중요한 것은 우리의 목적을 위해,그것은 녹는 코트 훨씬 낫다.
초콜릿 덮여 딸기
- 선 딸기:을 선택하 잘 익은 딸기는 밝은 빨간(최소한의 백색도 끝에서)가 있습니다 그래서 그들은 아름답지만 맛뿐만 아니라. 당신의 딸기가 너무 익은 아니거나 감상 될 것입니다주의하십시오. 부드러운 반점이있는 딸기를 버리십시오.
- 딸기를 아주 잘 씻고 말리십시오. 귀하의 딸기를 완전히 건조해야합 찍기 전에 그렇지 않으면 수분이 원인 초콜릿을 잡을 켜고 울퉁불퉁하고 강화합니다.
- 모든 것을 준비하십시오. 당신이 원하는 딸기,작업 영역과 토핑을 준비한다면 당신이 당신의 초콜릿을 녹이 없 사이의 시간을 찍어,코팅 및 배치입니다. 를 준비,간단하게 라인과 베이킹 시트 양피지(그게 운송할 수 있는)모든 당신의 코팅을 준비 등과 같은 자르고,토스트 등등. 그런 다음 딥 블 보울에 코팅을 놓습니다.
- 전자 레인지 또는 스토브에서 초콜릿을 녹입니다.: 당신의 초콜렛은 저온에서 녹아서 타지 않도록해야합니다. 초콜렛을 녹이는 가장 쉬운 방법은 전자 레인지에 있지만 원하는 경우 이중 육계를 사용하는 것을 환영합니다.
- 전자레인지:초콜릿을 추가하고 식물성 오일을 작은 그릇과 전자레인지에는 50%힘 60 초간 저어,다음 계속 전자레인지에는 50%힘에서 30 초 간격으로 약동 사이에서,때까지 녹아 있다.
- 스토브:이중 육계를 사용하는 경우 물 1 인치 또는 2 인치로 채우고 중간 정도의 고열로 끓인 다. 식물성 기름 다음에 잘게 잘린 초콜릿을 이중 보일러 상단에 놓습니다. (이중 육계를 가지고 있지 않다면 내열 그릇을 사용할 수있다. 물 충분히 높은 그래서 그것의 단지 그릇의 기지를 둘러싼). 서서히 끓는 물 위에 놓고 초콜릿을 녹여 부드럽게 될 때까지 가끔씩 저어 주면서 즉시 열에서 제거하십시오. 어떤 물든지 초콜렛에 들어가지 않기 위하여 주의하십시오 또는 그것을 탈취할 것입니다.
- 딥 딸기: 한 번에 하나의 딸기로 작업하면서 줄기로 딸기를 잡고 초콜릿에 담그면 코트로 바뀝니다. 리프트 딸기,초과 물방울 떨어져 부드럽게 바닥을 긁어 변죽에 대하여 그릇의 제거를 초과 초콜릿이에요. 토핑에 딸기를 코팅하지 않으면 즉시 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
- 토핑의 코트 딸기: 당신은 코팅 딸기에 토핑한 다음 즉시 장소 담궈진 딸기는 코팅으로 한 그릇을 선택하는 동안 초콜릿은 여전히 젖과 롤 코트 다음에둡니다.
- 초콜릿 세트를 보자.즉시 서빙하지 않는 한 상온에서 초콜릿을 설정 한 다음 공정 속도를 높이기 위해 20-30 분을 냉장 보관하십시오. 일단 설정되면 냉장고에서 초콜릿으로 덮인 딸기를 제거하십시오.
- 원하는 경우 화이트 초콜릿으로 이슬비: 화이트 초콜릿으로 이슬비가 내리면 초콜릿으로 덮인 딸기가 설정 될 때까지 기다리고 싶을 것입니다. 위의 스토브 또는 전자 레인지 방법에 따라 화이트 초콜릿을 녹입니다. 전송 백색 초콜릿을 샌드위치 크기의 플라스틱 가방,싹둑이 매우 작은 팁의 모서리백 및 이슬비 또는 패턴을 생성합니다. 화이트 초콜릿이 실온에서 설정되도록하십시오.
초콜릿 덮인 딸기를 장식하는 방법
초콜릿 덮인 딸기를 장식하는 한 하늘은 한계입니다! 이전에 언급했듯이 평범하게 두거나 화이트 초콜릿으로 단순하거나 정교한 디자인을 추가 할 수 있습니다. 당신은 또한 코트 전체 딸기 또는 반에서 이러한 아이디어:
- 땅콩
- 피스타치오
- 구운 피칸
- 구운 코코넛
- 스프링
- 소형 초콜릿 칩
- 초콜릿 부스러기
- 오레오 또는 모든 쿠키 부스러기
- 어떤 사탕 부스러기
- 분쇄한 지팡이 사탕
야 할 냉장한 초콜릿 덮여 딸기?
아니! 초콜릿 덮여 딸기를 포함하지 않는 모든 재료해야 하는 냉장 그리고 그들은 실제로는 더 좋지 않을 때는 냉장지만 오히려지에서 멋진 장소입니다. 당신이해야 할 수 있습 냉장의 초콜릿 덮여 딸기는 처음에 설정한 15~30 분,하지만 곧 그들이 설정에서 제거하고 있습니다.
초콜릿으로 덮인 딸기는 어떻게 보관합니까?
초콜릿 덮여 딸기는 최고의 제공,신선한 같은 날 그들이 만든 시원한 장소에 저장됩–지 않고 있습니다. 하루 이상 보관하면 열매가 점차 수분을 방출하므로 점차 흐늘 흐늘 해집니다.
