을 보내면 어떠한 양의 시간을 우리의 사이트에서,당신은 지금까지 알고 있어야 우리 사랑은 좋은 주철 팬기 때문에 그것이 사용할 수 있 스토브,오븐에과에 그릴 수 있습니다. 다른 말로하면,당신은 실질적으로 그것으로 무엇이든 요리 할 수있다.
어떤 경우 우리는 당신을 말하지만,거기에 또 다른 개체로 같은 일을 할 수 있습니까? 주철이하는 일을 할 수있을뿐만 아니라 그 과정에서 망할 멋진 모습을 보입니다. 우리가 히말라야 소금 블록을 제시하자.
A Hima-지금 무엇?
히말라야 소금 블록에 대해 들어 본 적이 없다면 적어도 전에 보았을 것입니다. 들의 핑크빛 소금 수확에서 나에서 파키스탄,히말라야 블록 소금은 수천 년이나 되었지만,그들은 부활의 인기 미국에서만에서 지난 몇 십 년는 사실로 인해 우리가 언급했다시피,요리할 수 있는 거 당신이 무엇을 생각할 수 있습니다. 뭔가를 구울 필요가 있습니까? 소금 블록이 당신을 잡았습니다. 그릴 충동이 있습니까? 소금 블록도 마찬가지입니다.
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학습하는 요리에 소금을 차단하지 않는 모든 어렵습니다. 다만 약간의 시간을 준비하고 있는지 확인을 보장할 수 있는 채찍까지 맛있는 무언가를 손상하지 또는 파괴의 소금을 차단합니다. 아래,당신은 당신이 알아야 할 모든 것을 시작
난방 당신의 히말라야 블록 소금
요리에 소금을 차단은 독특한 경험,그래서 당신이 원하는 주의에서는 첫째,하지만 일단 당신이 몇 가 식사에서 당신의 벨트 방법은 매우 간단하다:천천히 가열판의 소금,후 그냥 당신은 요리 위에 그것을보고,헤어 스타일의 톤을 사용합니다. 기 때문에 블록의 독특한 구성,그것은 당신의 음식과의 미묘한 힌트를 미네랄 짠맛의 절대적으로 환상적입니다. 그것은 정상적인에 대한 귀하의 소금판을 형성하는 작은 균열 또는 변경을 하얀 색상을 때 당신은 그것을 가열하지만,경우에는 온도 변화에도 신속하게 그것의 수명이 단축될 수 있습니다 당신의 블록 또는 결과에서 파손. 을 시작하기 전에 난방의 염 히말라야 블록 확인,그것은 완전히 건조한—가열하는 동안 습 발생할 수 있습에서 불쾌한 휴식과 훨씬 짧은 수명을 위한 당신의 짠 동반자입니다. 당신의 소금 석판이 어떤 손상도 없이 완벽한 온도를 명중하기 위하여 이 간단한 단계를 따르십시오.
난로에
난방의 구획에 가스 stovetop 는 가장 쉬운 방법 중 하나,그것을 할 그래서 그것은 좋은 장소를 시작하는 새로운 경우에 당신이 요리에 소금판
- 배치 블록 소금에 stovetop.
- 열을 낮게 설정하고 블록이 15 분 동안 그 온도에서 가열되도록하십시오.
- 열을 중간으로 전환하고 블록이 15 분 더 가열되도록하십시오.
- 열을 높게 돌리고 블록이 15 분 더 가열되도록하십시오.
- 블록의 온도를 확인하십시오-최종 온도가 약 500 도가되기를 원합니다. 당신이 손에 적외선 온도계가있는 경우,당신은 쉽게 블록이 가열로 온도를 추적하는 것을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 블록에 물 몇 방울을 뿌리기 만하면됩니다. 일단 지글 거리고 즉시 증발하면 요리를 시작할 준비가됩니다.
팁:전기 스토브탑이 있으면 소금 슬래브를 제대로 가열 할 수 있으므로 다른 도구 만 있으면됩니다. 버너 위에 금속 링(과자 또는 웍 링과 같은)을 놓고 소금 블록을 링 위에 놓습니다. 그런 다음 가스 레인지에서와 똑같이 천천히 가열 할 수 있습니다.
그릴에
굽고 소금이브는 정말 작성의 야외 요리 호스트 프로파일,그리고 그것은 너무 까다 롭습니다. 스토브에서와 마찬가지로 블록을 안전하게 가열하는 열쇠는 천천히하는 것입니다.
- 장 소금판에서 화격자.
- 사용하는 경우 숯불 그릴,stack 석탄에 한쪽와 열 차단 다른 측면에서,그것을 유지하에서 가열니다.
- 가스 그릴을 사용하는 경우,낮은 열에서 시작하여 꾸준히 증가시켜 스토브에서와 마찬가지로 15 분 단위로 요리하십시오.
