아시아의 브뤼셀 콩나물 간장과 꿀이 되게 캐러멜을 때 구워진다. 그것은 아시아 스타일의 고기 나 생선에 완벽한 반찬입니다!
제가 어렸을 때,나는 네덜란드-태어난 아빠들에게 가장 간단한 브뤼셀 콩나물을 삶은 소금에 절인 물. 네덜란드 인은 훌륭한 사람들이지만 전통적인 네덜란드 요리는 조미료에 매우 가볍습니다. 🙄
이상하게도,나는 어렸을 때조차도 단순히 삶은 콩나물을 실제로 좋아했습니다. 그러나 요즘은 야채 요리법을 요리 할 때 조금 더 풍미를 찾고 있습니다.
이것은 특히 맛있는 조리법
중 하나 내가 좋아하는 요리법을 내가 만드는 종종 구 브뤼셀의 마늘 콩나물과 치즈. 그들은 훌륭합니다.
그러나이 아시아 브뤼셀 콩나물에 대해 뭔가가 있습니다. 간장,꿀,마늘의 조합은 특히 맛이 좋은 요리를 만듭니다. 그리고 내가 첨가 한 소량의 꿀은 아름답고 맛있는 캐러멜 화를 촉진합니다.
필요한 재료
이 맛있는 반찬을 만들기 위해 몇 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다. 정확한 측정 값은 아래의 레시피 카드에 포함되어 있습니다. 다음은 필요한 것의 개요입니다:
신선한 브뤼셀 콩나물:지금까지 내가 좋아하는 야채 중 하나를 만듭니다. 때로는 미리 씻어서 반으로 자른 것을 사서 인생을 편하게 만듭니다. 그러나 그들 자신을 준비하는 것은 어렵지 않습니다.
아보카도 오일:이 중성 맛 오일은 높은 연기 점을 가지고있어 고온 로스팅에 매우 적합합니다.
가벼운 간장:나는 전통적인 간장을 거의 사용하지 않습니다. 나는 그것이 너무 짠 것을 발견한다. 글루텐이없는 대안을 사용하고 필요에 따라 소금을 첨가 할 수도 있습니다.
꿀:다른 풍미를 밖으로 균형을 잡고 캐러멜 라이징을 승진시키기 위하여 다만 조금. 원하는 경우 무설탕 꿀을 사용할 수 있습니다.
다진 마늘:말하다 그것을 자신(더 많은 맛있는 옵션)또는 재료를 이용하는 것에 항아리(게으른 옵션!).
분쇄 된 붉은 고추:그들은이 요리를 매우 매운 것으로 만들지 않습니다. 그들은 단지 흥미로운 맛의 층을 추가합니다.
참깨:나는 주로 장식용으로 사용합니다.
아시아 브뤼셀 콩나물 만드는 법
어린 시절의 삶은 야채와 달리이 콩나물은 오븐에서 구워집니다. 그(것)들을 굽기 전에,나는 간장,꿀 및 마늘의 맛있는 소스로 그(것)들을 맛을 낸다. 내가 사용하는 꿀의 양은 적기 때문에 조리법은 여전히 저탄 수화물입니다.
자세한 지침은 레시피 카드까지 아래로 스크롤하십시오. 다음은 기본 단계입니다.
1. 참깨를 제외한 나머지 재료와 함께 콩나물을 던지십시오.3. 400°F 에서 약 30 분 동안 로스트하십시오.참깨로 장식하고 봉사하십시오.
방법을 만들기 위해 파삭 파삭 한
베이킹에 의해 그들! 오븐에서 콩나물은 야채에서 발견되는 천연 설탕 덕분에 갈색과 싱싱 해집니다. 그리고 당신이이 조리법에서하는 것처럼 약간의 꿀을 첨가하면,캐러멜 화는 더욱 두드러지고 더 빨리 일어납니다.
에서 떨어져 베이킹,그들을 내고 그들은 바삭한인지 확인하는 것은 완전히 건조기 전에 당신은 그들을 섞은 소스와 함께 그들을 굽는다.
아시아 브뤼셀 콩나물을 제공하는 방법
그들은 아시아 스타일의 고기 나 생선에 완벽한 반찬을 만듭니다. 나는 종종 아시아 미트볼 또는 아시아 연어와 함께 그들을 제공합니다.이것은 매우 용서하는 조리법입니다. 그래서 당신이 원하는 경우로 서비스를 제공하는 주요 요리를 필요로 하는 약간 다른 요리 온도,당신은 일반적으로 배치에서 콩나물 같은 오븐과 단순히 그들을 굽는 짧거나 또는 더 이상 시간.
남은 음식은 어떨까요?
남은 음식은 3-4 일 동안 밀폐 된 용기에 냉장고에 잘 보관하십시오. 나는 50%의 힘으로 덮은 전자 레인지에서 부드럽게 재가열합니다.
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아시아 Brussels Sprouts
INGREDIENTS
- ▢ 1 lb. Brussels sprouts, halved
- ▢ 2 tablespoons avocado oil
- ▢ 2 tablespoons low sodium soy sauce (or use a gluten-free alternative and add salt as needed)
- ▢ 0.5 스푼 꿀*
- ▢1 작은 술,다진 신선한 마늘
- ▢½티스푼 분쇄한 고추
- ▢1 작은 술깨
지침
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예열한 오븐 400 도 F. 라인 테 베이킹 시트와 양피지 쉽게 삭제됩니다.
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브뤼셀 콩나물을 팬에 넣습니다. 큰 숟가락이나 손을 사용하여 기름,간장,꿀,마늘 및 분쇄 된 붉은 고추로 던지십시오.
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준비 노련한 브뤼셀 콩나물,절단면의 아래,단일 층에는 베이킹 시트입니다.
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갈색과 캐러멜 처리 될 때까지 로스트,약 30 분. 참깨로 장식하고 봉사하십시오.
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메모
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