남은 모짜렐라 공 몇 개를 가지고 있는데,어떻게 그리고 얼마나 오래 유지할 수 있는지 알고 싶습니까? 신선한 모짜렐라 치즈를 저장하는 방법?
신선한 모짜렐라는 액체로 포장 된 몇 안되는 종류의 치즈 중 하나입니다. 물론,죽은 태아의 치즈는 패키지에 약간의 소금물을 가지고 있지만,그것은 꽤 동일하지 않습니다.
그리고 그것은 사람들이 모든 종류의 질문을하게합니다:
- 남은 음식을 위해 액체를 보관해야합니까?
- 이미 유청/물/소금물을 버리면 어떨까요? 그것을 대체 할 수 있습니까?
- 남은 음식을 물이나 소금물에 보관해야합니까?
- 개봉 후 신선한 모짜렐라가 얼마나 오래 지속됩니까?
당신이 그 중 하나를 가지고 여기에 온다면,당신은 올바른 장소에 있습니다. 아래,나는 그들 모두를 간결하게 대답하기 위해 최선을 다합니다. 계속 읽으십시오.
를 저장하는 방법은 신선한 모짜렐라?
패키지가 개봉 된 한,당신이해야 할 일은 냉장 보관하는 것입니다. 그것이 쉬운 부분입니다.
일단 모짜렐라를 열고,일부를 먹고,남은 음식을 보관하고 싶다면 상황이 까다로워집니다.선택할 수있는 두 가지 옵션이 있으며 하나는 반드시 다른 것보다 낫지는 않습니다. 그리고 당신이 액체에 모짜렐라를 저장하는 것과 함께 갈 일이 있다면,당신이 결정해야 할 몇 가지 더 있습니다.
저장할 경우에는 남은 모짜렐라,자주도의 모든 옵션과 최고의 작품에 대한 좋아하는 브랜드입니다. 그렇지 않으면 하나를 선택하고 함께 가십시오.
저장 후레쉬 모짜렐라에서 플라스틱 포장
이 옵션을위한 최고의 작품의 큰 조각 모짜렐라. 작은 모짜렐라 공을 잔뜩 가지고 있다면,치즈를 액체에 담그는 것과 함께가는 것이 좋습니다.
당신이해야 할 모든 당신은 액체를 변형의 치즈 제공,그리고 포장이 조각으로 단단히 플라스틱 포장. 공기 주머니가없고 모든 것이 덮여 있는지 확인하십시오.이렇게하면 치즈가 마르지 않고 며칠 동안 품질을 유지할 수 있습니다.
경우에 당신도 나처럼 좋아하지 않는 플라스틱을 사용하여 포장용 냉장고 재사용할 수 있는 가방을 대신 합니다. 가방과 함께 가면 모짜렐라도 포장하지 않겠지 만 며칠 동안 남은 음식을 보관할만큼 충분합니다.
저장 후레쉬 모짜렐라에서 액체
후레쉬 모짜렐라는 일반적으로 패키지에서 액체 고 저장할 수 있습니다 당신의 먹다 남은 음식은 동일한 방법입니다. 그러나 당신이 그렇게 할 수 있기 전에 알아야 할 한 가지가 있습니다.
그 점은:일부 생산자는 모짜렐라를 물속에 물속에 담그고 다른 생산자는 소금물(물+소금)과 함께 간다.
평범한 오래된 물이나 소금물로 가야합니까? 어떤 옵션이 더 나은지에 대한 합의가 없습니다().
나를 위해 접근 가장 적은 시도하는 복제하는 액체의 치즈니다.
경우 모짜렐라에서 오는 물,소금을 혼합하고 당신이 상점에서 먹다 남은 음식은 신선한 물에,당신은 그림에서 소금을 치즈입니다. 그 결과 맛이 약간 바뀝니다. 같은 다른 방법으로 주위에 발생합니다.즉,모짜렐라가 물이나 소금물에 잠겼는지 먼저 확인해야합니다. 그렇게하기 위해 라벨에있는 성분 목록을 검토하거나 액체를 맛볼 수 있습니다.이제 액체를 준비 할 준비가되었습니다. 당신은 단지 용기에 치즈를 덮을만큼 필요합니다.
