경우에 당신을 사랑하는 딸기,아마 당신은 그들을 먹는 자주 성수기에 많은 도움을 받습니다. 수확기나에서는 U-선 농장에서 또는 당신의 자신의 패은 보람을 가장 신선하고 맛있는 열매 가능합니다. 즉,딸기를 언제 어떻게 골라야 하는지를 아는 것은이 활동을 최대한 활용할 수있게 해줄 것입니다.
경우 선택하는 딸기
딸기 시즌에만 지속됩 세 가지를 네 개의 주,그래서 그것은 매우 중요 당신이 알고 있는지 어떻게 수확한 딸기를 공장이지만,또한 때에 딸기는 수확이 시작되도록 그들의 아무도 쓰레기로 이동합니다.
에서 자신의 첫 해의 심은 가지 베리 식물은 확실히 설정하려고 과일,하지만 당신은 회사와 자신에 대한 그들의 이러한 개념을 파악할 수 있습니다. 왜? 식물이 열매를 맺는다면,그들의 모든 에너지는 주자를 보내는 대신 그렇게하는 것으로 들어갑니다. 당신은 큰 베리 패치를 원하십니까? “어머니”식물이 건강한”딸”식물을 생산할 수 있도록 첫 해 식물에서 꽃을 선택하십시오.
2 년 동안 식물은 일반적으로 만개 후 28-30 일 동안 익습니다. 가장 큰 열매는 각 클러스터의 중심에서 발달합니다. 신선한 열매는 완전히 빨갛게 될 때 골라야합니다. 모든 열매가 동시에 익을 것은 아니므로 2~3 일마다 딸기 수확을 계획하십시오.
딸기를 수확하는 방법
베리가 완전히 채색되면 줄기의 약 4 분의 1 이 붙어있는 과일을 선택하십시오. 열매가 여전히 시원할 때 아침은 딸기 과일을 따기에 가장 좋은시기입니다.
딸기는 섬세한 과일이며 쉽게 멍이 들기 때문에 수확 할 때주의를 기울여야합니다. 멍이 든 과일은 더 빨리 저하되는 반면,밝혀지지 않은 열매는 더 오래 지속되고 더 잘 보관됩니다. Surecrop 와 같은 딸기의 일부 품종은 줄기의 일부가 부착 된 상태에서 쉽게 스냅되므로 다른 품종보다 선택하기가 쉽습니다. 스파클과 같은 다른 것들은 쉽게 멍이 들며 줄기를 떼어 낼 때주의를 기울여야합니다.
최선의 방법으로 수확한 딸기를 이해 줄기 사이의 집게손가락과 썸네일,가볍게 다음 풀고 트위스트에 같은 시간입니다. 베리가 손바닥으로 굴러 가게하십시오. 부드럽게 과일을 용기에 넣으십시오. 용기를 과도하게 채우거나 열매를 포장하지 않도록주의하면서 이러한 방식으로 수확을 계속하십시오.
캡 쉽게 베리 품종을 따기 약간 다르다. 다시 말하지만,캡 바로 뒤에 위치한 줄기를 잡고 두 번째 손가락으로 캡에 부드럽게 쥐어 짜십시오. 베리는 쉽게 줄기에 안전한 모자 뒤에 남겨두고 느슨하게 잡아 당겨야합니다.
식물 부패를 억제 하기 위해 좋은 것 들을 수확 어떤 손상 된 열매를 제거 합니다. 설 익은 것처럼 녹색 팁으로 열매를 따지 마십시오. 일단 수확되면 가능한 한 빨리 열매를 식히지 만 사용할 준비가 될 때까지 씻지 마십시오.
딸기 보관
딸기는 냉장 보관시 3 일 동안 신선하게 유지되지만 그 후에는 내리막 길을 빨리갑니다. 는 경우에 당신의 딸기는 수확이 나왔고 당신은 더 많은 열매를 할 수 있는 것보다 먹을거나다,절망하지 마세요 당신을 회수 할 수 있습니다 수확이다.
딸기 냉동을 아름답게하고 나중에 사용할 수 있습을 위한 디저트,스무디,냉장 딸기의 수프,또는 어떤 요리 또는 pureed. 당신은 또한 잼으로 열매를 만들 수 있습니다;냉동 딸기 잼 조리법은 찾기 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다.