あなたがbourbonの酒飲みであり、もちろんあ”それはそれらの酒の言葉の一つです。証明は、精神がどれほど強いかを示し、多くの人々にとって、それが彼らが知る必要があるすべてです。
証明は、精神がどれほど強いかを示します。
証明は、 しかし、細かい細部を骨抜きにすることは、あなたのバーボンのあなたの感謝に追加することができます—それは常に良いことです。
証明を持っている人
“証明”という言葉は米国でのみ使用されています そして、ウイスキー、バーボン、ウォッカ、ジン、ラム酒のような40パーセントのアルコールと上記の強い精神のためだけに。
ビールやワインなどのアルコールの少ない飲み物は、割合または”ABV”—アルコールの量で行きます。 そして、それは世界の残りの部分のために同じ話です—米国外の誰もがすべてのアルコール飲料のためにABVを使用しています,精神が含まれているどの証明を理解するには、数学、具体的には除算を行う必要があります。
数学を行います。
証明を理解するには、数学、具体的には除算を行う必要があり 準備はいいか?証明はあなたの精神のアルコールの体積の二倍のパーセントです。
証明はあなたの精神のアルコールの体積の二倍のパーセントです。
どのような証拠は、ボトルにある、その精神が含まれているボリュームでどのくらいのアルコールを見つけるために二つでそれを分割します。
たとえば、バーボンのラベルに100proofと表示されている場合、あなたの精神には50パーセントのアルコールが含まれています。 ラベルに80証拠と書かれている場合、それは体積で40パーセントのアルコールです。証明の高値と安値
最も悪名高い強い精神はEverclearです：それは190証拠です、それはボリュームによって95パーセントのアルコールを持っていることを意味します。 （基本的に100％のアルコールを打つことは不可能なので、そこに行かないでください。）
バーボンは通常、80と100証拠の間に落ちます。 エズラ-ブルックス-ケンタッキー-ストレート90プルーフ、または甘美なデイヴィス-カウンティ-バーボンズのトリオ、すべて96プルーフ、または48パーセントのアルコールで瓶詰めされていると考えてください。 彼らは良い一口を持っているが、あなたはまだすべての途方も微妙な味を識別することができます。
Rebel Yellの10年シングルバレルやDavid Nicholson Reserveなどの特別な変種は、100プルーフで瓶詰めされています。 多くの愛好家は、100proofは、特定の高い基準の真正性を満たす精神の伝統的なベンチマークであると考えています。
風味のウイスキーは低い証拠です。 Rebel Yell Ginger WhiskeyとRebel Yell Root Beerは70プルーフで35パーセントのアルコールを含んでいます。 アルコール含有量が低いほど、より相性の良い一口になり、風味をよりよく理解することができます。
バレルプルーフ
バーボンが熟成するためにバレルに入れられるとき、それは125証拠を超えることはできません以外の証拠がどのように高いかにつ
バーボンの年齢として、バレルがリックハウスに配置されている場所に応じて、証明レベルが変更されることがあります。 一般的に、低い階に置かれた樽は証拠を失い、高い階に置かれた樽は証拠を得る。
通常のバーボンリリースでは、瓶詰めの準備ができたら、蒸留器は証拠を緩和するだけでなく、味を微調整するために水を加えます。
しかし、いくつかのバーボンファンは、それが最初にバレルされたものに近い証拠で、バレルからまっすぐにそれを得るという考えを愛しています。 これらの酒飲みのために、Lux Rowのような蒸留器は現在、アルコールの割合が高い「バレルプルーフ」または「樽強度」製品を販売しています。
エズラ-ブルックスの古いエズラ-バレルの強さはそのような例の一つです。 それはケンタッキー州のストレートバーボンで、七年間熟成し、多額の117証拠で瓶詰めされています。