酒についての五つの科学的に驚くべき事実

このブラウザはvideo要素をサポートしていません。それは金曜日の午後です、あなたは長い週を通してそれを作った、そしてそれは幸せな時間、ギズモードの毎週の酒のコラムのための時間です。 革新、科学およびアルコールの完全なカクテルのシェーカー。 飲酒はあなたを馬鹿にしないでください。アルコールは薬です

アルコールは防腐剤であり、ワインのタンニンはあなたの心に良いです。 しかし、それはそれよりもさらに進んでいます。 アルコールは米国およびヨーロッパの薬局方によって薬効がある考慮されます。 州の医療検査およびライセンス委員会による”有用な薬物のハンドブック”によると、:

内部的には、（エタノール）は、中枢神経系を憂鬱にし、麻痺させる麻薬、過剰な用量です。 小さい線量は幸福感を作り出し、呼吸を刺激し、適度に皮膚およびsplanchnic容器を膨張させ、そして循環を変更します。.. アルコールは拡散性の興奮剤、利尿、diaphoreticおよび催眠性として用いられます。

スコア！ また、溶剤や薬を投与する手段としても使用されています。 しかし、それはすべてのワインと薬用バラではありません。 彼らは、大部分の場合、それは「良いよりも害を及ぼす傾向がある」と具体的に指摘しています。「まあ、どうでもいい。 医師が毎日のLagavulinを処方することができれば、保険会社が費用の90％をカバーするかもしれません。アルコールはいつでも火をキャッチすることができます

今までそれが火をキャッチするためにアルコールが必要な証拠は何だろうか？ もちろん、あなたは、あなたのパイロを持っています。 昔の時代には、ウイスキーは少量の銃粉を注ぐことによって真正性とアルコール含有量をテストしました。 ウイスキーが燃え尽き、粉が発火した場合、それは”証拠”と考えられていました。”それは約100証拠（49.5パーセントが切り上げ）を意味しました。 しかし、今、私たちは多くの要因が引火点を変えることを知っています—アルコールが発火するとき、必ずしも着実に燃えません。

それは本当に液体の燃焼ではありません。 それは火をつかまえる蒸気である。 より高い証拠は温度によってより多くの蒸気に、匹敵する。 室温で80プルーフウォッカにマッチを保持し、それは火をキャッチしません。 しかし、ライターの炎やブタントーチをそれに保持すると、一時的に発火します。 これは、ライターの炎が酒を少し加熱し、したがってより多くの蒸気を発生させるためです。 ウォッカをより高い温度に慎重に加熱すると、多くの蒸気が生成され、火をつけてエネルギー的に燃焼することがあります。 （注：これをしようとしないでください。 あなたは間違いなく誤って自分自身を爆破することができます。)

これは、低防解にスケールダウンします。 たとえば、料理では、熱い鍋にワインを加えると、約12％のABV（24証拠）しかないにもかかわらず、見事に燃え上がるでしょう。 逆に、100パーセントの純粋なエタノールでさえ、液体が55度F以下であれば発火しません。

宇宙に浮かぶ4つのセプティリオンカクテルがあります

2006年に、天文学者は宇宙の遠くに浮かぶアルコールの大きな雲を見 これらの雲のいくつかは約288億マイルにまたがっています。 それはたくさんの蹄です。 残念ながら、そのアルコールのほとんどはメタノールです。 ここで地球上では、メタノールは蒸留プロセスの副産物であり、実際には非常に有毒です。 良い蒸留所は、彼らの酒からメタノールのほぼすべてを取得します。 禁止されている間に、多くの偽造業者が蒸留物にメタノールを残しただけで、そのように安くて簡単なので、多くの人が死亡しました。 （更新：いくつかのコメンターが指摘しているように、これはかなり正確ではありません。 それはブートレガーがちょうど留出物にメタノールを残したことはあまりありません、それは彼らが実際にそれをより多くのキックを与えるためにそ それは主要な健康上の問題がどこから来たのかです。しかし、スペース酒にもエタノールがたくさんあるので、それは大丈夫です。 いくら? 誰も確かに知っているが、それはよく四つのセプティリオンオンス以上があると推定されています。 言い換えれば、それは4兆兆の飲み物であり、銀河の二日酔いは耐えられません。 これらのガス状アルコール雲の役割は完全には理解されておらず、アルコールがどのようにそこに着いたかは確かに知られていません。 しかし、知られていることは、それらが恒星の保育園、すなわち星が形成され始める場所で大きな役割を果たすということです。 そうだな。 アルコールのおかげで、星が生まれます。

アルコールはあなたの体温を下げます

本当に寒くて、自分自身を暖めるためにブランデーのショットを投げ戻 いい感じでしょ? しかし、それはあなたがそれがないと思うように動作しません、何を推測します。 実際には、アルコールは実際にあなたのコア体温を低下させます。 それはちょうどあなたが暖かく感じさせます。 体は嘘をつく！あなたが寒さを感じるとき、血液は実際にあなたのコア温度を維持し、あなたの重要な器官を働かせ続けるためにあなたの肌から離れて動いてい アルコールは、血液が再び流れるように水門を開いて、拡張するためにお肌の表面的な血管を引き起こします。 右、良い音？ しかし、その血液があなたの冷たい四肢から戻ったとき、それはあなたのコアを冷却し、あなたの全体的な温度を低下させるクーラー、得ています。 これは、致命的なことができ、低体温症のリスクが大幅に増加につながることができます。 だから、あなたが本当に寒いとき、そしてあなたの環境で寒くなり続けるとき、酒は悪い呼び出しです。 パッカーズファンの皆さん、ごめんなさい。

シャンパンは、車のタイヤの三度の圧力を持っています

今までパーティーにシャンパンのボトルを運ぶ、それを開いてポップ、コルク飛行とシャ それはその小さいびんに深刻な圧力があるのである—平方インチ（PSI）ごとの90ポンドまで。 文脈でそれを置くために、平均的な車のタイヤは約30PSIを持っています。 そのため、シャンパンボトルはmuseletと一緒に出荷されます。 ボーナストリビア-それはコルクが飛んでから保つワイヤーケージの名前です。

シャンパンが最初に開発されたとき、それはボトルが爆発し、コルクが飛んでいるため、le vin du diable、または”悪魔のワイン”とあだ名され これは、シャンパンでは瓶詰めされた後も発酵が続くからです。 シャンパンコルクは、時速45マイル（およびより速い）の速度で離陸することが証明されています。 それは毎秒66フィートです！ それは簡単にあなたの目を撃つのに十分です。 それを開いたぽんと鳴らすときびんが安全な方向で指されることを常に確かめて下さい。 それを堅く握り、入れることからのあなたの手かコルクを保つのに布を使用しなさい。 私は飛んでコルクが木製のドアトリムのオフ成形の四インチの塊を破る目撃しています。 それは怖いパーティーでした。

だから、今、あなたは楽しい事実に満ちている知っています。 出て行くとあなたの友人を驚かせる。 そして、以下の議論であなた自身のアルコール科学の教訓を共有しています。 別の幸せな時間のために来週あなたを参照してください。