논s 쉽게 만든요 소스는 맛있는 스푼%

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되지 않은 이탈리아 아직 또는 어쩌면 당신은 당신이 놓치지 모든 훌륭한 음식입니다. 나는 너의 등을 가지고있다! 내 아이들이 사랑스럽게 노니(Nonni)라고 부르는 시어머니는 지구상에서 최고의 라구 소스를 만듭니다. 그리고…지금 나는이 쉬운 고전적인 조리법을 여러분 모두와 공유 할 것입니다.

플러스이 라구 모든 자신의 만들기위한 몇 가지 쉬운 팁을 공유 할 수 있습니다. 이 방법을 사용할 수 있는 이 레시피를 기본으로 재현하는 레시피를 먹어에 당신의 여행이나에서 좋아하는 이탈리아 레스토랑이요 당신이 알고 하나입니다!

쉽게 만든요 소스는?

남편이 성장에 대한 소스 같은 그의 엄마가 그렇게 왔을 때 그림으로 그것이었다는 것이 필수적이 배웠다는 소스입니다. 내가 이것을 배웠기 때 우리는 데이트와 그의 엄마에 떨어져 갔 주말 그래서 나는 그에게는 저녁 식사 및 같은 미친 사람을 만들기로 결정했다….

알아요…왜 영국 병아리가 시칠리아 어머니의 아들을 위해 파스타를 만들려고합니까? 내 머리를 때렸을거야!

Anyhoo…않았고 그냥 당신이 예상대로 그것을 먹었지만 부끄러워하지 않는다면 우리는 결혼하는 그는 먹을 수 없었 충격을 받았어 소스를 위한 영원합니다. 예,나는 거슬리는 소스를 사용했습니다.. 공포! 이제 사람들은 전에 가져오는 모든 mad 와 감성적이 우리는 이 시점에서. 그리고 그는 그것을 스스로 만들 수 있습니다. 그러나 그는 BBQ 종류의 녀석의 더 많은 것이고 전통적인 가정에서왔다 그래서 나는 이해했다.

그는 말했다,이것 때문에 저녁 식사를 잘못 에피소드,내가 배운 것을 만들 멋진 집에서 만든 라구에 대항할 프레고에서 멋진 숙녀(그의 어머)서 Siciliy. 놀라운 이탈리아 음식의 땅.

그래서 지금의 당신의 이야기를 어떻게 배웠을 만드는 이 놀라운 소스 그리고 시간을 공유하는 프로세스와 함께 당신입니다.

Nonni’s Ragu 소스를 만드는 과정

그래서 라구와 볼로냐 소스의 차이점은 무엇입니까?

나는”소스”가 아닌 다른이 조리법을 부르는 것을 알아 내려고 할 때 이것을 스스로 궁금해했다. 우리 집에서 우리는 단지 우리가 걱정하는 다른 소스가 없기 때문에”소스”가 무엇인지 압니다.

모두 소스로 만들어진 고기는 하지만 사이의 차이점 차이점은 정말로 고기의 비율로 토마토 그리고 때로는 고기를 사용한다. 라구는 또한이 조리법에서 내가 사용한 것보다 더 많은 야채로 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 잘게 잘린 셀러리,당근 또는 버섯을 넣고 싶어합니다. 나는하지 않습니다. 는 경우 이를 위해 다시 고기에 작은 비트와 땀을 추가 채소까지 함께 부드러운 양파와 마늘.

볼로냐 소스에도 일반적으로 사용하지 않는 쇠고기와 돼지고기 대신 사용하여 치킨,송아지 고기,양고기,토끼 또는 거위. 오 마이! 자세한 내용을 보려면이 기사를 확인하십시오.

Nonni’s Homemade Ragu Sauce

Easy homemade Ragu Sauce – meaty and full of flavour just like Nonna makes!

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 3 hours

Total Time: 3 hours 20 minutes

Servings: 12 servings

Calories: 290kcal

Author: Alisa Infanti | The Delicious Spoon

Ingredients

4 23 oz jars Strained Crushed Tomatoes (from Italy preferred)
1 1/2 lbs lean ground beef
3 cloves garlic minced
1 large yellow onion minced
1 tbsp olive oil
3 tbsp fresh basil finely chopped
1/4 cup fresh parsley finely chopped
3 tbsp dried 오레가노
1 작은 술,설탕

지침

추가 지친 분쇄한 토마토를 무거운 바닥 재고 냄비
냄비에 요리 쇠고기를 철저하게 깨고 작은 조각으로. 한 때 배수 지방과 추가 주식 냄비
올리브 오일을 추가하여 같은 팬고 열에서는 매체입니다. 양파와 마늘을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다. 재고 냄비에 추가하십시오.
추가한 파슬리,바질,오레가노와 설탕을 재고 냄비에 넣습니다. 잘 저어주세요. 약간 덮고 2-3 시간 동안 또는 소스가 당신이 선호하는 일관성으로 줄어들 때까지 낮게 끓으십시오.
봉사하거나 저장소에서 냉장고 때 완전히 조리 용기에만 나중에 때까지. 최대 3 개월 동안 동결하십시오.

메모

이 레시피는 큰 배치의 소스가 내리는 저장하기 위하여 2 개의 가족이 포함됩니다. 나는 보통 2~3 컵 소스를 위한 1 가방 스파게티의 가족을 위해 하는 일반적으로 제공하는 일부는 먹다 남은 음식을 점심 식사를 위해. 그런 다음 남은 소스를 2 개의 용기 사이에 약 6 컵 정도 나누고 냉동실에 보관하여 다른 시간에 만듭니다. 서빙 크기는 4 명의 사람들 사이에서 공유되는이 스파게티 냄비를위한 소스를 기반으로합니다. 영양 정보에는 파스타가 포함되어 있지 않습니다. 는 경우 다음과 같은 21 일정 계획을 한 봉사를 계산 것으로 1 보라색 및 1/2red

영양

이 조리법은 무엇입니까?귀하의 게시물에@thedeliciousspoon 또는 태그#thedeliciousspoon 을 언급하십시오!

참고:표시된 정보는 온라인 영양 계산기에서 제공하는 추정치입니다. 전문 영양사의 조언을 대신하는 것으로 간주되어서는 안됩니다.

팁:않는 가족들이 매운 소스? 소스가 서서히 끓는 동안 칠리 플레이크 한 티스푼을 넣으십시오.

그래서 거기에 당신은 그것을 가지고 있습니다… 이것이 주말에는 가장 좋은 생각하기 때문에 그것을 당신이 볼 수 있듯 하지만 그것이 완료되면 당신이 소스의 준비가 언제든지 갈에 대한 빠른 weeknight 식사. 전날 밤 냉장고에서 해동하거나 파스타가 요리하는 동안 중간 덮여 냄비에 법에 워밍업!

논의 쉽게 만든요 소스가