物理的性質
物理的性質は、物質の同一性を変えずに観察または測定することができる物質の特性である。 銀は電気を非常によく伝導する光沢のある金属です。 それは薄いシート、可鍛性と呼ばれる特性に形成することができます。 塩は鈍く脆く、水に溶解したときに電気を伝導し、非常に簡単に行います。 物質の物理的性質には、色、硬度、可鍛性、溶解性、導電性、密度、融点、および沸点が含まれる。
要素の色は、ある要素から次の要素に大きく変化しません。 要素の大部分は無色、銀、または灰色です。 いくつかの要素は独特の色を持っています：硫黄と塩素は黄色で、銅は（もちろん）銅色であり、元素臭素は赤色です。 しかし、密度は、要素を識別するための非常に有用なパラメータになることができます。 室温で固体として存在する材料のうち、ヨウ素は、亜鉛、クロム、および錫と比較して非常に低い密度を有する。 金はプラチナと同様に非常に高い密度を持っています。 いくつかの一般的な物質の平均密度は表\(\PageIndex{1}\)にあります。 コーン油は水よりも質量対体積比が低いことに注意してください。 これは、水に添加すると、コーン油が”浮く”ことを意味します。
| Substance | Density at 25°C (g/cm3) |
|---|---|
| blood | 1.035 |
| body fat | 0.918 |
| whole milk | 1.030 |
| corn oil | 0.922 |
| マヨネーズ | 0.910 |
| 蜂蜜 | 1.420 |
硬度は、要素（特に金属）がどのように使用されるかを決定するのに役立ちます。 多くの要素はかなり柔らかい（銀や金など）が、他の要素（チタン、タングステン、クロムなど）ははるかに硬いです。 炭素は硬度の興味深い例です。 グラファイトでは、（鉛筆に見られる「鉛」）炭素は非常に柔らかいが、ダイヤモンドの炭素は約7倍の硬さである。P>
融点と沸点は、特に化合物のややユニークな識別子です。 化合物の同一性に関するいくつかのアイデアを与えることに加えて、重要な情報は、材料の純度について得ることができます。