면 날씨 허용하지 않는 딸기를 저장 밖에 냉장고,그 선봉 용기와 종이 타월(를 심지다 수분),위치에서 딸기 싱글 레이어 및 커버하고 냉장시킵니다. 응축이 발생하고 초콜릿이 흰색과 백악질을 얻을 수 있음을 유의하십시오.
당신은 냉장 초콜릿 딸기를 제공 할 수 있습니다 냉장 또는 30 분 동안 실온에서 앉아 보자. 식힌 것 딸기 좋은 위기 초콜릿는 반면,상온 딸기에 약간 부드러운 초콜릿입니다.
이 초콜릿 덮여 딸기 제조법을 시도하고 싶습니까?
나중에 저장하기 위해 디저트,휴일,선물 또는 과일 보드에 핀!
더 훌륭한 요리법을 위해 Pinterest 에서 나를 찾으십시오! 나는 항상 고정하고있다:)!
©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
초콜릿 덮여 딸기
Rating: 5
| Course | Dessert |
| Prep Time | 20 minutes |
| Cook Time | 3 minutes |
| Servings |
-20 strawberries
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- 16 oz. strawberries room temperature
- 8 oz. baking chocolate, chopped (semi-sweet, bittersweet, milk or white)
- 2 teaspoons Vegetable oil
- 4 oz. white chocolate chips with 1 tsp vegetable oil ***
- nuts peanuts, pistachios, pecans, etc.
- toasted coconut
- Sprinkles
- mini chocolate chips
- Chocolate shavings
- Oreo or any cookie crumbs
- candy canes
Ingredients
Coating Ideas
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Votes: 1
등급:5 이 레시피를 평가하십시오!
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Line a baking tray with 양피지. 따로 보관하십시오. 모든 토핑을 준비하고 따로 보관하십시오.
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씻어 딸기와 건습니다.
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추가한 초콜릿과 식물성 기름을 작은 그릇과 전자레인지에는 50%힘 60 초간 저어,다음 계속 전자레인지에는 50%힘에서 30 초 간격으로 약동 사이에서,때까지 녹아 있다. 또는 이중 육계를 사용하여 초콜릿을 녹일 수 있습니다(육계 세부 정보는 게시물 참조).
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원하는 코팅에 담그고 굴린 다음 양피지로 옮깁니다. Let 초콜릿에서 설정 실내 온도 않는 봉사한 다음 즉시 냉장고 20-30 분까지 설정한 다음 냉장고에서 저장할 수 있습니다.
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초콜릿 덮여 딸기는 최고의 제공,신선한 같은 날 그들이 만든 시원한 장소에 저장됩-지 않고 있습니다.
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저장하는 경우에 하루 이상,열매는 점차 릴리스 습도록 그들은 점차적으로 뭉.
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면 날씨 허용하지 않는 딸기를 저장 밖에 냉장고 다음을 선봉 용기와 종이 타월(를 심지다 수분),위치에서 딸기 싱글 레이어 및 커버합니다. 응축이 발생하고 초콜릿이 흰색과 백악질을 얻을 수 있음을 유의하십시오.
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를 제공할 수 있습 냉장 초콜릿 딸기 냉장 또는 앉아서 실온에서 30 분 거리입니다. 식힌 것 딸기 좋은 위기 초콜릿는 반면,상온 딸기에 약간 부드러운 초콜릿입니다.
- 이 레시피는 쉽게 할 수 있는 두 배나는 세 배가 됩니다.
- 사용 익은 딸기는 밝은 빨간(최소한의 백색도 끝에서)가 있습니다 그래서 그들은 아름답지만 맛뿐만 아니라. 당신의 딸기가 너무 익은 아니거나 감상 될 것입니다주의하십시오.
- 의 딸기는 매우,매우 건조 그렇지 않으면 수분이 원인이됩니다 초콜릿을 포착하고 느슨한 그것의 매끄러운 질감입니다.
- 모든 것을 준비하기 전에 가서 당신을 녹여 초콜릿의 건조한 딸기,의 양피지,다진 토핑에서 쉽게 dippable 그릇.
- 최상의 결과를 위해 고품질의 초콜릿을 사용하십시오. 나는 반 달콤한 초콜릿을 사용했지만 우유,흰색,달콤함 등을 사용할 수 있습니다. 또는 조합. 빨간색 뿌리 또는 줄무늬 또는 분쇄 된 사탕 지팡이로 코팅 된 화이트 초콜릿은 휴일 동안 멋집니다.
- 식물성 기름을 건너 뛰지 마십시오! 이것은 초콜릿을 부드럽게 유지하는 데 도움이됩니다.
- 중지 전자레인지 초콜릿을 때는 거의 모든 초콜릿 녹았지만 완전히 다음에 적극적으로 볶음을 녹여 나머지 초콜렛 부드러워질 때까지. 이것은 당신이 당신의 초콜렛을 지나치게 익히지 못하게합니다.
- ***세미 스위트 초콜릿과 마찬가지로 화이트 초콜릿을 녹이는 것과 동일한 지침을 따르십시오. 전송 백색 초콜릿을 샌드위치 크기의 플라스틱 가방,싹둑이 매우 작은 팁의 모서리백 및 이슬비 또는 패턴을 생성합니다.
- 완전히 설정 될 때까지 딸기를 만지거나 움직이지 마십시오.
- 최상의 결과를 얻으려면 필요한 경우가 아니면 딸기를 냉장 보관하지 마십시오. 초콜릿을 실온에서 설정하고 실온에서 보관하십시오. 는 경우에는 따뜻한 기후와 필요는 냉장한 당신의 딸기를 설정한 다음 15~30 분를 강화에 냉장고,그때 제거합니다. 초콜릿은 차가워지는 것을 좋아하지 않습니다.
- 당신은 당신의 딸기를 추가하는 티슈 페이퍼로 상자를 일렬로 세워 아름다운 선물을 만들 수 있습니다.