唯一の二つの成分と自家製魔法のシェルのための超簡単なレシピ。 それはあなたの好きなアイスクリームのための完璧なトッピングです！
私たちが愛する他のチョコレートのレシピは、私たちのスイスのロールケーキ、チョコレートムース、そしてこれらの無粉のチョコレートクッキーが含まれています！
私のお気に入りの子供の頃の思い出の一つは間違いなく1980年代のいくつかの点で導入されたマジックシェルを発見しました。いつまでも！ 私はこの手製の魔法の貝の調理法を作る度に実質的に10歳再度である。
魔法のシェルとは何ですか？あなたは魔法のシェルの畏敬の念を経験する喜びを持っていたことがない場合は、本当の御馳走のためにしています！
あなたは魔法のシェルの畏敬の念を体験することができます。 冷たいアイスクリームの上に注ぐと、チョコレートシロップがすぐに硬化し、スプーンでタップすると”割れ”するコーティングが作成されます。 それは信じられないほど楽しいです！
店で購入した製品は、通常、ジャム、蜂蜜、ナッツバター、キャラメルソースと同じ通路にありますが、最初から自宅で作るのは最も簡単なことです。 あなただけの二つの成分、ボウル、およびあなたの電子レンジが必要です。 そしてそれは室温の密封された容器で貯えられ、それを必要とする時はいつでも単に再加熱することができます。p>
マジックシェルはどのように機能しますか？魔法のシェルの秘密の成分はココナッツオイルです。
それは冷たいアイスクリームに注がれたとき固体、光沢がある貝に堅くなるチョコレートおよびココナッツオイル(脂肪)の単に組合せである。 それはすぐに外観が鈍くなりますが、その効果は信じられないほど満足しています。その背後にある科学？
ココナッツオイルは、飽和脂肪の高い量が含まれています–それは室温で固体ですが、加熱すると溶けます。 あなたが一緒にチョコレートとココナッツオイルを溶かすと、それは緩いホットファッジのような滑らかで、ねばねばした一貫性を持っていますが、冷たいアイスクリームとの接触の数秒以内に、それは急速に冷却し、ココナッツオイルが再び凝固する原因となります。
脂肪は、あなたがスプーンでそれにクラックするときに断片に分割するおいしい質感を持っているシェルを作成します。
レシピのヒント！あなたが適切な手順に従わないと、最も簡単なレシピでさえ台無しになる可能性があります。
ここにいくつかのヒントがあります：
- あなたのボウルは完全に乾燥していて、残留物がないはずです。 水はチョコレートをつかむために引き起こす可能性がありますので、あなたのボウルはそれにチョコレートとココナッツオイルを追加する前に
- 混合物を短い間隔で溶融する。 短いバーストでチョコレートとオイルを溶かして攪拌すると、チョコレートが均等に溶けて燃焼するのを防ぎます。
- それを使用する前に混合物を冷却することができます。 混合物は、あなたがすぐに上にそれを注ぐ場合は、アイスクリームを溶かすだろう、電子レンジの後に非常に暖かくなります。 だから、それは（それが均等に冷却するので、5分ごとに攪拌）覆われていない冷却してみましょう,チョコレートはそれを使用する前にかろうじて温
レシピノート
- このレシピは、ニュートラルな風味を持つ洗練されたココナッツオイルを使用しています。 バージンココナッツオイルは、あなたの魔法のシェルに強いココナッツの香りと味を与えます。
- 異なる味のために、チョコレートの異なる種類を使用して自由に感じます。 半甘い、ミルク、またはダークチョコレートはすべて動作します。
- 魔法のシェルは、アイスクリームのためだけではありません–冷凍フルーツの上にいくつかを霧雨してみてくださ
この魔法のシェルレシピを保存する方法
魔法のシェルは、室温（冷蔵庫ではない）の気密容器に最大1ヶ月間保存する必要があります。 それが凝固した場合、それが再び液体になるまで、短いバーストでいつでも電子レンジで簡単に再加熱します。
他のアイスクリームのトッピング
私の家は、これらの自家製のトッピングなしでは決してありません！
- キャラメルソース
- チョコレートソース
- ホイップクリーム
マジックシェルチョコレートのための使用
あなたはかなり任意のアイ （それは冷凍果実にも素晴らしいです。）ここに私達の好みのいくつかはある:私はあなたがこのおいしいと簡単なレシピを愛することを願っています–それを以下のレビューを与えるようにしてください！
- イチゴアイスクリーム
- ラムレーズンアイスクリーム
- ロッキーロードアイスクリーム
- チョコレートとタフィーアイスクリーム
私はあなたがこのおいしいと簡単なレシピを愛することを願っています-以下のレビューを与えるようにしてください！ また、FacebookやInstagramの、Pinterestの、およびYouTubeで腹フルに従うことを忘れないでください！
自家製マジックシェル
Ingredients
- 1 cup chocolate chips (semi-sweet, milk, or dark chocolate all work)
- 2 tablespoons refined coconut oil
Instructions
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Stir together chocolate chips and coconut oil in a medium microwave-safe bowl. Place in microwave and cook on high for 30 seconds. Remove and stir. すべてのチョコレートが溶けて滑らかになるまで、電子レンジで加熱して15秒間隔で攪拌し続けます。
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電子レンジから削除し、それがカバーされていない冷却しましょう（それが均等に冷却するように5分ごとに攪拌）、チョコレート
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アイスクリームの上に注ぎます。 硬化してから楽しむために30秒間座ってみましょう！
注意事項
その他の注意事項
