을 사용하는 방법에 대해 알아보 압력솥을 확인,완벽한 무성한 갈색 쌀을 가진 최소 시간과 준비.찐 현미는 우리집의 필수품입니다. 볶음 튀김,단백질,수프 또는 큰 샐러드와 잘 어울리는 건강하고 맛있는 측면입니다. 그러나 밥솥을 소유하고 있지 않다면 현미를 요리하기가 조금 까다로울 수도 있습니다. 당신은 보통 쌀을 밤새 담글 필요가 있습니다. 그리고 나서 50 분에서 60 분 동안 스토브탑에서 요리하십시오. 쌀-물 비율은 바로 잡기가 어렵습니다. 멋진 밥솥으로도 완벽한 현미를 요리하는 데 1 시간 이상 걸립니다.
압력 밥솥은 단계와 조리 시간을 최소로 줄입니다.
두 달 전에 구매한 첫 인스턴트,냄비에 매우 유기 요리 기구를 결합하는 느린 요리기구,압력솥,전기밥솥,요구르트 메이커,증기선,볶음 pan.
I’ve 를 사용하여 즉시 냄비를 빠르게 밥을 필라프,닭고기 스프,바삭한 감자,그리고 어린 양의 다리입니다. 모든 요리는 오븐과 스토브탑이 요구하는 것보다 짧은 조리 시간으로 매우 맛있게 나왔습니다. 의심의 여지없이 완벽한 현미를 생산합니다.
를 사용하여 고압,당신은 반으로 줄일 수 있다는 요리다. Plus,건너뛸 수 있습을 담 프로세스를 피해갈 수 있다는 것을 의미합니 갓 현미 없이 준비하는 시간입니다. 압력솥 현미에 대한 다른 좋은 점은 물 비율이 아래로 못 쉽게한다는 것입니다. 밀폐 된 조리 과정은 수분의 작은 부분 만 손실된다는 것을 의미합니다. 일단 좋은 물-쌀 비율을 찾으면 매회 푹신한 쌀을 생성합니다.
이 물에 대한 비율에 완벽한 밥에 따라 달라질 수 있습니다 유형의 때 곡물,곡물 수확 했고,어떻게 그들이 저장됩니다. 따라서 아래 나열된 일반적인 지침과 함께 완벽한 비율을 찾기 위해 하나 이상의 시도가 필요할 수 있습니다. 다른 한편으로,나는 압력솥 방법이 꽤 용서한다는 것을 발견했다. 는 경우에도 밥을 밝혀 조금도 촉촉한 또는 건조,당신은 여전히 즐길 수 있는 맛에 대한 걱정 없이 덜 익은 쌀이다.
경우 많은 요리는 쌀의 계획 중 일부를 저장한 후,마을 따라 적절한 보관 지침에 나열된 레시피는 아래. 조리 된 쌀은 제대로 냉각되고 저장되지 않으면 잠재적으로 위험 해지고 식 인성 질환의 숙주가 될 수 있습니다.
일단 당신이 당신을 만드는 방법을 알아보십시 저장 쌀,는다는 것을 알게 되실 거에요 아주 쉽게 만들 건강,빠르고 맛있는 저녁 식사를 마련하고 있습니다. 내 볶음 요리,메인 요리 및 찐 요리법을 찾아 오늘 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 알아보십시오!
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압력솥 현미
성분
- 2cups(180ml)중 곡물 현미(*각주 참조)
- 2.5 컵(180ml) 물
지침
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브라 추가 쌀로 큰 그릇과 물을 커버합니다. 소용돌이 치는 동작을 사용하여 손으로 부드럽게 씻으십시오. 물기를 버리십시오. 다른 두 번 반복하십시오. 이것은 쌀의 외부 전분을 제거 할 것입니다. 이 단계가 없으면 조리 된 쌀이 구미로 판명 될 수 있습니다.
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전송 쌀로 소쿠리의 상단에 큰 그릇입니다. 몇 번 흔들어 여분의 물기가 5 분 동안 빠져 나오게하십시오.
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전송 쌀 압력솥을 추가 물. 덮개를 덮고 압력솥 밸브가 밀봉되어 있는지 확인하십시오.
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28 분 동안 고압에서 요리하십시오. 인스턴트 냄비를 사용하는 경우”수동”을 밀고 타이머를 28 분으로 설정하십시오. 스토브 톱 압력솥을 사용하는 경우 압력에 도달 할 때까지 중간 정도의 고열로 요리하십시오.
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경우 쌀이 완료되면,리는 압력을 사용하여 빠르게 놓습니다.
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이 시점에서,쌀을 바닥에 될 것입니다 촉촉하고 깨지기 쉬운 것입니다. 쌀 패들(또는 포크)을 사용하여 바닥에서 들어 올려 쌀을 부드럽게 보풀이되게하십시오. 다시 덮고 10 분에서 20 분 동안 쉬게하십시오. 이것은 수분을 재분배하고 쌀을 더 고르게 요리 할 것입니다.
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면 밥은 휴식을,당신은 발견 질감 그렇지 않다는 젖은 더 이상입니다. 이제 밥을 드실 수 있습니다.
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빠른 팁:씻어 압력솥는 동안 그것은 여전히 따뜻하며,잔여 전분을 쉽게 떨어져 올 것이다. 일단 냄비가 완전히 식었 으면 냄비를 청소하기 위해 여분의 몸을 담글 시간이 필요할 수 있습니다.
Store
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경우에 당신을 제공하지 않습니다 쌀이 바로 전송 및 확산 그것은 큰 접시에 또는 트레이 멋지다. (*각주 참조 2)
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면 밥은 아래로 냉각(그것은 일반적으로 15~20 분),즉시 전송으로 작은 밀폐된 용기 또는 냉동용 가방(*각주 참조 3). 컨테이너에 내용과 날짜를 표시하십시오. 냉장고에 최대 2 일 동안 보관하거나 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오.
열
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을 재가열 냉동 쌀,전송 전자레인지용 컨테이너 없이 해동. 쌀이 뜨거울 때까지 전체 전력으로 1 분 단위로 쌀을 덮고 재가열하십시오. 당신이 큰 배치를 가열하는 경우에 때때로 밥을 보풀,그래서 밥은 균등하게 재가열될 것입니다.
메모
- 컵에서 사용이 조리법의 표준 아시아의 쌀 컵는 180mL(하나와 함께 제공되는 순간 냄비와 대부분의 밥솥). 미국 컵(250mL)을 사용하는 경우 동일한 비율을 사용할 수 있지만 더 많은 쌀을 얻을 수 있습니다.
- 항상 쌀을 요리 한 후 적시에 철저히 식히십시오. 조리 된 쌀은 쌀이 즉시 냉각되지 않고 추운 환경에 저장되면 질병을 일으킬 수있는 B.cereus 를 수축시킬 수 있습니다.
- 냉동실 공간이 충분하다면 열충격 방지 붕규산 유리로 만든 용기를 사용할 수 있습니다. 이 방법으로 쌀을 새 용기에 옮기지 않고 냉장고 또는 냉동고에서 직접 쌀을 가열 할 수 있습니다.