伝統的な英語のパンケーキは、本質的に軽く溶かしたバター、絞りたてのレモン汁、グラニュー糖の振りかけでブラシをかけられた薄いクレープです。 少なくとも、それは私がそれらを食べるのが好きな方法です！ 私の母は休日（クリスマス、感謝祭、私の誕生日のような）または私達がゲストを持っていたときに朝食のための英語のパンケーキを作る。 それは私の亡きおばあちゃんパン屋から受け継がれたものだから、このレシピは私の心の中で特別な場所を保持しています。
この辺には朝食のレシピが不足していることは間違いありません。 私の絶対的なお気に入りのいくつかは、私のふわふわのバターミルクパンケーキ、バターミルクワッフル、焼きオートミールカップです。数週間ごとに私はこの英語のパンケーキのレシピを作るのが好きで、長年にわたって私は本当にそれを習得するようになってきました。
しかし、それは本当にハハ、マスタリングを必要とするレシピではありません。 それは単に卵、小麦粉、牛乳を一緒に混ぜるだけで構成されています。 最もトリッキーな部分は、それらを引き裂くことなく、実際のパンケーキを作ることになります。
英語のパンケーキを作るために必要な成分
あなたはこれらの英語のパンケーキ/クレープを作るためにいくつかの成分だけを必要とします。
あなたは、これらの英語のパンケーキ/クレープを作るために必要です。
- 卵
- 小麦粉
- ミルク
あなたが必要とするトッピングのために：
- 溶けたバター
- レモン汁
- グラニュー糖
: あなたはレモン汁と砂糖を見送るとラズベリーソースの霧雨といくつかのギリシャのヨーグルトホイップクリームをdollopすることができます. ヤム！
英語のパンケーキを作る方法
大きなボウルに卵を追加します。 ハンドミキサー、または泡立て器の添付ファイルを取り付けたスタンドミキサーを使用して、よく組み合わせるまで、約1分、中速で卵を打ちます。
小麦粉を加えて再び混ぜる。 別の分のために打つ。
牛乳を注ぐ。 そして再び混ぜる。
今、この混合のすべては少し退屈に見えるかもしれません、そして多分それはあります！ これは私の祖母が彼女の英語のパンケーキを作った方法ですので、私はそうでなければやっていません。 そうは言っても、私は食べ物と食品科学のかなり良い感覚を持っています。
バッターが作られたら、冷蔵庫に入れて約15-30分間座ることができます。 私はいつも打者を休ませることがクレープが裂けるのを防ぐと聞いたことがあります。 これは本当ですか？ それは言うのは難しいです！ 私は通常、私は打者が座ってみましょうかどうか、引き裂く問題の多くを持っていません。あなたが打者を休ませることを選択した場合、これはあなたに鋳鉄のフライパンとトッピングを準備するのに十分な時間を与えるでしょう。
または継続し、すぐに打者を準備した後、クレープを作ります。
どちらかの方法で動作します！
英語のパンケーキを調理
中-低熱に中程度の上に鋳鉄のフライパンを温めます。 （あなたのための最もよい温度がであるもののための感じを得るためにあなたのストーブの上の設定とfinagleたいと思う）。
フライパンをバターします。 プロのヒント：私はバターの新鮮なキューブを使用し、バターラッパーの上に折り畳むのが好きです。 私はその後、キューブのラップされた端をつかみ、すぐにフライパンの上にバタースティックの開いた部分をswoosh。 （私はそれがあなたに意味をなされたことを願っています！)
フライパンを片手に持っている（ホットパッドをオンにして！!）打者が全体の鍋を横切ってドリブルするように円の周りにフライパンを回転させながらフライパンに打者の1/3カップを注ぎます。
バーナーの上に鍋を置き、1分間、または軽く金色の茶色になるまで調理しましょう。 ゴム製へらを使用し、パンケーキをひっくり返し、軽く金まで反対側を調理し続けなさい。
調理された英語のパンケーキをプレートに移します。 打者のすべてが使い果たされるまで、このプロセスを続行します。
英語のパンケーキトッピング
大きなプレートの上に単一のクレープを置きます。 ペストリーブラシを使用して軽くクレープの上にいくつかの溶かしたバターを磨く。
次に、新鮮なレモン汁を上に絞って、約1 1/2杯の価値があります。
そして最後に、レモン汁の上にグラニュー糖の素敵な投与量を振りかけます。
一方の端から始めて、クレープを丸太のようになるまでロールアップします。
必要に応じて、追加のレモン汁と砂糖でトップ！
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English Pancakes
成分1x2x3x
- 8大きな卵
- 1カップ万能小麦粉
- 2カップミルク
- 2カップミルク
- 2カップミルク
- 6大さじバター-冷たい
トッピング
- 4大さじ溶かしバター
- レモン汁-（あなたが好きなだけ
グラニュー糖-あなたが好きなだけまたは少しだけ使用してください
命令
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大きなボウルに卵を追加します。 ハンドミキサーを使用して、中速で1分間、またはよく組み合わせるまで卵を打ちます。 *
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卵に小麦粉を追加します。 混合するまで混ぜる。
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卵と小麦粉に牛乳を追加します。 混合するまで混ぜる。
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あなたはフライパンとトッピング成分を準備しながら、15-30分間休ませるために冷蔵庫に打者を設定するか、”打者**
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中-低熱に鋳鉄フライパンを温めます。 （あなたのための最もよい温度がであるもののための感じを得るためにあなたのストーブの上の設定とfinagleたいと思う）。
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バターフライパン（私はバターの新鮮な立方体を使用し、バターラッパーの上を折り畳むのが好きです。 私はそれからちょうど立方体の包まれた端をつかみ、すぐにフライパン上のバター棒をswoosh。）片手でフライパンを保持する（上のホットパッドで！!）打者が全体の鍋を横切ってドリブルするように円の周りにフライパンを回転させながらフライパンに打者の1/3カップを注ぎます。
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バーナーの上に鍋を置き、1分間、または軽く黄金色の茶色になるまで調理しましょう。 ゴム製へらを使用し、パンケーキをひっくり返し、軽く金まで反対側を調理し続けなさい。
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調理された英語のパンケーキをプレートに転送します。 打者のすべてが使い果たされるまで、このプロセスを続行します。
クレープをトッピング
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大きなプレートの上に単一のクレープを置きます。 ペストリーブラシを使用して軽くクレープの上にいくつかの溶かしたバターを磨く。
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次に、新鮮なレモン汁を上に絞って、お好みに合わせて約1 1/2杯分以上の価値があります。
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最後に、レモン汁の上にグラニュー糖の素敵な投与量を振りかける。
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一方の端から、それは一種のログに似ているまでクレープをロールアップします。 必要に応じて、追加のレモン汁と砂糖でトップ！ 暖かいサーブ。
注意事項
Nutrition
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