세계의 모든 테이블 계란 수의 약 10%는 메추라기에서 왔으며 그 고기는 전세계 가금류 생산의 약 0.2%를 나타냅니다. 국내 메추라기구에 관여하는 생산의 고기와 계란을 나타내는 주변 11.8%의 모든 조류 생산,그들을 배치에 이어 두 번째어넘는 것입니다. 중국,스페인,프랑스,이탈리아,브라질,미국과 일본은 세계적인 주요 국가에서 메추라기는 농업이다. 농업 관행에서 널리 사용되는 현대의 길 들여진 일본 메추라기는 야생 일본 품종(C.japonica)에서 유래합니다. 야생 아시아 메추라기는 일반적인 메추라기(Coturnix coturnix)와 유사하며 최근까지 아종(Coturnix coturnix japonica)으로 받아 들여졌습니다. 에서 과학적,문학에 대해 여러 이름을 국내 메추라기 사용할 수 있습니다,그래서 독자들이 쉽게 될 수 있으로 혼란을 종은 정말 의미-wild,길들여진 또는 일반적인 메추라기. 에서 혼동을 피하기 위해의 이름과를 강조하고 변경의 결과로서 국산화에서’국내 메추라기’그리고 해당하는 라틴어 이름 Coturnix japonica 부채는 것이 더 적절하다. EU 법적 틀 내에서 국내 메추라기는 다른 국내 닭 종과 병행하여 포함되어야한다.