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Alambre(スペイン語:(listen))は、刻んだベーコン、ピーマン、タマネギ、チーズ、サルサ、いくつかのバリエーションでは、アボカドをトッピングしたグリルビーフで構成される人気のあるメキシコ料理です。 それは通常、新鮮なトウモロコシや小麦粉のトルティーヤを添えて提供されています。 最も一般的な成分は牛肉であり、鶏肉や豚肉などの他の種類の肉も使用されます。 ある調理法はベーコンの代りに切り刻まれたハムかchorizoを代わりにする。 アランブレスはメキシコの多くの地域、特にメキシコシティ、オアハカ、そしてアメリカ合衆国全体のメキシコ系アメリカ人の間で人気があります。
Alambre with corn tortillas
Main course
Mexico
warm
Meat (usually Beef), pork, Bell Pepper, Onion, Cheese
Chorizo, Ham