비타민 E 다섯 번째 비타민(지용성)1922 년에 발견 연구원들이 허버트 맥클린 에반스와 캐서린 S. 감독을 발견했 식이 부족을 실험실에서 쥐 생산 불모입니다. 동물에게 밀 배아를 먹일 때,쥐는 임신 할 수있었습니다. 밀 배아로부터 알코올 물질을 분리하고 화학식 C29H50O2 를 결정 하였다. “토코페롤”이라는 이름은 그리스어 단어 인 tos(출산)와 phero(낳기 위해)와 알코올(ol)에 대한 화학 명칭에서 파생되었습니다. 더 많은 연구가 계속되었고,1936 년에 에반스는 알파-토코페롤을 분리했다. 비타민 E 는 처음에 1945 년에 항산화 제로 제안되었습니다. 1968 년에 비타민 E 는 자유 라디칼로부터 세포 지질을 보호하기위한 항산화 제로 사용되도록 제안되었습니다. 연구 데이터는 30IU 에서 비타민 E 에 대한 초기 1968 권장식이 허용량(rda)을 설정하는 데 사용되었습니다.
비타민 E 란 무엇입니까?
비타민 E 는식이 요법에서 식물 공급원으로부터 얻은 지질 용해성 페놀 세포 항산화 화합물입니다. 비타민 E 는 단수 물질이 아닙니다. 그것은 집단적인 기간의 가족을 위해 여덟 homologues(입체 이성질체)분자가 합성되어 있으로써 자연스럽게 식물에서 homogentisic 산입니다. 그것은 다양한 메틸화 된 페놀로 구성된 일련의 유기 화합물입니다. 모든 여덟의 유도체 여섯 chromanol(a chromanol 반지와 함께 알코올 히드록시)다른 사이에 그들의 수와 위치 메틸,그리고 12-탄소,지방족 side-chain. 화합물로 행동할 수 있는 항산화제 기부에 의해 수소 원자를 줄이는 활성 산소,그리고 소수성 측면 체인할 수 있는 침투 생물 막.
8 개의 동족체는 토코페롤과 토코트리에놀의 두 그룹으로 나뉩니다. 토코페롤과 토코트리에놀은 모두 알파,베타,감마 및 델타라는 이름의 네 가지 동족체를 각각 가지고 있습니다. 차이점은 측쇄에 있습니다:토코페롤 동족체는 포화되고 토코트리에놀은 불포화(3 개의 이중 결합 포함)입니다. 각 형태는 약간 다른 생물학적 활성을 가지고 있습니다. 이러한 모든 다양한 유도체 비타민 E 활동이 기술적으로 언급하 집합적으로”비타민 E 의”
역사적으로,하나만 그의 팔로 나타났 가장 영양성,d-알파-토코페롤 이성체 형태이다. 그것은 일반적으로 불리는 비타민 E 에”영양 보조 레이블,또한 유일 수 있는 형태라고 RDA 비타민 E. 알파-토코페롤 자연적으로 발생하는 d-이성질체 형태보다 더 활성화 합성 racemic dl-이성질체 형태이다. 토코페롤의 알파 형태는 원래 광학 활성에 기초하여 d-알파-토코페롤로 지정되었습니다. 국제 연합의 순수 및 응용화학(IUPAC)지금 옹호를 사용하여 R&S 시스템의 그의 입체이성체가 존재한 지정을 대신에,현재의 d-&l-prefixes,그러나 이것은 아직 일어나지 않았습니다.
알파-토코페롤 양식 구성의 90 퍼센트 토코페롤든 종류를 찾을 수 있습니다,가장 큰 수량과 조직에. 정상 혈장은 83 퍼센트의 d-알파-토코페롤과 13 퍼센트의 d-감마-토코페롤로 구성됩니다. 그것은 발견되었다는 장기적인 보충으로는 d-알파-토코페롤 비타민 E 보 결과 혈장에서 수준의 d-γ-토코페롤 저하되는 것에 의해 30~50%. 결과적으로 일부 연구자들은 이제 비타민 E 보충제를 복용하는 데 관심이있는 사람들에게 토코페롤이 혼합 된 것을 선택하는 것이 좋습니다.
유형의 비타민 E
비타민 E 와 기타 혼합 tocopherols 은 고립 된에서 식물성 기름 유출물(VOD)및 집중을 포함 d-alpha,d-베타,d-감 d-델타 토코페롤. 토코페롤은 곡물,씨앗 및 견과류뿐만 아니라 식물성 기름에서도 발견됩니다. 그들은 자연적으로 지방과 기름을 산화로부터 보호합니다.
