自家製Luxardoチェリーはあなたの人生を変えます–一口とGuzzles

あなたのカクテルcredをアンプすることができますいくつかの方法があり、これは私たちのリ あなたが考えることができるほぼすべてのカクテルでダンクにあなた自身のマラスキーノのチェリーを作ることは、あなたの飲み物にインスタ その超シンプルで、彼らはあなたの冷蔵庫の密封された瓶の中で数ヶ月続くことができます。 あなたがアメリカの食料雑貨品店で見るネオン赤、mealyチェリーを忘れて、この努力は大きい時間を支払う。上のショットは、私たちの冷蔵庫に住んでいる現在の瓶からのものです。

写真は、シナモンスティックとバニラビーンズの半分です。 私たちはこの作物に4ヶ月間家を与えました、そしてこれらの宝石の味は年齢とともに良くなり続けています。 他の良いニュースは、Luxardo Maraschinoリキュールへの投資は、多くのおいしい飲み物の秘密になることができるということです。

それは高価なことができますが、カクテルでそれの数オンスはまた、あなたのカクテルゲームを上げることができます。 私はこのレシピの代わりにブランデーを使用しましたが、桜のピットから作られたLuxardoは本当に味に焦点を当てています。

ここでは、自家製Luxardoチェリーのために使用するレシピです:

LUXARDOチェリー

2ポンド新鮮なチェリー、茎とピット*(サワーチェリーが好ましい)
1c白砂糖
1シナモンスティック
半分バニラビーンズ、オープン分割
1c水
2c Luxardo Maraschinoリキュール
1レモンからジュース

砂糖、シナモンスティック、バニラビーンズ、レモン汁と水を組み合わせます。 砂糖が溶解するまで攪拌し、低中火で煮るに持って来ます。 カバーし、5分間調理する。
さくらんぼを入れて3分煮る。
熱から削除し、リキュールを追加します。 (私たちは、この時点でシナモンスティックとバニラビーンズを削除するレシピを見てきました,しかし、私たちの経験は、彼らが冷蔵庫でマリネとして、彼らはチェリーを強化し続けるということです.)
クォートサイズの密封可能な瓶に混合物をLadel。 (私達は新しいふたおよびリングが付いている非常にきれいな石工の瓶を使用する。)
冷蔵庫に入れる前に冷ましてください。あなたは使用する前にこの年齢を少しさせたいと思います。

あなたはこの年齢を少しさせたいと思っています。 長い方が良いですが、私はこれらを醸造した後、約三日の忍耐を失ってしまったと私は塩水の時間のその量に非常に満足していました。 私が上で言ったように、私たちの冷蔵庫の中の現在の瓶は、最後の四ヶ月にわたって年齢とともに改善されました。 私の推測では、このバッチは、我々は新しいものを作る必要がありますときに私たちに数ヶ月続くだろうです。

この愛の労働は、あなたの飲み物においしい桜の味と大人の輝きの数ヶ月になります。

マンハッタンにカップルを投げるよりも良いものではなく、そのbrinyリキュールのティースプーンが続きます。 それを試してみてください!

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