임신 중에 해산물과 생선을 먹는 것이 안전합니까?

대부분의 어패류는 임신 중에 먹는 것이 안전하며,제대로 요리하면 안전합니다. 사실 많은 물고기가 중요한 건강 혜택에 대한 당신과 당신의 아기는,그래서 그것은 훌륭한 아이디어에 포함하는 경우 다이어할 수 있습니다.
그러나 건강 전문가는 것이 좋습을 피하는 몇몇 물고기와 해산물을 임신 중에 그들이 가지고 있기 때문에 높이 오염의 위험으로 기생충,세균 또는 독극물입니다.
당신이 사는 물고기가 변색되지 않고 나쁜 냄새가 나지 않는지 확인하십시오. 을 때 당신은 생선 요리와 해산물,가정에서 아래의 가이드라인을 따라하고 안전하게 먹기:

• 경우에 당신이 요리하는 전체 물고기나 필렛을 확인하는 그들이 요리해서 미끄러지는 시점의 날카로운 칼로 살고 당 육체니다. 육체는 조각이 분리되기 시작하여 불투명해야합니다.
• 오븐에서 생선을 꺼내거나 스토브를 껐을 때 생선이 요리를 끝내기 위해 3~4 분 정도 서있게하십시오.
• 새우와 랍스터는 요리 될 때 빨갛게 변하고 살은 흰색이됩니다. 가리비는 유백색으로 보이거나 불투명하고 단단합니다.
• 조개,홍합 및 굴의 경우 껍질이 열리는 지점을 주시하여 완료되었음을 나타냅니다. 요리 후 닫힌 상태로 남아있는 것을 버리십시오.
• Shucked 굴은 육체가 가장자리에서 컬하기 시작할 때 요리되며 통통하고 불투명 해집니다.
• 해산물을 마이크로 웨이브하는 경우 여러 지점을 확인하여 전체적으로 제대로 조리되었는지 확인하십시오.
• 음식 온도계를 사용하여 해산물이 적어도 63 도의 온도에 도달했는지 확인할 수 있습니다.

훈제한 해산물,훈제 연어
훈제한 해산물,훈제 연어 및 송어,오염될 수 있는 리스테리아균이 원인입니다. 임신했을 때 아기에게 매우 해로울 수있는 리스테리아 감염(리스테리아 증)의 위험이 증가합니다.
그 피 훈제 연어 이곳에서 훈제 송어 샐러드지 않는 한,훈제 음식을 요리할 때까지 뜨거운 당신은 그것을 먹을 후 곧.
미리 조리 된 새우
미리 조리 된 새우는 또한 리스테리아 박테리아로 오염 될 수 있습니다. 따라서 새우 샐러드,새우 칵테일 및 새우 샌드위치 채우기를 피하십시오. 미리 조리 한 새우를 최소 63 도까지 요리하고 곧 먹으면 안전합니다.
,신선한 해
피 신선하고,원산물 및 식품을 포함하는 그것을 포함하여 스시,사시미,굴 및 기타 조개. 모든 유형의 신선한 해산물은 잠재적으로 위험한 경우 그 원를 포함할 수 있기 때문에 기생충 등 촌 충. 촌충은 당신을 아프게하고 당신과 당신의 아기가 필요로하는 영양소의 몸을 수액 수 있습니다.
원 해산물 또한 포함하는 경향이 더 높은 수준의 바이러스와 박테리아 요리보다 생선과 해산물,에 당신을 두고 식중독의 위험 또는 리스테리아증. 생선의 식중독은 아기에게 해를 끼치 지 않지만 매우 기분이 좋지 않을 수 있습니다. 리스테리아 증은 유산을 일으킬 수 있습니다.
외식하는 경우 생선과 조개류가 잘 익도록 요청하십시오. 이것은 일본 식당에서 특히 중요합니다.그들은 종종 외부에 생선을 가볍게 씻은 다음 희귀하게 제공합니다.
미리 만들어진에서 초밥 레스토랑과 상점이 표시되는 상온에서 허용,리스테리아를 곱게도,가 포함되어 있지 않 원 해산물이다. 또한 식품 취급 중에 생 해산물 성분이 다른 성분을 교차 오염시키는 리스테리아가 발생할 위험이 있습니다. 필요하신 경우 스시,수정하려고 일부는 집에서,그리고 그것을 채우기와 야채,요리는 물고기,통조림 또는 참치 요리 고기를 대신 합니다.
시드니의 물고기와 해산물을
몇몇 물고기와 해산물에 포트 잭슨 지류는 발견되었을 포함하는 높은 수준의 다이옥신. 다이옥신은 당신과 당신의 아기를 해칠 수 있습니다. 2006 년 시드니 항구에서 상업 낚시가 금지되었습니다. 여가 낚시가 아직 허용되지만,이 지침을 따릅니다:

• 먹지 않아요 모든 생선 또는 해산물 west 의 시드니 하버브리지도 있습니다.
• 시드니 하버 브리지(Sydney Harbour Bridge)동쪽에서 잡은 해산물과 생선을 한 달에 150g 이상 먹지 마십시오.

수은이 높은 수준의 물고기
수은은 해양 먹이 사슬에 쌓일 수있는 자연 발생 화학 물질입니다. 모든 물고기는 약간의 수은을 함유하고 있지만 먹이 사슬의 꼭대기에있는 더 큰 물고기는 더 높은 수준을 가지고 있습니다. 물고기를 요리,냉동 또는 통조림으로 만들면 수은 함량이 감소하지 않습니다.
수은 수준에서 물고기와 야생 물고기에서 물이 주위에 호주에 당신을 해칠 생각 없어요,하지만 너무 많이 해칠 수 있습니다 당신의 아기 개발하는 신경계입니다. 그래서 당신은 임신 중에 먹는 물고기에 대해 조심해야합니다.
먹으면 다음과 같은 물고기,당신이 있어야만 하나의 봉사(150g)주당하고 그 피를 먹는 모든 다른에서 물고기는 주간:

• 샤크(flake)
• marlin
• 황새치(broadbill)

먹으면 다음과 같은 물고기,당신이 있어야만 하나의 봉사(150g) 주당하고 그 피를 먹는 다른 물고기는 일주일:

• 오렌지 러피(깊은 바다 농)
• 메기

할 수 있는 다른 물고기를 먹는 낮은 수은 수준이 두 개 또는 세 번,일주일에 포함:

• 모든 새우, 재와 버그
• 오징어나 문어
• 도미
• 연어 및 송어
• 홍
• 와이팅
• 멸치
• 숭
• garfish
• 도미

당신이 먹고 싶은 물고기에서 높은 오메가-3 지방산,이러한 시도되지 않은 사람이 높은 수은:

• 고등어
• 은 warehou
• 대서양 연어
• 통조림이 연어와 참치
• 호주와 신선한 야생연어와 참치
• 청
• 정어리

에 대한 자세한 먹는 참치는 동안 임신입니다.