비타민 E 는 기름,고기,계란 및 잎이 많은 채소를 포함한 다양한 식품에서 발견됩니다.
상업용 가능한 자원의 비타민 E 으로 분류할 수 있는 여러 가지 종류 또는 종류:
자연적인 비타민 E
이것은 대부분의 사람들이 무엇으로 참조하는 비타민 E;비 esterified 양식이라는 d-알파-토코페롤,알코올에서 발생하는 자연적으로 단일 그의 입체이성체가 존재한다. 이들은 식물성 기름(주로 콩)과 해바라기 기름에서 비롯됩니다.
반합성스테르
제조 업체는 일반적으로 변환 페놀의 형태로 비타민(무료 수산기 그룹)에스테르를 사용하여,아세트산 또는 숙신산입니다. 에스테르는 카르 복실 산과 알코올(토코페롤은 알코올)에 의해 형성된 염입니다. 이러한 토코페릴아 에스테르는(예를 들어,알파-토코페릴아세테이트,토코페릴아 호박,토코페릴아 nicotinate,토코페릴아 linolate,알파-토코페릴아산염,etc.)는 에스테르 화 된 형태로 항산화 제로서 작용하지 않기 때문에 저장 중에 더 안정하다(에스테르는 산화에 덜 민감하다). 이 에스테르 형태는 장내에서(효소 에스 테라 제에 의해)탈 에스테르 화 된 다음 유리 토코페롤로 흡수됩니다. 몇몇 연구는 이러한 형태의 토코페릴 에스테르의 흡수 속도와 유리 토코페롤이 유사한 생체 이용률을 나타냅니다.
합성 비타민 E
합성 비타민 E,dl-α-토코페롤 만들에 의해 연결 trimethylhydroquinone(감소 벤조퀴논)에 isophytol(비환 테르 페 노이드). 합성 비타민 E racemic 혼합물을 포함하는 모든 여덟 이성체의 알파-토코페놀(모든 라 세미)대략 동등한 양,그래서 그것은 대략 절반의 생물학적 활동의 자연적인 비타민 E
분류 forms
가장 일반적 분류되는 형태다:자연적인 혼합 토코페롤과 높은 d-γ-토코페롤.
알파-토코페롤
현재 문헌을 제안한 기본 역할에의 신체 비타민 E 를 함으로 주요 지질 산화 방지에 대한 유리기 형성되서 정상적인 세포 물질 대사입니다.1 자유 라디칼은 세포막 및 기타 신체 구성 요소에 파괴적입니다. 비타민 E 는 산화 방지제(다른 분자의 산화를 억제 할 수있는 분자)로 작용하여 자유 라디칼을 반응하지 않게하여 손상되지 않게합니다. 페놀 비타민 E 화합물 기부는 수소(에서 하이드록시(-OH)그룹에 반지 구조)그 자체가 비교적 비반응성 유니다. 비타민 C 와 같은 다른 산화 방지제는 알파 토코페롤의 항산화 능력을 재생할 수 있습니다.
또한 알파 토코페롤은 저밀도 지단백질(ldls)의 지방을 산화로부터 보호합니다.2 산화 된 Ldl 은 심혈관 질환(CVD)의 발달에 연루되어왔다.
여러 가지 연구에 설립된 비타민 E 보충하는 방법으로 도움을 예방하거나 치료하는 다양한 만성 질병국을 포함:노화,관절염,암,CVD,백내장,치매(인지 기능 장애),면역 기능은 혈소판 hyper-aggregation(감소),프로스타글란딘 생산(감소)및 재생합니다.3
상업적으로,비타민 E 도로 사용되는 산화 방지제를 많은 보존(부피와 완제품)불포화 지방산(PUFAs)와 기름에서 산화.
감마 토코페롤
감마 토코페롤은 실제로 미국 식단에서 섭취되는 비타민 E 의 주요 형태입니다. 그것은 알파 토코페롤만큼 잘 알려져 있지 않습니다. 감마-토코페롤의 기능은 완전히 명확하지는 않지만 두 형태(알파와 감마)는 강력한 항산화 제입니다. 그것은 이전에 생각하는 감마-토코페롤,중요하지 않기 때문에 보다 훨씬 낮은 농도로 알파-토코페롤. 감마 토코페롤의 혈청 혈중 농도는 일반적으로 알파 토코페롤보다 10 배 낮습니다.
