과일 커스터드

851shares

크림,맛,그리고 빠르고,과일드는 인도의 디저트는 것이 매우 쉽게 만들 필요없이 멋진 재료입니다. 특별한 경우,파티,또는 그런 식으로 만드십시오.

여기에 몇 가지 더 있습니다 인도의 디저트 요리법,할 수 있는 봉사한 후에 당신의 주말 브런치–과일 크림 애플 계 케이크,딸기 파이고,뜨거운 매운 과일을 굽고,망고 치아씨 푸딩 및 망고 무스 케이크입니다.

점프:

  • 과일 커스터드 란 무엇입니까?
  • 성분
  • 과일 커스터드를 만드는 방법?
  • 자주 묻는 질문에
  • 변형
  • 제안을 제공
  • 관 제안
  • 프로 끝 Neha
  • 레시피 카드

무엇이 과일 커스터드?

약간 달콤하고 맛있으며 과일의 선함으로 가득 찬 과일 커스터드는 일상적인 디저트를 위해 만들 수있는 것입니다. 당신이 뭔가를 좋아한다면 크고 간단하고 원하는 물에서 신선한 이국적인 과일,다음이 인도의 과일 샐러드 소스 커스터드 당신의 요리입니다.

커스터드는 전통적으로 사용하여 만든 달걀 노른자,크림,우유 하지만 여기서 우리는 우리를 만드는 eggless 버전을 사용하여 그것의 커스터드 분말입니다.

나는 당신이 원하는만큼 과일로 그것을 적재 할 수 있기 때문에 주로이 디저트를 좋아합니다. 또한이 디저트를 만드는 경우 계절 과일을 선택하십시오. 집에서 커스터드 파우더를 만들거나 상점에서 구입 한 것을 사용할 수 있습니다. 손에 시간이 있다면 최고의 맛을 내기 때문에 수제 것을 사용하십시오. 나는이 맛있는 디저트를 만들고 싶을 때마다 항상 편리하도록 집에서 만들고 저장합니다.

실제의 기쁨이 먹는 냉장 디저트는 여름 후 점심 식사 할 때 당신의 배는 전체의 모든 맛있는 음식과 당신은 가벼운 디저트를 종료한 완벽한 식사를합니다.

이 인도 커스터드 레시피는:

  • 맛있는
  • 사용자 정의
  • 을 쉽게
  • 로드 과일과 함께
  • 적절한 디저트

성분

우유 항상 사용하여 전체 지방 우유들이 이 맛있는 디저트입니다. 그것은 그것에게 크림 같은 짜임새를 준다,그것은 그것을 더 yummier 만든다.

커스터드 파우더-나는 항상 집에서 커스터드 파우더를 만들고 나중에 사용하기 위해 보관합니다. 그러나 정시에 짧은 경우 상점에서 구입 한 것을 사용할 수도 있습니다. 상점에서 구입 한 것에가는 경우,시도하고 브라운과 폴슨을 얻을. 나는 많은 다른 브랜드를 시도하고이 하나가 최고를 발견했다.

설탕-설탕은 당신의 취향과 선호도에 따라 조정될 수 있습니다. 나는 내 것이 덜 달콤하기를 좋아하지만,당신은 항상 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다. 당신은 또한 설탕 대신에 jaggery 를 사용해 볼 수 있습니다. 그것은 때때로 우유를 응결하지만 그래서 매우 조심해야합니다. 우유가 따뜻해지면 한 번만 넣으십시오.

과일-계절에 따라이 커스터드에 과일을 넣을 수 있습니다. 나는 그것이 가장 맛이 좋기 때문에 계절 과일을 더하는 것을 좋아합니다. 내가 사용한 애플,망고,석류,딸기,바나나,포도,오렌지,그리고합니다. 커스터드 사과,딸기,치쿠,멜론,파파야 등을 시도 할 수도 있습니다.

젤리,tutti frutti,코코넛 플레이크,초콜릿 칩 등을 추가 할 수도 있습니다. 더 많은 맛을 더하기 위해 카 다몬 파우더,로즈 시럽,사프란 등을 추가 할 수 있습니다.

과일 커스터드를 만드는 방법?

따뜻한 우유½컵을 그릇에 넣고 커스터드 파우더를 넣으십시오.

잘 섞는 덩어리로 만들려면 무료 혼합물입니다.

열 남아있는 우유에서는 팬. 설탕을 넣고 녹을 때까지 요리하십시오.

추가 커스터드 혼합물을 천천히 쫓기 유지습니다. 혼합물이 두껍게 될 때까지 중간 열에 요리하십시오.

계속 저어주세요.

팬을 제거하에서 가열합니다.

팬 커버와 함께 달라붙는 포장의 형성을 방지하기 위해 크림 레이어 상단에 있습니다. 커스터드를 완전히 식히십시오. 3-4 시간 동안 식히십시오.

준비되어 있을 경우 봉사하기 위하여,추가 다진 신선한 과일과 잘 섞는다.

냉장 제공.

