을 시도하지 않은 경우 jicama,아직 가장 최적화되어 있습니다.
달콤하고 선명하고 다재다능한 jicama 는 go-to 야채 중 하나입니다. 그것은 훌륭한 맛으로 거의 모든 찍어,추가 콧대의 위기를 그렇지 않으면 따분한 과일 샐러드,그리고 수도 있습으로 파쇄 또는 양배추진으로 처트니 멋진 반주 매운 타코 또는 건방진 카레.
jicama 스틱을 즐길 수있는 3 가지 빠르고 건강한 방법을 보려면 여기를 클릭하십시오.
그러나 jicama 를 껍질을 벗기는 것은 적어도 말하기 위해 협박 할 수 있습니다. 우선,jicama 섬유 실행하는 그냥 피가와 혼란도 날카로운 야채 필. 악 채식주의 천체 형상 및 크기가 큰 만들 어색한 처리와 도전을 껍질과 껍질을 벗기는 칼. (당신은 내가 그것을 시도한 첫 번째 시간을 보았어야했습니다-나는 여전히 모든 손가락을 가지고 행운입니다!)
운 좋게도 더 쉬운 방법이 있습니다. 그냥 아래의 간단한 단계를 수행,당신의 jicama 벗겨 시간에 쇼 타임에 대한 준비가 될 것입니다.
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지카마 껍질을 벗기는 법
1. 흐르는 물 아래에서 채소 브러시로 지 카마를 문지르고 두드려 건조시킵니다.
2. 날카로운 요리사의 칼을 사용하여 지 카마의 상단과 하단을 잘라냅니다. 지 카마가 커팅 보드에 대해 평평하게 달려 있도록 충분히 잘라야합니다. (당신은 그것이 멋지고 안정되기를 원합니다.)
3. 위에서 아래로 작업하면서,당신이 가면서 지 카마의 윤곽을 따라 1 인치 너비의 피부 스트립을 잘라냅니다. (물론 자르면서 지카마를 잡고 싶겠지만,솔로로 일하면서 사진을 찍기 위해 손이 필요했습니다!)
4. 주위에 모든 방법을 반복합니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다. 당신은 가능성이 여기 저기,특히 상단과 하단에 남아있는 껍질의 비트를해야합니다. 비트를 잘라내십시오.
6. 짜잔! 껍질을 벗긴 jicama 는 조각,막대기 또는 성냥개비로 자르거나 slaw 로 갈가리 찢을 준비가되었습니다.
이제 당신이 그것을 벗겨,그 jicama 핀:
Jicama,파인애플, 고 신선한 민트 샐러드
쉬운 소스와 함께 칠레-라임 Jicama 칩
생각 jicama 모든이며 단맛과 빛? Jicama 의 어두운면에 대해 알아 보려면 여기를 클릭하십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.