일반적인 독일어 소시지는 모든 소시지는 연인을 시도해야

에 대해 더 알고 싶어 독일어 소시지? 다음은 모든 소시지 애호가가 시도해야하는 독일의 12 가지 전형적인 소시지 목록입니다!

소시지가 오랫동안의 중요한 부분이 독일의 식문화,그리고 많은 품종의 독일어 소시지에서 선택할 수 있다.

Bratwurst

Bratwurst 는 아마도 독일에서 가장 유명한 소시지이며 전 세계적으로 널리 사용 가능합니다. 그것은 가장 일반적으로 돼지 고기로 만들어 지지만 송아지 고기와 쇠고기로 만들 수도 있습니다. 보통 튀김이나 볶은 것입니다.

뉘른베르크(Nuremberg)의 문서에서 1313 년으로 거슬러 올라가는 역사상 Bratwurst 의 첫 번째 언급. 전문가들은 지역적으로나 지역적으로 변화하는 독일 bratwurst 의 40 가지 이상의 품종이 있다고 추정합니다.

Currywurst

의 하나로서 최근 발명품 중 독일어 소시지,the Currywurst 진정으로 국가를 촬영하고 있으며 그것이 널리 모두 사용할 수 있습니다.

그것은 1949 년 베를린에서 Herta Heuwer 에 의해 영국 군인들로부터 케첩과 카레 가루를받은 후 만들어졌습니다. 그녀는 재료를 섞어서 구운 소시지 위에 부어 넣었고,짜잔,커리 버스트가 발명되었습니다.

Bockwurst

Bockwurst 처음 언급되었다 바바리아,그러나이 도시는 전설을 주장하는 그것에 발명되었습니다. Bockwurst 는 종종 훈제되며 흰 후추,파프리카 및 기타 허브에서 맛을 얻습니다.

Landjäger

Landjäger 중 하나입 semi-dried 종류의 독일어 소시지,그리고 그것은 인기 있는 하이킹 간식입니다. 그것은 또한 사냥꾼을위한 훌륭한 음식으로 간주되므로 대체 이름 헌터 소시지.

뉘른베르크 Rostbratwurst

뉘른베르크 Rostbratwurst 가 필요하다고 인정되는 경우 상태 2003 년부터 14 세기에서,단지 전문 돼지고기 정육점이 허용되었을 생산 소시지입니다. 뉘른베르크 Rostbratwurst 는 특히 특별한 마요라나 노트와 35%의 절대 지방 비율로 유명합니다.

튀링어 소시지

튀링어 소시지는 가장 오래된 중 하나에 소시지 독일과 그것의 법에 의해 규제 및 가이 필요하다고 인정되는 경우 상태입니다. 가장 오래된 레시피 날짜 다시 17 세기까지만 가장 오래된 언급에서 15 세기 성적 증명서,그리고 그것은 튀링겐에서 온 지역입니다.

잘게 다진 쇠고기,돼지 고기,심지어 때로는 송아지 고기로 구성되어 있습니다.

Knackwurst

Knackwurst 은 독일어와 소시지 기원에서 북부의 일부 국가를 제공하는 16 세기까지 거슬러 올라갑니다. 그것은 알려진 그것은 작은 크기 그리고 일반적으로 만들어서 쇠고기 돼지 고기,그리고 어떤 경우에도 함께 조합이다.

knackwurst 의 케이싱은 가열 될 때 매우 싱싱 해지며 보통 빵과 겨자 한 조각과 함께 제공됩니다.

Weisswurst

문자 그대로,흰색 소시지. 그것은 바이에른 특산품이며 전통적으로 송아지 고기만으로 만들어졌습니다. 오늘날 돼지 고기는 weisswurst 뿐만 아니라 사용됩니다. 전형적인 향신료 중 일부는 파슬리,생강,카 다몬,육두구 및 일부 소금과 후추입니다.

Lange Rote

이 독일 소시지는 특히 길이가 유명하므로 이름이”Die Lange Rote”입니다. 그것은 약간 붉은 색이며 피부가 없습니다. 그것은 1949 년 프라이 부르크에서 만들어졌으며 이후 도시의 상징적 인 부분이되었습니다.

Blutwurst

는 동안 그것은 보이지 않을 수도 있습으로 맛으로 다른 사람에 이 목록 Blutwurst(혈액 소시지)은 아직도 하나의 가장 전통적인 독일어 소시지,그리고 있으면 용기를 시도 당신은 웃음 수 있습니다.

Wollwurst

Wollwurst 으로도 알려진 Oberländer 에서 바덴 뷔 르템 베르크 지역이다. 송아지 고기와 돼지 고기로 만들어졌으며 파슬리를 사용하지 않더라도 제조법은 weisswurst 와 비슷합니다.

일반적으로 10 분 동안 끓여서 나중에 식혀서”wolly”표면을 제공하므로 Wollwurst 라는 이름이 붙습니다.

Mettwurst

마지막으로 사이에서 일반적인 소시지 독일에서는 Mettwurst 로 유명한 강한 맛입니다. 그것은 종종 마늘과 함께 경화 및 흡연으로 보존됩니다.

mettwurst 는 돼지 고기로 만들어지며 토핑으로 호밀 빵에 날 것으로 먹거나 튀김/요리 할 수 있습니다. 그것은 19 세기에 독일 이민자로 인해 호주에서 꽤 인기가 있습니다.

에 대해 더 많은 독일어 소시지

많은 국가에서,사람들을 연결시 클래식과 함께 뜨거운 강아지만,독일,소시지는 훨씬 더 이상 소시지에요. 전문가들은 많은 사람들이 지역 또는 심지어 현지에서 생산 되더라도 독일에는 1500 종류 이상의 소시지가 있다고 추정합니다. 다른 나라의 향신료와 허브가 흥미로운 맛을 내기 위해 사용됨에 따라 오늘날까지 새로운 버전이 만들어지고 있습니다. 할 수도 있습니다 먹는 독일에 소시지 여러 가지 방법으로,예를 들어 메인 요리와 함께 김치 또는 으깬 감자,또는 차단하거나,또는 빠른에서 음식 imbiss 에서 도시입니다.

독일 소시지를 먹는 가장 좋아하는 장소 중 하나는 현지 독일 맥주와 함께 현지 Biergarten 에 있습니다. 그러나 전통적인 핫도그 스탠드도 훌륭한 선택입니다.

얼마나 많은 종류의 독일어 소시지가 있습니까?

모두 고유 한 맛,모양 또는 재료를 가진 적어도 1500 종류의 독일 소시지가 있습니다. 그들은 일반적으로 Kochwurst(요리),Brühwurst(scalded)및 Rohwurst(원시)의 세 가지 범주로 나뉩니다.

독일에서 흰 소시지는 무엇입니까?

흰색 소시지는 weisswurst 로 알려져 있습니다.

소시지에 대한 독일어 단어는 무엇입니까?

소시지의 독일어 단어는 Wurst 입니다.

어느 도시에서 최고의 독일 소시지가 있습니까?

프랑코 뉘른베르크의 도시의 유명 소시지 및 일반적으로 최고의 장소 중 하나를 방문에서 독일을 먹고 싶은 경우 전통적인 만든 소시지와 열정입니다.

의 다른 유형을 소시지 독일에서

• Frankfurter
• Bierwurst
• Leberwurst
• Kohlwurst
• Regensburger wurst
• Knipp
• Ketwurst
• Stadtwurst

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