자주 묻는 질문에

하는 방법들에게 커스터드 분말 처음부터?

그것을 만들기 위해서는 분유 1 컵,설탕 2 큰술,옥수수 가루½컵 등 3 가지 성분 만 있으면됩니다.
그냥 믹서기에 세 가지 성분을 모두 추가하고 그것에서 분말을 확인합니다. 분말을 밀폐 용기에 보관하십시오.
바닐라 콩 또는 바닐라 추출물을 사용하여 맛을 낼 수 있습니다.
를 제공 그것은 약간의 노란색,힌트에 추가 작은 분말 황색 식용 색소,하지만 이것은 완전히 선택 사항입니다.

커스터드 파우더없이 만드는 방법?

커스터드 파우더가 없다면 걱정하지 마십시오! 당신은 여전히 커스터드를 만들 수 있습니다. 당신이 필요합니다:
2 달걀
3 컵 우유
3 큰술,옥수수
1 작은술 바닐라질
5 큰술,설탕
명령:
첫째,추가¾의 우유와 계란과 터이 제대로 얻을 때까지 크림 질감입니다. 그것을 옆으로 두십시오.
옥수수 녹말에 남은 우유를 넣고 잘 털어 내고 덩어리가 없는지 확인하십시오.
이제 옥수수 녹말 혼합물을 계란 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 바닐라 추출물,설탕을 넣고 잘 섞는다.
이제 팬을 가열하고이 혼합물을 넣으십시오. 계속 저어 크림이 될 때까지 혼합물을 요리하십시오. 그것이 식 으면 더 두꺼워 질 것이므로 너무 두껍게 만들지 마십시오. 커스터드의 일관성을 어떻게 조정합니까?

커스터드 파우더는 커스터드의 농축에 도움이되는 성분으로 그 안에 옥수수 가루가 있습니다. 당신의 커스터드가 너무 콧물이라고 생각한다면,같은 것을 만드는 동안 커스터드 파우더를 더 넣으십시오. 냉각 후 두껍게 될 것임을 명심하십시오.
글쎄,커스터드가 너무 두꺼운 것을 발견하면 차가운 우유를 넣고 얇게 만들 수 있습니다.이 커스터드를 어린이와 유아에게 줄 수 있습니까?

우유와 과일이 함께 제공 될 때 종종 위장에 무거울 수 있으며 같은 것을 방해 할 수 있음을 알 수 있습니다. 그것을 피하기 위해,당신은 당신의 아이들을 위해 아몬드 우유로 만들 수 있습니다.

변형

Shahi 과일드에서 이할 수 있습 맛의 커스터드와 카 다몬 분말,샤프란,그리고 상승했습니다. 그것은 그것에 풍부하고 shahi 맛을 추가합니다. 그런 다음 과일과 마른 과일로 꼭대기에 올려 놓으십시오.

초콜릿–코코아 파우더로 맛을 내면 초콜릿 커스터드를 만들 수 있습니다. 초코 칩을 더할 수도 있습니다.

젤리–이 버전을 만들기 위해,몇 가지 젤리고 추가 그것의 맨 아래에 그릇을 제공하고 그 위에 과일과 커스터드입니다. 나는 항상 렉스 브랜드 젤리를 사용합니다. 당신은 젤리의 다른 맛을 사용할 수 있습니다.

없이 과일을 준비하는 커스터드 같은 방법으로 추가하는 대신 과일을 추가할 수 있습 건조 과일과 견과류입니다. 설탕을 첨가하는 것을 피하고 날짜를 사용하여 달게 할 수도 있습니다.

스폰지 케이크–추가 몇 가지 스폰지 케이크 아래쪽에서 서빙 그릇에 부어 다음 커스터드 맨 위에 있습니다. 당신이 그것을 먹는 동안,부드러운 부서지기 쉬운 케이크는 크림 같은 커스터드와 과일의 크런치로 맛있습니다.

커스터드 타르트-맛있는 디저트를 위해 타르트에 채울 수도 있습니다.

응축 우유로-우유의 양을 줄이고 응축 우유를 첨가하여 더 크림 같은 질감을 얻을 수 있습니다.

½컵 우유를 동등한 양의 응축 우유로 대체하십시오. 응축 된 우유가 이미 달콤하기 때문에 설탕의 양을 줄이기 만하면됩니다.

비건 채식-비건 채식으로 만들려면 유제품 우유 대신 아몬드 우유를 사용하십시오. 아몬드 우유는 또한이 커스터드에 훌륭한 맛을 더하지만 질감과 맛은 조금 다를 것입니다.

제안을 제공

를 제공할 수 있습 과일 커스터드 디저트로 후 주말 여름 식사 또는 심지어는 동안 축제와 특별한 경우.

당신은 또한 당신의 냄비 행운 파티를 위해 그것을 만들 수 있습니다. 서빙하기 전에 몇 시간 동안 차게하십시오. 또한 일단 차가워지면 두껍게 될 것임을 명심하십시오.

과일을 씻고 자르고 식히십시오.

