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생각하고 있는 요리 닭의 날개가? 왜 안돼? 그들은 믿을 수 없을만큼 맛있고 매우 다재다능합니다. 튀김,매리 네이드,또는 독자적으로,닭 날개와 함께 작동하지 않을 맛의 조합은 거의 없습니다.
말해,좋은 닭고기 날개를 큰 책임이 온다! 당신이 몇몇 친구 또는 가족을 위해 요리하는 경우에,무게에있는 닭 날개의 정확한 양을 얻는 것은 근본적이다. 아마 당신은 다만 솔로 닭 날개 보난자를 원한다;당신은 여기에서 판단을 찾을 수 없습니다! 어떤 경우에,당신은 여전히 알 필요가 얼마나 많은 닭의 날개가 있는 파운드의 완벽한 부분 크기입니다.
그래서 더 이상하지 않고…
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얼마나 많은 닭 날개가 파운드에 있습니까?
일반적으로 상업적으로 구입할 때 전체 닭 날개 1 파운드는 5 개의 닭 날개 중 4 개와 같습니다. 그러나 이것은 규칙이 아닙니다. 닭 날개의 절단에 따라 양이 다를 수 있습니다.
닭 날개는 drumette,wingette 및 팁의 세 부분으로 절단됩니다.
대부분을 구입할 때 닭의 날개에는 식료품점이나 식당에서 그것은 drumette 및/또는 wingette 는 당신 애인 물건을 빨아 주다가 키스에서 아래로. 정육점을 판매할 수 있습을 전체 치킨 윙,분명히 무겁고 따라서 파운드를 의미할 것이 더 적은 날개하지 않지만,항상 평범하다. 게다가 그것은 모든 맛있는 고기가있는 wingette 와 drumette 입니다! 닭고기 주식을 만들기위한 팁을 사용하는 것이 좋습니다.
wingette 와 drumette 는’Buffalo wings’라고도 알려져 있습니다. 1 파운드의 wingettes 와 drumettes(버팔로 윙)는 크기에 따라 대략 7~12 개의 날개를 산출합니다.
틀림없이,이것은 모두 약간 혼란 스러울 수 있습니다. 종종 우리가 닭 날개를 생각할 때 우리가 실제로 침을 흘리고있는 것은 wingette 또는 drumette 입니다. 전체 닭의 날개 없는 것이 대부분의 레스토랑과 상점은 일반적으로 봉사하고,거기에는 물론 예외 동등하게 맛있는 예외!
한 사람에게 정기적으로 제공되는 닭 날개는 몇 개입니까?
전채 요리로,일반 봉사 닭의 날개는 사람이 주위입니다 1.125 파운드 그 약 열 두 날개 또는 육체의 날개입니다. 메인 요리의 경우 두 배로!
에는 레스토랑으로 다시 전채 요리,파랑 버팔로 치킨 윙될 수 있는 어디서나 십이 닭의 날개입니다.
그러나 우리 모두 알고 있는 레스토랑에 그들의 부분 크기와 재생 빠르고 느슨한 무엇으로는’파운드’있어야 합니다. 를 대략적으로 유지하 제안을 제공해 한 사람이 없어야 한 보다 적은 일곱 버팔로를 제공하는 날개는 그들은 그들의 일반적인 크기.
집에서,당신은 책임자입니다! 이봐 요,당신은 천개의 날개를 먹고 싶을 수도 있고 아무도 당신을 막을 수 없습니다! 지만 아무도 불평을 가능성이,그것은 확실히지 않는 것이 좋습니다…
기원의 닭고기 날개
또는 그것을 믿지 않는 닭의 날개 없는 항상한 것입니다. 아름다운 닭 날개가없는 세상을 상상하기는 어렵지만 1960 년대 이전에는 닭 날개가 메뉴에서 벗어났습니다.
1960 년경에서,도시의 버펄로–따라서 날개에는 뉴욕,앵커 바했다 혁신적인 아이디어의 코팅 닭의 날개에는 뜨거운 소스와 봉사 그들을 위해 그들의 배고픈 고객입니다. 이 전에 닭 날개는 대부분 고기의 품질이 낮은 컷으로 간주되었으므로 특히 바람직하지 않았습니다. 앵커 바가 소스에서 그들을 요리했을 때,행성은 겉으로보기에 정렬되었고,지구는 결코 후에 같지 않았습니다!
닭의 날개되었다 믿을 수 없을만큼 인기가 얼마 후 그들의 처음부터,지금은 거의 바에서 세계지 않는 봉사의 일부 양식을 버팔로의 날개입니다.
닭 날개를 요리하는 방법?
다만 닭의 어떤 커트 같이,날개는 구이,튀김,불에 구워진 등등일 수 있습니다. 당신은 그것을 이름; 허벅지 나 유방으로 할 수 있다면 거의 확실히 날개로 할 수 있습니다.
날개를 요리하는 규칙적인 방법은 그들을 튀기는 것이지만,오븐에서 요리 할 수 없다는 말은 아닙니다. 오븐에서 날개를 요리하는 것은 그들이 너무 건강하다는 것을 의미합니다.
무엇을 입힐까요?
바베큐 소스,바베큐 소스 더 바베큐 소스,바랍니다! 바베큐 닭 날개는 신의 선물입니다!
재미도 거기서 끝나지 않습니다-전통적인 버팔로 윙의 경우 매운 소스로 입히십시오. 에서 약간 매운 oh-내 하나님이 거기다-불에서 내 입소문,경고,핫 소스에 오는 모든 다른 종류의 열입니다.
남부 튀긴 닭 날개도 항상 대접입니다. Top tip:는지 확인하는 귀하의 기름은 너무 뜨겁지 않은 뜨거운 충분히 얻은 바로 온도를 보장할 것이 완벽한 날개!
하늘은 마리 네이드와 코팅의 한계입니다. 창의력을 발휘하십시오! 때때로 최고의 맛은 실험에서 비롯됩니다…그래서 최악의 취향을하지만,이봐,인생은 도박입니다!
그리고 잊지 마세요; 날개를 마리 네이드 할 때마다 냉장고에서 적어도 몇 시간 동안 그렇게하는지 확인하십시오. 이것은 풍미가 고기에 담글 충분한 시간을 갖도록합니다.
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