최근 연구에서는 감마-토코페롤 속성이 있을 수 있는 중요한 인간의 건강과 공유되지 않으로 알파-토코페롤. Γ-토코페롤 표시를 청소할 또 다른 유형의 유리(블레미쉬 electrophiles 와 같은 민감하는 질소 산화물 종),할 수 있는 피해는 단백질,지질 및 DNA.4 또한,감마-토코페롤은 항 염증 특성을 갖는 시클로 옥 시게나 제 활성을 억제 할 수있다. 그리고 연구에 따르면 감마-토코페롤의 혈장 농도는 CVD 및 전립선 암 발병률과 반비례 관련이 있습니다.5,6 더 많은 연구가 필요합니다.
T
이 있었다 더 많은 연구에서 t 을 나타내는 그들이 중요한 산화 방지제 및 항암 효과. T 에서(특히,감마리놀)나타나는 행동의 특정 효소라는 3-hydroxy-3-methylglutaryl-코엔자임 A reductase(HMG-CoA)에 관여하는 콜레스테롤 생산에서 간. T 을 억제하는 생산의 이 효소는(마찬가지로 스타틴으로 약물이에,콜레스테롤을 낮추)이 발생할 수 있는 더 적은 콜레스테롤에 의해 제조되는 간세포.7,8 토코트리에놀의 건강상의 이점에 대한 많은 연구 주장이 이루어졌습니다. 더 많은 연구가 필요합니다.
비타민 E 의 약동학
- 흡수:비타민 E 흡수는 인간에서 낮습니다. 되지질,흡수에서 장 루멘에 따라 달라집 및 췌장 담즙으로 분비물,마이셀 형성,통풍관으로 장 세포 및 chylomicron 분비,그리고 다음으로 순환을 통해 림프 시스템입니다. 흡수는 장 내강에서 소장의 중간 부분에서 발생합니다. 모든 형태의 비타민 E(가용화,천연 및 합성)는 유사한 장 흡수를 갖는다.
- 배급:비타민 E 는 지용성이고 플라스마 지단백질 및 적혈구에 의해 혈액에서 수송됩니다. 그것은 몸 전체에 분포하며 주로 지방(지방)조직과 다양한 기관에 저장됩니다. 인체는 약 40mg/kg 을 저장하고 77%는 지방 조직에 저장됩니다. 그것은 간으로 운반되어 매우 낮은 밀도의 지단백질(VLDLs)으로 포장되어 순환으로 다시 배설됩니다.
- 대사:알파-토코페롤은 산화되어 tocopheroxyl 급진적인할 수 있는 다시 감소하는 취소 산화 형태에 의한 감소시키는 대리인과 같이 비타민 C 를 더욱의 산화은-tocopheroxyl forms 토코페릴아 quinone. 토코페릴 퀴논은 다시 토코페롤로 전환되지 않고 결국 배설됩니다.
- 배설:비타민 E 는 주로 담즙,소변,대변 및 피부를 통해 배설됩니다. 그러나 섭취 한 비타민 E 의 주요 배설 경로는 대변 제거입니다. 비타민 E 대사 산물은 주로 신장을 통해 제거되는 것으로 보입니다. 이것은 비타민이 산화되어 하이드로 퀴논을 형성 한 다음 글루 쿠로 네이트를 형성하기 위해 접합 될 때 발생합니다. 일단 형성되면 글루 쿠로 네이트는 담즙으로 배설되거나 신장에서 더 분해되어 소변으로 배설 될 수 있습니다.결핍: 비타민 E 결핍은 드물지만 결핍에서 관찰되었으로 개인 심각한 영양실조,유전적인 결함에 영향을 미치는 알파-토코페롤 전송 단백질 및 지방 흡수. 그것으로 예상되고 있는 90%이상의 미국인이 만족하지 않는 매일 건강에 대한 권장 사항 비타민 E
- 측정:지 보충 제품 라벨을 표현하기 위해 계속 측정하는 비타민 E 의 활동에서는 국제단위(IU),이 변경되었는 1980 년에 새로운 측정 단위로 표시되는 알파-토코페롤과 동등(ATE). 이 용어를 설립하는 계정의 차이에 대한 생물학적 활동의 다양한 형태의 비타민 E 를 주의하는 것이 중요하 IU 측정 제공하는 부분에 대한 정보를 진실하는 비타민 E 가치의 제품입니다. IUs 말하지 않는 경우에 저희 제품은 토코페롤 기타 이 알파-토코페롤,알파-토코페롤는 천연 또는 합성 또는 알파-토코페롤 esterified. 영양 보충 교재를 위해,iu 요구는 알파 토코페롤 내용에서만,다른 토코페롤 및 토코트리에놀은 0IU 가치가있다.
- 변환: 밀리그램에서 국제 단위로의 표준 전환 공식을 갖는 비타민 E 의 유일한 형태는 알파-토코페롤입니다. 비타민 E 의 다른 형태는,변환 공식을 가지고 있지 않으므로 라벨에 밀리그램에만 나열해야합니다.