오븐
희망을 우리는 파열 모든 거품은 여기 있지만,그것은 권장하지 않음을 열 히말라야의 소금을 차단하는 온도에서는 오븐—뿐만 아니라 거기에 훨씬 더 높은 위험을 깨고의 블록, 거기에 알맞은 기회를 오븐이나 손상이 너무(사진 청소 부서의 황무지 이전의 형식적인 솔트웨어의 현재 작동하지 않은 오븐과 말하지 말라는 경고하지 않았 ya). 걱정하지 않지만,오래된 부엌 가마에 여전히 수 있습에 쉽게 액세–단열 블록까지의 온도에서 그릴 또는 호텔을 넣어 soon-to-be-구워진 상품을 위에 놓고 뜨거운 오븐에서.
팁:요리 할 때 소금 블록이 매우 뜨거워 지므로 블록을 금속 팬에 놓으면 더 쉽고 훨씬 안전합니다.
히말라야의 소금은 요리 블록
한 번 가열,히말라야의 소금을 차단할 수 있는 요리에 대한 낭비하지 말고 그것으로만 요리의 일부는 당신의 식사에요. 소금은 당신이 위에 던지는 음식의 각 유형에 조금 다른 것을 추가합니다.
우리는 확실하지 않다면 그것은 단지 우리의 두뇌는 간계에 미국,하지만 측면 우리는 스테이크린에 이은 것은 확실히 보였다 육즙이 있습니다. 그것은 위약 효과 일 수 있지만,그 과학은 실제로 어떤 수준에서 의미가 있습니다. 어떤면에서 소금에 요리하는 것은 소금물에 고기를 뿌리는 것과 비슷합니다. 면 나트륨과 염화물 이온으로 얻는 고기 조직에 그들의 전기료와 혼란 단백질 및 그들을 변경 같은 방법으로 저장할 수 있는 습기를 더 효율적으로 잃고 그것의 더 적은 요리 중에는 과정입니다.
생각하지 않았을 거라고 과학 수업,당신을 했습니까? 우리는 여기 매뉴얼에서 놀라움으로 가득합니다.
그러나 그것은 단지 고기에 좋지 않습니다. 단지에 대한 모든 것을 맛이 나아진다의 소금으로 그린 그리—계란 요리에 차단하는 다음을 수준의 맛,그리고 미묘한 소금의 맛을 제공하는 완벽한 균형을 달콤한 과일 같이,수박,딸기와 복숭아입니다. 일반적으로 작은 조각의 음식 요리사는 최고의 히말라야에 소금판을 것이다,그래서 속도 부시는 경우 슬라이스 과일과 채소를 요리하기 전에,그리고 스틱을 얇은 상처의 고기입니다.
을 돌보는 히말라야 블록 소금
히말라야 블록 소금 마지막 수 있습을 통해 수십 요리의 세션을,하지만 모든 괜찮은 도구,유지 보수가 길에서의 수명을 연장 귀하의 소금을 차단합니다. 항상 요리에서 동쪽의 소금 격판덮개를 유지 균열을 형성하거나 악화시키며,또한 끊임없이 진화하는 맛있는 조미료 레이어에서 표면을 요리. 실수를 하지 않 층의 양념에 대한 무료로 청소했지만 전달해야 합 촉촉하게 소금을 차단 젖은 스폰지로 모든 사용 후 및 스크럽 고집 지역으로 닦는 패드입니다. 귀하의 목표는 깨끗한 블록으로 작은 일반 물을 가능하지 않을 담 블록에서 물에 넣어 또는 식기 세척기용에 비누,표면이 손상을 일으킬 수 있는 격판덮개의 중요한 표면입니다. 걱정하지 않는의 부족,비누를 켜지지 않습니다 당신의 히말라야 블록 소금 펑키—소금은 자연스럽게 항균. 면을 청소하는 블록을 부드럽게 건조와 깨끗한 옷고 앞에 24 시간 동안 건조한 요리는 그것에 다시합니다.
요리할 때에는 히말라야의 블록 소금,조향의 명확한 플라스틱 용품—의 강렬한 열 격판덮개가 더 가능성이 손상은 플라스틱,금속 더 나은 작품에 대하여 짠 표면 어쨌든. 을 때 당신의 블록 소금을 사용하지 않을 저장할 수 있습니다 그것은 단지 어디서나 그래서 그것은 안전에서 수분 및 습도 있습니다. 에 살고 있는 경우에 특히 습한 지역,포장에 있는 구획 수건에 저장하는 캐비닛 또는 저장실에 추가할 수 있는 몇 가지 여분의 보호에 대해 원치 않는 수분이다.
추적을 판매하는 지역 상점 이러한 블록이 더 쉽다는 말,하지만 당신은 수 있습니가 자신에게 온라인 슬래브를 위해 괜찮은 가격 경우 찌 주위에 아마존에 대한 몇 가지 분입니다. 과 빠른 학습 곡선의 광물 맛,그리고 도금하는 매력을 이길 수 없습니다,우리는 당신 않습니다.
2017 년 7 월 18 일 LeeAnn Whittemore 가 발행 한 기사. 2019 년 10 월 22 일 샘 학살에 의해 마지막으로 업데이트되었습니다.
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