보이젠베리

정확한 기원의 보이젠베리가 불분명하지만,가장 확실한 기록을 추적하는 식물로 알려진 오늘 다시 재배자 루돌프 Boysen,사람을 획득 듀 베리–이후로,그 부모 농장에서의 존 루브벤.

에서 1920 년대 후반,George M. 대로 우리의 USDA 기 시작했고,큰 붉은 보라색 베리었던에서 성장 Boysen 의 농장에서 애너하임,캘리포니아입니다. Darrow 는 베리 전문가로 알려진 다른 농부 인 Walter Knott 의 도움을 받았습니다. Knott 는 new berry 에 대해 들어 본 적이 없었지만 darrow 를 수색하는 데 도움을 주기로 동의했습니다.

Darrow 와 Knott 는 Boysen 이 몇 년 전에 성장 실험을 포기하고 농장을 팔았다는 것을 알게되었습니다. 겁내지 않는 이 뉴스,대로 우 노트 밖으로 향하고 의견을의 오래된 농장에서는 그들이 발견 된 여러 연약한 포도 나무에서 살아야 숨막으로 잡초입니다. 그들은 이식은 덩굴하는 노츠 농장에서의 부에나 파크,캘리포니아는 양성들이 과일 베어링의 건강이다. 월터 노트(Walter Knott)는 남부 캘리포니아에서 베리를 상업적으로 재배 한 최초의 사람이었습니다.

그는 판매하기 시작했 열매는 자신의 농장에서 서 1932 년 빨리 발견하는 사람들이 돌아가 구입하는 대형,맛있는 열매입니다. 그들이 무엇이라고 불렀는지 물었을 때,Knott 는 그들의 창시자 다음에”Boysenberries”라고 말했다. 그의 가족의 작은 레스토랑과 파이 사업은 결국 노트의 베리 농장으로 성장했습니다. 베리의 인기가 높아짐에 따라 Knott 부인은 보존 식품을 만들기 시작했으며 궁극적으로 Knott’S Berry Farm 을 유명하게 만들었습니다.

1940 년까지 캘리포니아에있는 599 에이커(242 헥타르)의 토지가 boysenberries 에 바쳐졌습니다. 번호 붙은 세계 대전 동안 그러나 뾰족시에는 1950 년대에 2,400 에이커,포인트는 보이젠베리 작물를 초과 그들의(이전에는)일반적 라즈베리와 정기적으로 업데이트됩니다. 1960 년대에,보이젠베리 떨어지기 시작했 호의 조합으로 인해 어려운 육성,곰팡이 질병에 감염될 해안에서 성장하는 분야,그리고 너무 부드럽고 섬세하게선 없는 손상뿐만 아니라는 짧은 시즌의 가용성에 비해 더 새로운 품종. 1980 년대에,번식 노력에 뉴질랜드 결합 재배하고 germplasm 캘리포니아에서와 스코틀랜드 소스를 만들 다섯 개의 새로운 평균 종류가 있습니다.

으로 2000 년대 초반,신선한 보이즌베리에이었다 일반적으로 성장 시장에 의해 작은 캘리포니아 농부들이 판매되고 현지 농장에서 서고 있습니다. 상업적으로 가장 성장한 보이즌베리에서는 주로 오레곤 있으로 처리와 같은 다른 제품 잼,파이,주스,시럽,아이스크림. 2016 년 현재 뉴질랜드는 세계 최대의 boysenberries 생산 및 수출국이었습니다.

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 항목은 *(으)로 표시합니다