このおいしいメキシコの米のレシピは、メキシコ料理の他の準備に最適な伴奏です。 いつものように、メキシコ人はチリでそれを呼び出すように、豆だけでなく、豆もたくさん占めているので、Cinco de Mayoのお祝いのための理想的なレシピです。
私はアメリカに住むようになったとき、私は本当にメキシコの広さと味を知っていたときだったと言わなければなりません,常に私は彼らの家庭料理を少し超えて調査することができましたいくつかの友情のおかげで,本格的な料理.私は彼らの家庭料理を超えて調査することができました,私は彼らの家庭料理を超えて調査することができました. 私は特にメキシコ料理が大好きです,それは、このような特定の味を持っています,この米のような代表として,同行したり、他の人の間で古典的なタコス 私はまた、私はこの米の最初の一口を取ったとき、それは私の目を閉じて、この味はメキシコであると言うことだったことを教えてください。
本当にシンプルなご飯ですが、おいしいです。
また、チリcon carne de resまたはモルのレシピを見たいことがあります。
私のキッチン日記のレシピを見逃さないためには、ここで購読するだけです。 FacebookのInstagramの、Twitterやあなたが写真が好きで、料理のためのより多くのアイデアをしたい場合は、InstagramのやPinterestの上で私を見つけることができます。
印刷
時計時計iconcutleryカトラリー iconflagフラグiconfolderフォルダiconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfebook facebook iconprint印刷iconsquares正方形アイコン
Escala1X2X3X
成分
- 2トマト、4にカット
- 1小タマネギ、大片にカット
- 1唐辛子jalapeño
- 2オリーブオイル大さじ
- ニンニクの2クローブ
- 1 1/2カップ白米
- チキンストックの1 1/2カップ（ただし、暖かい水を使用することができます）
- 1大さじトマトペースト
- 味に塩
- ガーニッシュのためのみじん切りコリアンダー
命令
- ミキサーやフードプロセッサーにトマトとタマネギを置きます。 彼らは完全に地面でなければなりません。
- ハラペーニョの種を取り除き、小さな正方形に切ります。
- その後、分のための油の二杯で鍋を加熱します。 米を追加し、それはしばらくの間調理させ、それが固執しないように攪拌して行く、米が別の色を取るとき、それは準備ができているので、これは約3-5分
- その後、細かく刻んだニンニククローブ、ハラペーニョを追加し、分のためにしばらくかき混ぜます。 トマトとタマネギの混合物、チキンスープまたは水、プラストマトペーストのスプーンを追加します。 最後に味に塩を加えます。
- 鍋を覆い、中弱火で25分間、または液体が米に吸収されるまで調理する。 米がアニールするつもりはないことを確認します。
- 準備ができたら、上に刻んだ新鮮なコリアンダーを添えてください。