보드카가 60 년대,70 년대,80 년대에 영혼 장면을 인수하기 전에 Wild Turkey81 은 존재하지 않았습니다. 당신이 얻을 수있는 유일한 널리 이용 가능한 야생 칠면조는 101 증거(50.5%ABV)였습니다. 그러나,보드카 시대했을 통해,시장이 더 이상 원하는 술을 많이 마시 위스키;그들이 원하는 맛도 영혼에 가서 쉽게. 그것은 위스키를위한 어두운 시간이었다(그리고 맛!).
내가 증류소에있을 때,Eddie Russell 은 나에게 Wild Turkey81 의 이야기를 들려주었습니다. 상징적 인 마스터 Distiller 의 야생 터키,러셀미,걱정하지 않은 많이 변경은 낮은 증거스 입니다. 그는 자신의 위스키를 어떻게 좋아하는지 알았습니다. 모든 버번 증류소가 알코올 함량을 40%ABV(80Proof)위스키로 낮추었을 때,그는 야생 칠면조와 똑같이하기를 거부했습니다.
판매가 떨어지기 시작했을 때,지미 러셀(Jimmy Russel)은 재검토했고,그는 야생 칠면조 80 증거를 간단히 만들었습니다. 그것은 잘받지 못했습니다. 나중에 Jimmy Russell 은 자신이 자랑스러워 할 수있는 저 증명 야생 칠면조 제품을 출시 했으므로 Wild Turkey81(40.5%ABV)이 탄생했습니다. 그 반항적 인 추가 1%의 알코올이 모든 차이를 만들었습니다. 낮은 위스키 증거는 더 이상 인기 있는,그러나,그 이전에 이름이 야생 터키 81 로 이름이 바뀌었습 야생 터키 버본 위스키는. 그것은 여전히 40.5%(81 증거)로 병에 담겨 있으며 풍미는 변하지 않습니다.
와일드 터키 버번 위스키는 홀짝 수 있습니다. 그것은 입맛에 부드럽지만 거기에 어떤 성격이 있습니다. 나는 칵테일 전문가가 아니지만,진정으로 현대(구식?)칵테일. 그러나 거기 있는 방법을 마시 야생 터키 81 는 그냥감을 높이 유리,그것을 채우,얼음으로 채우 와일드 터키 81,그리고 어쩌면에서의 시작을 반짝이는 물. 붐,너 자신에게 맛있는 음료가있다.지미 러셀(Jimmy Russell)은 하루 종일 얼음 위에서 야생 칠면조 한 잔을 마신다고한다. 이것이 사실인지 아닌지는 확인할 수 없지만 야생 칠면조 스트레이트 버번이 그 목적에 잘 맞다고 말할 수 있습니다.
Wild Turkey Straight BourbonWild Turkey DistilleryCategory:Straight Bourbon,No-Age StatementScore:80
코:당신이 기대하는 것: 카라멜,오렌지 풍미 및 빨간 사과 노트.
구개:뿔 껍질,단맛과 결합 할 때 가벼운 후추,카라멜 노트. 열매가 많은 마무리.
위스키는 캐비닛 등급:★☆☆☆좋은 위스키지만,’해야’
잘 만든 bourbon 는 표현에 대한 충분 위스키 앞으로 칵테일,그리고 조금도 빛을 sip 직선입니다. 그것은 않습니다,그러나,얼음 위에 부어 때 살아 와서 따뜻한 여름 개월 동안 좋은 음료를 만든다. 위스키의 매니아용에 위스키를 마시는 깔끔한,가능성이 있는 것을 행복으로 다른 모든 야생 터키에서 온 제품의 증류주 공장도 있습니다.
*위스키 캐비닛 평가 설명했다.
☆☆☆☆권장하지 않음
★☆☆☆좋은 위스키지만,’해야’
★★☆☆귀하의 좋은 정기적인 교체 위스키는 것이 오고 가는
★★★☆한,근처 있어야
★★★★특별한 기억에 남는,그리고 원래