저장 제안

이것은 약 2-3 일 동안 냉장고에 잘 머물러 있습니다. 당신이 봉사 할 준비가되었을 때만 그리고 당신이 봉사하고있는 부분에서만 과일을 첨가하십시오.

Neha 의 프로 팁

과일 커스터드에 설탕 대신 jaggery 를 추가 할 수도 있습니다. 커스터드가 두껍고 따뜻해지면 jaggery 를 추가했는지 확인하십시오,그렇지 않으면 우유가 응결됩니다.

나는 또한 좋은 풍부한 맛을 제공하기 때문에 때때로 아몬드 우유로이 커스터드를 만드는 것을 좋아합니다.

시장에서 신선하게 구할 수 있으므로 최고의 맛을 내기 위해 계절 과일을 사용하십시오. 손에 시간이있을 때 커스터드 파우더를 미리 준비하고이 디저트를 만들고 싶을 때 편리하도록 보관하십시오.

내가 준 측정에 충실하십시오. 그들이 올바르게 따르지 않으면 커스터드가 너무 두껍거나 너무 얇은 것으로 판명 될 수 있습니다.

할 수 있습니다.

레시피 카드

사랑이 조리법은 무엇입니까?를 남겨하려면 여기를 클릭하십시오를 검토하고 우리에게는 다섯 개의 호텔 등급을★★★★★★★★★★

커스터드 과일 요리법

과일 커스터드가 쉽고 간단하게 만들 인도의 디저트입니다. 그것을 처음부터 만들거나 상점에서 구입 한 커스터드 파우더를 사용하여 만드십시오. 여기 조리법이 있습니다.
5 에서 1 투표를

인쇄 핀

Course: Dessert
Cuisine: Indian

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 20 minutes

Servings: 6 people
Calories: 160kcal
Author: Neha Mathur

Ingredients 1x2x3x

  • ▢ 500 ml Full Fat Milk
  • ▢ 3 tbsp Custard Powder
  • ▢ ¼ cup Sugar
  • ▢ ¼ cup Apple (chopped)
  • ▢ ¼ cup Mango (peeled and cubed)
  • ▢ ¼ cup Pomegrante
  • ▢ ¼ cup Strawberry (chopped)
  • ▢ 1 Banana (peeled and cubed)
  • ▢ ¼ cup Grapes (sliced into half)
  • ▢ ¼ cup Orange (peeled and sliced)
  • ▢ ¼ cup Kiwi (peeled and sliced)
US Customary or Metric

Instructions

  • Take ½ cup milk in a bowl and add custard powder in it.
  • Mix well to make a lump free mixture.
  • 열 남아있는 우유에서 팬
  • 설탕을 추가 요리할 때까지 이것은 녹습니다.
  • 추가 커스터드 혼합물을 천천히 쫓기 유지습니다. 혼합물이 두껍게 될 때까지 중간 열에 요리하십시오.
  • 계속 저어주세요.
  • 열에서 팬을 제거하십시오.
  • 팬 커버와 함께 달라붙는 포장의 형성을 방지하기 위해 크림 레이어 상단에 있습니다.
  • 커스터드를 완전히 식히십시오.
  • 3-4 시간 동안 진정 시키십시오.
  • 준비되어 있을 경우 봉사하기 위하여,추가 다진 신선한 과일에서 커스터드와 잘 섞는다.
  • 냉장 제공.

메모

추가할 수 있습니다 과일 당신의 선택에서 이 커스터드입니다.

커스터드를 제공 할 준비가되었을 때만 과일을 추가하십시오.

과일 커스터드에 설탕 대신 jaggery 를 추가 할 수도 있습니다. 커스터드가 두껍고 따뜻해지면 jaggery 를 추가했는지 확인하십시오,그렇지 않으면 우유가 응결됩니다.

그는 또한 다음과 같이 과일 커스터드와 아몬드 우유는 때때로,그것이 제공하는 좋은 풍부한 맛이 있습니다.제철 과일은 시장에서 신선하게 구할 수 있으므로 최상의 맛을 내기 위해 사용하십시오.

내가 준 측정에 충실하십시오. 그들이 올바르게 따르지 않으면 커스터드가 너무 두껍거나 너무 얇은 것으로 판명 될 수 있습니다.

영양

칼로리:160kcal|탄수화물:30g|단백질:4g|지방:3g|포화 지방:2g|콜레스테롤:27mg|나트륨:58mg|칼륨:313mg|섬유질:2g|설탕:20g|비타민 A:255IU|비타민 C:20mg|칼슘:117mg|Iron: 1mg
핀이 조리법을 나중에 사용하기 위해!나는 당신의 창조물 그래서 핀을보고@WhiskAffair 을 언급하는 것을 좋아합니다!
정기 업데이트에 가입 하시겠습니까?나는 너를 내 여행의 일부로 갖고 싶다. 가입하려면 클릭하십시오! 쨈챘짹쨀째쩔징 쨉청쨋처 쨘쨍쨈쨈.

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 항목은 *(으)로 표시합니다