Boysenberry

boysenberryの正確な起源は不明ですが、最も明確な記録は、John Lubbenの農場からdewberry–loganberryの親を得た栽培者Rudolph Boysenに今日知られているように、植物を追跡します。

1920年代後半、USDAのジョージ-M-ダロウは、カリフォルニア州アナハイムのBoysenの農場で栽培されていた大きな赤紫色のベリーの報告を追跡し始めました。 ダローは、ベリーの専門家として知られていた別の農家、ウォルター-ノットの助けを得た。 ノットは新しいベリーのことを聞いたことがなかったが、彼は彼の検索でダロウを助けることに同意した。

ダロウとノットは、ボイセンが数年前に成長している実験を放棄し、彼の農場を売却したことを知りました。 このニュースに惑わされず、ダロウとノットはボイセンの古い農場に向かい、雑草で詰まった畑で生き残っているいくつかの虚弱なブドウを見つけた。 彼らはブドウの木をカリフォルニア州ブエナパークのKnott’s farmに移植し、そこで彼はそれらを果実を持つ健康に育てました。 ウォルター-ノットは、南カリフォルニアで初めて商業的にベリーを栽培した。

彼は1932年に彼の農場のスタンドで果実を販売し始め、すぐに人々が大きく、おいしい果実を買うために戻ってきたことに気づいた。 彼らが何と呼ばれているのか尋ねられたとき、Knottは彼らの創始者の後に”Boysenberries”と言った。 彼の家族の小さなレストランとパイのビジネスは、最終的にKnott’S Berry Farmに成長しました。 ベリーの人気が高まるにつれて、ノット夫人はジャムを作り始め、最終的にノットのベリー農場を有名にした。1940年までに、カリフォルニア州の599エーカー(242ha)の土地がボイセンベリーに捧げられた。 その数は第二次世界大戦中に減少したが、1950年代には約2,400エーカーで再びピークに達し、ボイセンベリーの作物は(以前は)より一般的なラズベリーとブラックベリーの作物を上回った。 1960年代までに、ボイセンベリーは、栽培が困難であり、沿岸の栽培地域で真菌性疾患に罹りやすく、柔らかく繊細で損傷なしに出荷することができず、新しい品種と比較して入手可能な季節が短いという組み合わせのために、好まれなくなり始めた。 1980年代、ニュージーランドでの繁殖努力は、カリフォルニアからの品種と生殖質をスコットランドの供給源と組み合わせて、五つの新しい棘のない品種を作りました。

2000年代初頭の時点で、新鮮なboysenberriesは一般的に小さなカリフォルニアの農家によって市場のために栽培され、地元の農場のスタンドや市場から販売され 主にオレゴン州からのほとんどの商業的に栽培されたボイセンベリーは、ジャム、パイ、ジュース、シロップ、アイスクリームなどの他の製品に加工されています。 2016年現在、ニュージーランドはボイセンベリーの世界最大の生産者と輸出国であった。

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