물 플러스 소금으로 갈 경우 물 한 컵마다 약 1 티스푼의 소금을 사용하십시오.
모짜렐라를 소금물이나 물 속에 담그고 용기를 밀봉 한 다음 냉장고에 넣으십시오. 그래도 끝이 아닙니다.그 액체를 정기적으로 교체해야합니다. 당신은 아마 매일 그것을 할 필요가 없습니다()-격일로 충분해야합니다. 그래서 치즈가 들어간 액체를 저장했다면 사용할 수 있지만 여전히 하루나 이틀 만에 교체해야합니다.
이 길을 갈 때 몇 일의 추가 저장 시간을 확보해야합니다.
경우 주도의 저장 시간이 충분하지 않습니다,동결하는 모짜렐라 치즈 대신 합니다.
신선한 모짜렐라는 얼마나 오래 지속됩니까?
모짜렐라는 패키지에 날짜와 함께 제공됩니다.
파르 메산 치즈 나 다른 단단한 치즈와 달리 유통 기한은 꽤 제한적입니다. 일반적으로 2~3 주 정도이므로 판매시 모짜렐라를 많이 사거나 미리 구입하는 데는 아무런 의미가 없습니다.
경우 치즈가 개봉,에 대한 유지해야에서 적어도 몇 일(어쩌면 주까지)과거 날짜입니다.
일단 패키지를 열면 3 일에서 1 주일 이내에 남은 모짜렐라를 마무리(또는 동결)합니다.
내가 언급했듯이 치즈를 저장하는 방식도 역할을합니다.
플라스틱 랩(또는 가방)으로 가면 치즈는 며칠 동안 만 품질을 유지합니다. 당신이 여분의 마일을 가서 물속에 잠기 게 유지한다면,당신은 추가로 며칠을 얻을 수 있습니다.
냉장고 | |
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모짜렐라 치즈(미개봉) | “사용”에 의해 날짜+5–7 일 |
모짜렐라 치즈(개,플라스틱 포장) | 2–3 일 |
모짜렐라 치즈(열리는 물 또는 염수) | 1 주일 |
참고하시기 바랍 기간에는 테이블 위에는 추정치이다. 먹기 전에 항상 모짜렐라의 품질을 확인하십시오.
는 방법을 말하면 신선한 모짜렐라가 나쁜가요?
부패의 전형적인 징후는 다음과 같습니다:
- 가방이 부풀어 오른다. 모짜렐라의 개봉하지 않은 가방이 부풀어 오른 경우,치즈를 위해 수행되는 것은 상당히 확실합니다. 그래도 내부를 들여다보십시오.신맛이나 쓴 맛. 당신의 모짜렐라가 보이고 냄새가 괜찮 으면,그 맛을 점검 할 때입니다. 괜찮 으면-나머지는 자유롭게 먹어라. 그렇지 않으면 그것을 버릴 때입니다.
여기 내가 잊어 버린 모짜렐라 공 한 봉지가 있습니다. 그것은 그 날짜가 지난 약 한 달 동안 냉장고에 앉아있었습니다. 그 옆에 비교를 위해 방금 구입 한 가방을 넣었습니다.
올 때의 내부는 부풀어 가방,거기에 매우 많은 가스를 구축(물론), 하지만 치즈 공을 보다 상당히 좋아합니다(아래 참조). 신맛과 부패한 냄새는 그것을 버렸다.
어떤 모짜렐라는 것을 시작하든 또는 건조한가?
당신이 어떤 액체도없이 그것을 저장한다면 그것은 일어날 수 있었고,당신은 그것을 단단히 감싸지 않았습니다. 곰팡이가없는 한 치즈는 먹어도 괜찮을 것입니다. 물론,건조한 부분은(맛면에서)좋지 않으므로,그것을 잘라 내고 나머지를 즐기는 것이 가장 좋습니다.
마지막으로 열어 놓은 모짜렐라가 냉장고에 10~14 일 이상 앉아 있으면 제거하는 것이 가장 안전합니다. 그것은 외부에 완벽하게 잘 보이는 경우에도 보유하고있다.
모짜렐라가 괜찮은지 100%확신하지 못하면 버리십시오. 미안한 것보다 더 안전합니다.