수있는 몇 가지 방법할 수 있는 칵테일은 물론,이상 우리의 목록입니다. 당신의 자신의 큰 체리 덩크에서는 거의 모든 호의 생각할 수 있는 인스턴트 포쉬를 포함됩니다. 그것의 최고 간단한,그리고 그들은 당신의 냉장고에 있는 밀봉한 단지에 있는 달 동안 지속될 수 있습니다. 미국 식료품 점에서 볼 수있는 네온 레드,밀 체리를 잊어 버리십시오.이 노력은 큰 시간을 지불합니다.
위의 샷은 우리 냉장고에 사는 현재의 항아리에서 나온 것입니다. 버찌를 Photobombing 는 1 개의 계피 지팡이 및 반 바닐라 콩이다. 우리는이 작물에 4 개월 동안 집을 주었고,이 보석의 맛은 나이가 들면서 계속 나아지고 있습니다.
다른 좋은 소식은 Luxardo Maraschino 리큐어에 대한 투자가 많은 맛있는 음료의 비밀이 될 수 있다는 것입니다. 그것은 비쌀 수 있지만 칵테일에 몇 온스를 넣으면 칵테일 게임을 올릴 수도 있습니다. 나는이 조리법의 대체품으로 브랜디를 사용했지만,체리 구덩이로 만든 Luxardo 는 진정으로 풍미를 집중시킵니다.
여기에 우리가 만든 Luxardo 체리에 사용하는 조리법이 있습니다:
LUXARDO 체리
2lbs 신선한 버찌,막고 움푹*(사워 체리 선호하는)
1c 백설탕
1 시나몬 스틱
반 vanilla bean,split open
1c 물
2c Luxardo 큰 리큐어
에서 주스 레몬 1 개
설탕을 결합,시나몬 스틱,바닐라, 레몬 주스 그리고 물에서 더 큰 비이온다. 설탕이 용해 될 때까지 교반,낮은 중간 열에 끓인다. 5 분 동안 덮고 요리하십시오.
체리를 저어 3 분 동안 끓인다 돌아갑니다.
열에서 제거하고 리큐어를 첨가하십시오. (우리는 본 조리법을 제거하는 시나몬 스틱과 바닐라 빈 이 시점에서,하지만 우리의 경험은 그들을 향상시키기 위해 계속 체리로 재워 그들은에서하고 있습니다.)
혼합물을 쿼트 크기의 밀봉 가능한 항아리에 넣습니다. (우리는 신선한 뚜껑과 반지가있는 매우 깨끗한 메이슨 항아리를 사용합니다.)
냉장고에 넣기 전에 식히십시오.
당신은 사용하기 전에이 나이를 조금 내버려두고 싶습니다. 더 길수록 좋지만,나는 이것들을 양조 한 후 약 3 일 동안 인내심을 잃었고 나는 그 양의 소금물 시간에 매우 만족했습니다. 위에서 말했듯이,우리 냉장고의 현재 항아리는 지난 4 개월 동안 나이가 들면서 만 개선되었습니다. 내 생각 엔 이 배치는 우리가 새로운 것을 만들어야 할 때 몇 달 더 지속될 것입니다.
이 사랑의 노동은 당신의 음료에 맛있는 체리 맛과 어른 블링의 달을 초래할 것입니다. 맨해튼에 몇 개를 던지는 것보다 더 좋은 것은 없으며,그 밝은 리큐어의 찻 숱가락이 뒤 따른다. 그것을 시도!