몇 년 전,거품 차 폭발적으로 가을 트렌디한 음료 인터넷을 위한 미식가 everywhere. 많은 사람들이이 대만에서 영감을 얻은 음료를 스무디 또는 커피 한잔과 비슷한 간식으로 선전했습니다. 결국,그것은 그것에”차”라는 단어를 가지고 있으므로 건강해야합니다…
별로. 다음과 같 커피,거품 차의 재료로 되지 않을 수도 있습니다 그래서 나쁜 자신에,하지만 때로 감미료와 인공적인 맛을 잃게 그들의 영양가 빠르다. 뉴저지 주 레드 뱅크에 본사를 둔 Hillary Cecere,RD 는”버블 차의 가장 영양가있는 부분은 차 자체입니다. “그러나 거품 차는 차의 혜택을 얻는 건강한 방법이 아닙니다.”
Bubble tea 는 Cecere 당 차,우유,설탕 및 타피오카 진주로 만들어집니다. 실제로 타피오카의 둥근 조각 인 당신의 음료의 바닥에있는 그”거품”또는 진주로 시작합시다. 그들은 남아메리카에서 자라는 열매가 많은 맛의 야채 인 카사바 뿌리에서 추출한 전분으로 만들어집니다. 그리고,그 작은 공을 포함하는 딱딱한 탄수화물—아닌 영양,섬유질이 풍부한 종류에서 발견된 곡물,중 하나입니다.
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요리에 일본 진주만 그것이 나쁘다. 그들은 일반적으로 최대 3 시간 동안 더 많은 추가 설탕과 함께 뜨거운 물 요리. 그 시점까지,이 공은¼컵 서빙 당 거의 160 칼로리를 가질 수 있습니다.
그리고 여분의 시럽에 나오는 것에 대해서도 우리를 시작하지 마십시오. 그 모든 가공 된 재료 덕분에 평균 16 온스짜리 거품 차는 일반적으로 칼로리를 마시는 큰 팬이 아닌 Cecere 에 따르면 약 400 칼로리입니다. (일반 차는 칼로리를 뺀 건강상의 이점이 많습니다.)
다른 영양가의 높은 열량 그리고 부족의 위에,거품 차는 다른 어떤 성분이 있을 수 있었습니다. 2012 년,그룹은 독일의 대학에서 연구원이 병원 아헨도의 흔적을 발견했 폴리염화 비페닐거나,PCBs,에서 타피오카 공 샘플입니다. 이러한 잠재적인 발암 물질이 있는 것으로 나타났 다른 건강에 부정적인 영향에 면역성,생식,신경 내분비 시스템입니다. 하지만 또한 연구는 화학 물질에서 찾을 타피오카 공지 않은 염소나 비페닐—고 안전한 것으로 간주에 의해 Food and Drug Administration.
결론:다른 것과 마찬가지로 적당히 거품 차를 즐기십시오. “당신은 정말 즐길 거품 차지 완전히 제거하고 사용자 정의 열량을 감소시키고만 그것은 때때로,”Cecere 말한다. 는 그녀가 추천하는 선택을 저지방 우유,달콤하지 않는 코코넛유,아몬드 우유를 제한하기 위해,칼로리 및 지방입니다. 또는 대신 이러한 더 건강한 음료 대안을 고려할 수 있습니다.