과일 씨앗의 시안화물:사과는 얼마나 위험합니까?

당신은 높은 가능성을 관리하는 충분히 먹을 애플 씨앗을 자신을 독,그래서 당신은 쉽게 쉴 수 있는 경우에 당신은 때때로 삼는다. 사과는 시안화 및 설탕 기반 분자 인 씨앗에 amygdalin 이라는 화합물을 함유하고 있습니다. 경 씹거나 그렇지 않으면 깨진,인간 또는 동물의 효소의 접촉으로 아미그달린이고 효과적으로 차단 설탕이 부분의 분자입니다. 나머지는 그 때 유독한 가스 수소 시안화물을 생성하기 위하여 궤란할 수 있습니다.

시안화물 독성은 체중 1 킬로그램 당 약 0.5–3.5 밀리그램의 용량으로 인간에 의해 경험됩니다. 의 증상 시안화물 중독을 포함한 위경련,두통,구역,구토,할 수 있는 절정에 달하에서 심장마비,호흡,혼수 상태와 죽음입니다. 인간에 대한 치명적인 복용량은 체중 1 킬로그램 당 1.5 밀리그램만큼 낮을 수 있습니다. 최근 연구에서 사과 종자의 amygdalin 함량은 종자 1 그램 당 약 3 밀리그램(한 종자는 약 0.7g)인 것으로 나타났습니다.

지 않는 모든이 대량으로 개조될 것이라 시안화 수소(그것의 일부를 구성 설탕이 부분의 분자 특히 해제),그것은 명백한 당신이 필요 해요 먹을 거대한 숫자가 애플의 씨앗을 성공에 중독 자신이 있는 것으로 나타나지 않는 어떤 경우에는 사람의 성공 데니다.

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