이 풍부한,크리미한 핫 초콜릿 박하는 궁극적인 치료를 위한 휴일 또는습니다. 접대를 위해 미리 만들고 준비하는 것은 쉽습니다. 화이트 초콜릿,스파이크 및 레시피 노트의 가벼운 변형.
박하는 것은 겨울 개월 동안 무엇 호박 양념을 떨어:아늑한 필수적,그리고 신의 올바른 비율입니다.
초콜릿과 페퍼민트는 가장 고전적인 겨울 페어링 중 하나를 만듭니다. 그러나 페퍼민트는 독단적 인 맛이 될 수 있기 때문에 핫 초콜릿의 훌륭한 머그잔에 적합한 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 너무 작은 페퍼민트,그리고 축제의 느낌을 마시며 너무 많이,그리고 그것은 압도.
이 페퍼민트 핫 초콜릿 제조법은 내가 가장 좋아하는 것입니다. 따뜻한 우유와 크림에 녹인 반 달콤한 다크 초콜릿으로 만든 퇴폐적입니다. 경험은 시원한 박하 맛의 위스프로 강조된 초콜릿 바를 마시는 것과 같습니다. 궁극적 인 추운 날씨 방종.
을 만드는 페퍼민트와 핫 초콜릿 박물
수있는 몇 가지 방법을 고취와 핫 초콜릿 박하. 일부 요리법은 사탕 지팡이를 밀키베이스에 분쇄하고 녹입니다. 나는 당신이 고품질 박하 추출물을 가진 동일한(더 나은 경우에)풍미를 얻는 것을 발견한다.
그것은 또한 핫 초콜릿 갈망이 노크 올 때를 위해 더 빠릅니다!
알코올과 페퍼민트 오일로 만든 순수한 박하 추출물을 사고 싶습니다. 추출물을 사용하면 핫 초콜릿에 얼마나 많은 페퍼민트 맛을 더하고 싶은지 쉽게 제어 할 수 있습니다.
때문에 강도에 따라 달라질 수 있습 브랜드의 나이 병아에서의 향기를 추출하기 전에 추가할 수 있습니다. 내 코가 특히 향긋하다고 말하면,나는 조금 덜 시작하여 맛을 더할 것입니다.
품질은 모든 추출물과 함께 핵심이며,특히 박하와 같은 것입니다. 나는 순수한 박하 추출물을 모방에 크게 선호합니다.
추출물 대신 페퍼민트 오일을 사용할 수 있지만 훨씬 더 집중되어 있으므로 덜 필요합니다. 코코아 찻잔은 추출물 찻 숱가락의 약 8 분의 1 에 비해 페퍼민트 오일 몇 방울 만 있으면됩니다.
방에있는 성인을 위해,당신은 또한 추출물을 포기하고 페퍼민트 슈나 프의 샷을 대체 할 수 있습니다. 추출물과 마찬가지로 수량을 쉽게 조정하여 원하는 강성을 제어 할 수 있습니다. 나는 일반적으로 머그잔에 2-3 스푼의 슈나 프(샷 또는 조금 덜)를 사용합니다.
쉬운 핫 초콜릿 만들기:그것은 진행!
이번 휴가 시즌을 즐겁게하고 시간이 본질이라면,이 레시피를 확장하여 하루 전에베이스를 준비/차게 할 수 있습니다. 조리법이 작성된대로 빠르지 만,나무 트리밍 파티를 위해 이것을 제공 할 예정이라면 일찍 준비 할 수있어서 좋습니다.
경우를 만드는 핫 초콜릿 앞의 시간,나는 추가 바닐라 추출 박하거나 술 후베이 다시 따뜻하게,그래서 맛은 밝다.
핫 초콜릿은 냉장고에서 두꺼워 지지만 따뜻할 때 마실 수있는 일관성으로 돌아갈 것입니다. 재가열은 낮은 화염을 통해 스토브에서 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
사 박하 핫 초콜릿
한 멜로 대 휘핑 크림을 논 그것을 선택하기 어려운 우승을 토핑을위한 페퍼민트는 핫 초콜릿입니다. 단맛 선호도에 따라 둘 다 잘 작동합니다.
나는 전반적으로 덜 달콤한 핫 초콜릿을 선호하기 때문에 가볍게 달게 한 휘핑 크림 경로를가는 경향이 있습니다. 그러나 솔직히,당신이 찻잔의 꼭대기로 녹는 그 큰,미식가 마시맬로 중 하나를 가지고 있다면,그것도 꽤 저항 할 수 없습니다.
경우에 특히 나는 재미있는,내가 좋아하는 뿌린 작은 분쇄된 사탕수수에서 최고 중 하나의 멜로 또는 휘핑크림이다. 박하 교반 막대기 또는 사탕 지팡이는 또한 축제 접촉을 빌려줍니다.
재미를 위해,당신은 또한 작은 뜨거운 초콜릿 바하고 당신의 편안하게 휴식을 그들의 머그잔과 함께 반주의입니다. 추가 그릇의 눈사람 또는 눈송이 모양의 뿌리 아이들,모두가 즐기는 사용자 정의 자신의 컵!
박하 핫 초콜릿
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성분
- ▢1 컵 우유(전부 또는 2%가 최고)
- ▢1/4cup 무거운 크림
- ▢1~2 큰 술 설탕(는 방법에 따라 달콤한 당신이 그것을 좋아)
- ▢핀치 코셔 소금
- ▢3 온스는 잘게 약간 단 초콜릿 또는 초콜릿 칩(1/2cup)
- ▢1/4 작은술 바닐라 추출물
- ▢1/8 티스푼 페퍼민트추출물
- ▢휘핑 크림,마시멜로,분쇄 캔디 케인,장식(선택사항)
지침
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냄비에 넣어 휘젓을 함께,우유 무거운 크림,설탕,바닐라 및 페퍼민트 추출물,그리고 소금이다. 거품이 팬의 측면 주위에 형성되기 시작할 때까지 중간 정도의 낮은 곳에서 스토브에서 가열하십시오.
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줄이 낮은 열을 추가,초콜릿 및 추출하고,털이 녹을 때까지,광택,그리고 두꺼운 약간,1-2 분입니다.
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붓잔고,그 위에 가볍게 달콤 휘핑크림이나 멜로 뿌리의 분쇄 캔디 케인.
메모
가벼운 옵션:
이 핫 초콜릿이 매우 풍부한 치료와 같은 많은 유럽의 식 초콜릿입니다. 작은 서빙은 일반적으로 나를 위해 완벽합니다. 당신의 핫 초콜릿을 조금 더 가볍게 선호한다면,초콜릿을 2 온스(약 1/3 컵)로 줄이십시오. 무거운 크림을 생략하고 1-1/4 컵 우유를 사용할 수도 있습니다.
박하는 뜨거운 화이트 초콜릿:
생략 설탕과 대체 2 온스(1/3cup)잘게 다진 백색 초콜릿 또는 화이트 초콜릿 칩을 약간 단 초콜릿입니다.
spike it for the adults:
페퍼민트 추출물을 생략하고 페퍼민트 슈나 프 2~3 큰술을 대체하십시오.