商業農業は、世界の農業 大規模農業は新しい概念ではありません。 紀元前500年までの人々は、殺虫剤の初期の形態として硫黄を使用していました。 商業農業の基礎は何千年もの間築かれてきましたが、最も印象的な変化は前世紀に起こりました。
おかげで、技術的および科学的進歩の大部分は、作物は現在、害虫、カビ、および特定の細菌に対する耐性のために遺伝子組み換えおよび操作するこ 家畜のための薬、サプリメント、飼料添加物も開発されており、生産者は動物の健康を保護し、強化することができます。 遺伝子組み換え食品はしばしば安全ではなく、栄養価が低いと考えられていますが、高品質の動物飼料添加物は、遺伝子組み換えなしで動物の栄養と健康を向上させます。
千年紀の商業農業
農業業界における十年の流行語は、「持続可能性」です。 世界の人口は2050年までに97億人に増加すると予測されているため、農業産業が広範な成長を支えることができないと多くの人が心配しています。 人口が増加するにつれて、今日の食料生産は需要に追いつくのに苦労する可能性があります。 答えは、効率と生産量の増加に焦点を当てた新しい農業技術の進歩と現代の農業の方法にある可能性があります。
答えは、効率と生産量の増加に焦点
持続可能な農業の共通の目標：
- 汚染の削減
- 水の消費量の管理
- 家畜や作物の健康を維持
- 生物多様性の促進
商業農家が直面している最大の問題の一つは、水の保全です。 伝統的に、作物は土地の広い領域に水を分配する農業スプリンクラーを使用して水を供給されてきました。 水のかなりの部分は、蒸発のために作物によって使用されていません。
水の問題は、家畜の生産者、特に干ばつを経験し、一貫して暖かい環境に住んでいる人にとっても発生します。 水は動物の生存に不可欠な要素であるため、農家が水管理と保全の戦術を実践することがますます重要になっています。
現代の農業技術は、水不足、肥料からの汚染、および栄養への動物のアクセスを含む、畜産農家が直面する様々な問題に対処するのに役立ちます。
持続可能な食糧生産
商業農業における持続可能性は、食糧需要の高まりを支えることができる生産率を維持する農業の能力に対 多くの専門家は、持続可能性の未来は、主に農業部門が技術を継続的に開発し改善する能力に依存していると考えています。
農業技術の5種類:
- Development of nutritional efficiencies
- Farming equipment
- Software for feed processing, farm management, and production
- Development of pesticides
- Genetic modification techniques
Global Demand for Animal Protein is Increasing
Since the 1970’s, global meat production levels have tripled. 動物性タンパク質に対する世界の食欲は、20年ごとに成長し続け、2000年から2010年の間に20％のブーストを経験しています。 これを視野に入れるために、毎年約300万トンの肉が生産されています。
明らかに肉の市場は広範囲に成長しており、減速の兆候は示されていません。 しかし、これらの成長率は急速に増加しており、多くの農業地域では需要を供給するのに十分な製品を生産することができません。 これは、多くの場合、生産を増加させる農家の能力を妨げる資源の不足があることを意味します。 水不足、飼料と飼料源への自然なアクセス、および非原料作物に特化した耕作地は、家畜生産者が直面する問題のほんの一部です。
肉の1ポンドを生産するための水の要件：
- 牛肉のための水の1,799ガロン
- 豚肉のための水の576ガロン
農業技術は、商業農業の持続可能性を達成するためのより良い方法を開発する。 無人偵察機、農業センサー、および生物学的進歩は、すべて業界にプラスの影響を与えることができます。