쇠고기’n 두

나를 위해,쇠고기’n 만두가 궁극적인트,피트니스 센터 등이 있습니다. 우리 엄마는 내가 가진 최고의 쇠고기 앤 만두를 만들었습니다. 나는 그녀의 조리법이지만,이는 또 다른 하나는 사람들의 환상적인 요리는 그녀가 만들었던 그녀가 그냥 작은 이것을 작은 냄비에.

쇠고기는 포크의 부드럽고 그것은 당신의 입에서 녹아 있습니다. 만두는 구름처럼 가볍다. 육즙… 그냥 맛있어!

내 쇠고기’n 만두는 엄마가 만든 것과 정확히 같지 않지만 충분히 가깝습니다. 그들은 그녀가 나를 위해 그들을 요리 할 시절로 나를 데려 간다. 최상급에서 편안한 음식!엄마가 처음부터 만두를 만든 적이 없다고 생각합니다. 내가 기억할 수있는 한,그녀는 Bisquick 베이킹 믹스를 사용했습니다. 그래서,그것은 내가 너무 사용하는 것이 었습니다. 그냥 조금 다진 신선한 파슬리를 추가하고 그들은 놀랍습니다. 파슬리는 정말 덤 플링에 약간의 신선함을 더합니다. 그리고 이상 혼합하지 마십시오,기억! 성분이 결합 될 때까지 단지 약동하십시오.

의 가장 중요한 부분이 식사를 제공하는 것입니 스튜 고기는 충분한 시간을 요리하도록 쉽게 떨어져 나누기와 포크에 있습니다. 처음부터 끝까지이 조리법을 완료하는 데 3 시간,하지만,그것은 너무 가치가있다-당신은 좋은 2 가 필요합니다!

참고

또는 서둘러 있다면 항상 압력솥이나 인스턴트 냄비를 시험해 볼 수 있습니다. 나는 아직 그렇게하지 않았으므로 스튜 고기를 얼마나 오래 요리해야하는지에 대한 시간 테이블이 없습니다. 내가 그것을 시도를 줄 때이 조리법을 업데이트합니다.

쇠고기’n 두

½-2 파운드 스튜 고기
2 큰 술 카놀라 오일
1 양파 썬
소금과 후추를 맛
1 큰술,신선한 로즈마리를 다진
1 큰술,신선한 타임 잘게 썬
½cup 레드 와인을 선택 사항
1 온스에 15 쇠고기나 닭고기(모두 작업을 벌금)
2 컵에 물 사용을 조금 더 많은 사용하지 않는 경우에는 와인
1 큰술 Worcestershire sauce
Bisquick
우유
1-2 큰술 생 파슬리 잘게 썬

지침

열 큰 주식을 통해 팬 매체 높은 열. 습기의 일부를 제거하기 위해 종이 타월로 스튜 고기를 소량. 스튜 고기 위에 소금을 뿌린다.

냄비에 카놀라유를 넣고 스튜 고기를 넣고 소금면을 아래로 내립니다. 좋은 지글 거리는 소리를 들어야합니다. 고기가 깊게 갈색이 될 때까지 고기를 그대로 두십시오. 스튜 고기는 돌릴 준비가되면 팬에서 쉽게 풀어야합니다.

일단 고기를 뒤집어 양파와 조금 더 소금과 후추를 넣으십시오. 고기가 갈색으로 될 때까지 계속 요리하십시오. 양파가 부드러워지기 시작할 때까지 1 분 정도 더 저어 요리하십시오.

와인을 넣고 팬 바닥을 빙글 빙글 돌립니다. 계속 저어주고 나무 숟가락을 사용하여 팬에서 갈색 반점을 풉니 다. 쇠고기 또는 닭고기 국물,물 및 우스터 셔 소스를 넣으십시오. 당신은 액체가 고기를 덮기를 원합니다. 의 혼합물을 가지고 끓인 후,열을 줄이 끓어 오르기 직전에,커버하고 요리를 부드럽게 약 2 시간까지 고기를 시작하기도 쉽습니다.

고기가 부드러울 때 다진 로즈마리와 백리향을 첨가하십시오. 필요한 경우 스튜 고기를 덮기 위해 액체,물 또는 주식을 더 추가하십시오. 저어 소스를 다시 끓으십시오. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.

Bisquick 레시피에 따라 만두를 섞거나 신선한 파슬리를 넣거나 좋아하는 수제 만두 레시피를 사용하십시오.

끓는 액체에 만두를 떨어 뜨리고 방향에 따라 요리하십시오.

봉사!

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쇠고기’n 두

저자:요리사 이 다시,엄마!

성분

• 1½-2 파운드 스튜 고기
• 2 큰 술 카놀라 기름
• 1 양파 썬
• 소금과 후추를 맛
• 1 큰술,신선한 로즈마리 썬
• 1 큰술,신선한 타임 잘게 썬
• ½cup 레드 와인을 선택 사항
• 1 온스에 15 쇠고기나 닭고기(모두 작업을 벌금)
• 2 컵 물 사용을 조금 더 많은 사용하지 않는 경우에는 와인
• 1 큰술 Worcestershire sauce
• Bisquick
• 우유
• 1-2 큰술 생 파슬리 잘게 썬

지침

• 열 큰 주식을 통해 팬 매체 높은 열. 습기의 일부를 제거하기 위해 종이 타월로 스튜 고기를 소량. 스튜 고기 위에 소금을 뿌린다. 냄비에 카놀라유를 넣고 스튜 고기를 넣고 소금면을 아래로 내립니다. 좋은 지글 거리는 소리를 들어야합니다. 고기가 깊게 갈색이 될 때까지 고기를 그대로 두십시오. 고기는 돌릴 준비가되면 팬에서 쉽게 느슨해 져야합니다.
• 하도록 설정하면 위에 고기,양파를 추가하는 좀 더 소금과 후추 약간. 고기가 갈색으로 될 때까지 계속 요리하십시오. 양파가 부드러워지기 시작할 때까지 1 분 정도 더 저어 요리하십시오.
• 와인을 추가하 deglaze 아래의 팬. 계속 저어주고 나무 숟가락을 사용하여 팬에서 갈색 반점을 풉니 다. 쇠고기 또는 닭고기 국물,물 및 우스터 셔 소스를 넣으십시오. 당신은 액체가 고기를 덮기를 원합니다. 의 혼합물을 가지고 끓인 후,열을 줄이 끓어 오르기 직전에,커버하고 요리를 부드럽게 약 2 시간까지 고기를 시작하기도 쉽습니다.
• 고기가 부드러운 때가 다진 로즈마리와 타임. 필요한 경우 스튜 고기를 덮기 위해 액체,물 또는 주식을 더 추가하십시오. 저어 소스를 다시 끓으십시오. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.
• 섞어 만두 등 입맛에 따라하 Bisquick 레시피 추가,신선한 파슬리 또는 사용하는 집에서만 두 조리법이다.
• 드롭 만두에서 끓는 액체와 요리당 방향입니다.
• 서브!

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