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경우에 당신이 이제까지 시도를 만드는 건강한 디저트 또는 사냥을 통해 건강점에 대해 설탕체,당신은 아마에 발견합니다.
섬유,칼륨,마그네슘 및 아연으로 가득 찬 날짜는 세련된 설탕을 줄이려고한다면 훌륭한 옵션입니다.
그러나,모든 날짜 품종 같은 가장 눈에 띄게 사이”베 연”,Medjool 날짜,그리고 움푹 Deglet 누르 날짜.k.”일반”습니다.
여기서 우리는이 두 가지 인기있는 날짜 품종의 차이점을 살펴 봅니다.
질감과 맛
Deglet 누르 날짜가 회사,상당히 두꺼운 살고 있는 컬러는 범위에서 빛 빨간색 황색이다. 그들의 풍미는 달콤하고 약간 pithy 입니다.
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Medjool 날짜 반면,유구한 전통을 자랑하는 풍요로운 쫄깃한 식감있는 많은이 말하는 끈끈한하고 강렬한 점성의 캐러멜. 그들은 또한 과당 함량이 높기 때문에 정기적 인 움푹 패인 날짜보다 훨씬 달콤하며 일반적으로 크기도 큽니다. 이것이 많은 사람들이 Medjool 날짜를 패킷에서 바로 먹을 수있는 가장 좋은 유형으로 생각하는 이유입니다.
칼로리가
당 100 그램,Medjool 및 Deglet 누르는 날짜에 와서 그냥에서 300 칼로리 매(Medjool 약간 적은 열량으로,277kcal 대 Deglet 의 282kcal). 그들의 높은 열량 조사를 위한 이유는 전체 날짜의 약 89%를 구성하는 자연적인 설탕에 아래로 이다.
둘 사이의 큰 차이는,그러나,각 품종의 당의 종류에 온다. Deglet Noor 날짜에는 과당,포도당 및 자당이 동등한 조치로 포함되며 Medjool 날짜는 과당과 포도당에 의해 지배됩니다. 자당은 다른 이름을 일정한’설탕’,는 동안’과’의 과일을 당하고’포도당’간단한 설탕에 몸이요,어느 정도에 대한 에너지입니다.
영양
모두 Medjool 및 Deglet 누르 비슷한 그들의 영양 성분이지만,Medjool 날짜를 익은 더 이상 그래서 수 있습니다 더 많은 천연 설탕이다.
이라고 말하는 이는 모두의 좋은 소스 칼륨,마그네슘,아연,인,칼슘 및 비타민 B3. 그리고 정제 된 설탕과 비교할 때 전반적으로 혈당 지수가 낮습니다(당뇨병 환자에게 좋음).
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대부분의 모든 알려져 있습니다 그들은 그들의 높은 농도의 섬유로 만들고,날짜 필수적인 저녁 식사 후 음식을 겪는 경우 IBS.
좋아하지 않는 경우에 날짜,그럼 괜찮은 대안이 될 수 있습 무화과,건포도,체리,크랜베리 또는 말린 살구입니다. 그들은 모두 동일한 높은 섬유 프로필과 서명 고기’위기’를 공유합니다.
사용에서 요리
많은 건강한 베이킹 레시피와 스무디를 요청합 Medjool 날짜만(에 보이게 맛있는 엘라). 이 때문에 Medjool 날짜’끈끈한 일관성을 그들에게 멋진 대체 위해 끈끈한 높은 대안 설탕 시럽과 같,캐러멜 및 캐러멜 설탕이다. Wholefood Earth Medjool 날짜는 시럽 요리에 매우 환상적입니다.
On the other hand,정기적인 움푹 날짜,그들의 두꺼운 피부를 위해 매우 잘 토핑과 질감을 추가 건강이 굽는 등의 과일과 견과 바가 있습니다. 그들은 또한 종종 신선한 날짜 설탕을 만들기 위해 사용됩니다. 생명의 나무 유기농 날짜제가 절대적으로 간식을 즐겨 찾기에 갈 및 굽으로 아침 식사가 있습니다.
격
프로세스의 성장과 수확 Medjool 날짜가 훨씬 더 많은 노동 집약적인 보다는 정기적인 움푹 날짜(그들이 선택할 때 잘 익은 대 다른 사람은 무르 익는 게시 따기). 틀림없이,이것은 더 풍부하고 고급스러운 시음을하는 우수한 제품으로 밝혀졌지만 유통 기한이 짧습니다. 결과적으로 Medjool 날짜는 일반 날짜보다 더 비싼 제품입니다.
현금이 부족하고 빠른 건강 간식이 필요한 경우 정기적 인 움푹 패인 날짜를 위해 곧장 갈 것을 권합니다. 건강상의 이점은 정확히 동일하며,자신에게 번들을 절약 할 수 있습니다. 다른 한편으로는 경우에,당신은 절망하는 건강한 에너지 공,예를 들어,pitted dates 단순히지 않을 것이 휘젓는 두꺼운 fudgy 일관성을 필요한 의미를 Medjools 이 인스턴스입니다.