Hypervitaminosis E(독성)
Hypervitaminosis E 는 비타민 E 독성의 상태입니다. 비타민 E 독성은 인간에게 거의 문서화되지 않았습니다. 1,600IU 까지 복용량은 관찰 가능한 불리한 부작용 없이 학문에서 일반적으로 관리되었습니다. 독성은 매일 혈액 비타민 E 수치의 폭 넓은 변화 때문에 어려울 수 있습니다. 근육 조직에서 비타민 E 수치를 증가시키는 것은 특히 달성하기 어렵고 독성 수준을 달성하기가 어렵습니다. 토코페롤 결합 단백질은 생리 학적으로 저장 될 수있는 비타민 E 의 양을 조절할 가능성이 있습니다. 과량의 비타민이 신체에서 배설 될 가능성이 있습니다. 결합 단백질은 실제로이 메커니즘을 통해 보호 역할을 나타낼 수 있지만이 가설은 추가 조사가 필요합니다.
알파 토코페롤 2,000mg/d 미만의 보충제를 복용하는 성인에게는 부작용이 거의 없습니다. 가장 걱정스러운 가능성은 혈액 응고가 손상되어 일부 개인의 출혈 가능성을 높일 수 있다는 것입니다. 식품 영양 보드의학협회(IOM)설립 웬만한 상 섭취량 수준(UL)알파-토코페롤에 따라 보충 예방의 출혈. 보고 느꼈 1,000mg/day 의 알파-토코페롤 어떤 형태의 것 가장 높은 용량성 결과에서 출혈이에 거의 모든 성인이다. 알파-토코페롤의 특정 이성질체 만이 순환에 유지되지만,모든 형태는 간에서 흡수되고 대사됩니다. 근거는 어떠한 형태의 알파-토코페롤(천연 또는 합성)흡수될 수 있고,따라서 될 수 있는 잠재적으로 유해한 기초 UL 참조하는 모든 형태의 알파-토코페롤.
일부 의사를 추천을 중단 높은 용량의 비타민 E 한 달 전에는 성형수술의 위험을 줄이기 위하여 출혈. 미숙아로 나타납 특히 취약한 부작용의 알파-토코페롤 보충,이만 사용해야에서 통제되는 감독에 의해 소아이다. 400IU/d 의 비타민 E 를 보충하면 비타민 E 결핍과 관련이없는 색소 성 망막염의 진행을 가속화하는 것으로 밝혀졌습니다.
약물 상호 작용
사용하는 비타민 E 보충교재에 복용보다 높은 800IU 의 위험을 증가시킬 수 있습니에서 출혈 개인 복용:
- 항응고제 마약: such as warfarin (Coumadin®) Heparin or heparin-like products, including dalteparin (Fragmin®), enoxaparin (Lovenox®) or tinzaparin (Innohep®).
- Antiplatelet drugs: such as aspirin, clopidogrel (Plavix®), ticlopidine (Ticlid®), cilostazole (Pletal®), and dipyridamole (Persantine®).
- Thrombolytics: alteplase (Activase®), reteplase (Retavase®), streptokinase (Streptase®) and tenecteplase (TNKase®).
- Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs): aspirin,ibuprofen(Motrin®,Advil®,Nuprin®),naproxen(Naprosyn®)또는 naproxen sodium(Aleve®,Anaprox®및 Naprelan®),ketoprofen(Orudis®,Actron®및 Oruvail®),indomethacin(Indocin®및 Indocin SR®)등
비타민 E 의 흡수를 감소시킬 수있는 약물에는 cholestyramine,colestipol,isoniazid,미네랄 오일,orlistat,sucralfate,지방 대체물,olestra 및 지방 차단제 Alli®가 포함됩니다.
비타민 E 의 혈장 수준을 감소시킬 수있는 약물에는 페노바르비탈,페니토인 및 카르 바 마제 핀과 같은 항 경련제가 포함됩니다.
는 사람들은 비타민 K 불충분한 걸 알파-토코페롤없이 보충교재는 가까운 의료 감독,증가하기 때문에 출혈의 위험.
철분 주사를 맞은 신장 투석 환자는 산화 스트레스를 자주 경험합니다.”이기 때문에 철 프로 산화하는 것을 의미와 상호 작용하는 산소 분자를 하는 방법으로 손상을 줄 수 있습니다. 철 요법의 이러한 부작용은 비타민 E 를 보충함으로써 대응 될 수 있습니다.
로빈 쿤,부사장에서 최고의 배합은 25 년 이상의 제약을 체험에서 임상 약학,관리,그리고 소매 의약품 체인 집행을 감독하는 작업입니다.