어쩌면 당신은 천천히 하는것의 좋은 컬렉션이었는데…. 어쩌면 그것은 바 카트에 있습니다. 어쩌면이 새로운 컬렉션에 대해 꽤 기분이 좋을 것입니다. 당신은 당신의 위스키,호밀,진,메스 칼,어쩌면 보드카 한 병을 가지고 있습니다. 어쩌면 당신은 가끔씩 자신을 맨해튼으로 만드는 것을 좋아하기 때문에 거기에 멋진 버몬트 한 병도 가지고있을 것입니다. 맨해튼은 맛있습니다! 그러나 그 버몬트 병은 정확하게 당신이 잘못 간 곳입니다.
그 버몬트는 얼마나 오래 있었습니까? 당신이 그것을 구입 한 경우에도 기억하십니까? 어쩌면 몇 아파트 전 이었습니까? 대답이’예’라면 문제가 있습니다.
가장 큰에 대한 오해 술을 따서 아이디어를 치료하는 것 당신을 괴롭히는 것은 아이디어는 그것이 영원히 지속됩니다. 몇몇은의 그것이 마지막은 좋은 일년에 두 시작할 때까지 맛 다르지만,버몬트—카테고리의 요새,향기로 와인을 주입 허브와 방향족 화합물—수 차례 특히다.
그리고 말과는 달리,진는 증명이 충분히 높은것은 선반을 안정적이,버몬트는 약간 높은 증거보다는 와인이다. 그것은 그것이 열린 후에 와인에 일어날 수있는 것들에 취약하게 만듭니다. 가장 일반적인 문제는 산화:면 버몬트와 접촉하기 시작합을 잃고 사랑스러운 복잡한 향기가 있습니다…어느 것이 버몬트를 마시는 전체 지점입니다.
그래서 당신이 원하는 경우 귀하의 주간(또는 밤에,우리는 우리 판단하지 않습니다)맨해튼 더 많은 것을,시작하는 첫 번째 장소는 병의 버몬트입니다. 여기에 그것을 최대한 활용하는 방법이 있습니다.
좋은 물건을 구입하는
최근 몇 년 동안,호 vermouths 더 일반적 있지만,나는 결코에 재채기의 병 Dolin 또는 Noilly Prat. 그 싼 플라스틱 구강 세척제 같은 병 중 하나에 나오는 것을 사지 않으면 괜찮을 것입니다. 는 경우,당신이 할 수있는 일부를 찾을 버몬트 디 Profesore—그것은 그래서 당신이 그것을 마시고 싶어 깔끔합니다.
냉장고에 보관하십시오
이것이 핵심입니다. 일단 열면 버몬트를 냉장고에 보관해야합니다. 약 한 달 동안 좋은 모양을 유지하고 그 후 약 2 개월 동안 무난한 모양을 유지합니다. 을 사용할 수 없는 경우에는 그 내에 세 개월 동안,친구들을 초대해,또는에 있습니다.
그것을 위로 사용하십시오
당신이 더 나은 버몬트 일수록,당신이 그것을 마실 가능성이 높아집니다. 이것은 버몬트 반 병을 사면 해낼 수있는 더 쉬운 트릭입니다. 그리고 일단 당신이 그 병에 금이 간다면,Boulevardier,Negroni Sbagliato 또는 Martinez 와 같은 Manhattans 를 넘어 버몬트 칵테일의 세계를 탐험하기 시작하십시오.