自家製ポップタルトは、買った店に健康的な代替です。 これらの健康的なポップタルトは、自然で、すべてのジャンク成分なしで充填されています。
これらの自家製ポップタルトは、購入したタイプを格納するための健康的な代替です
私は子供の頃、彼らはパントリーにあった場合、私はいつもポップタルトのために達しました(ok、私は冗談です、私はまだ)。 私は学校に向かったときにパックをつかむだろうし、私はスナックとして学校から家に帰ったときにパックをつかむだろう。
ある時点で、私はおいしいが、店で買ったポップタルトは最も健康的なお菓子ではないことに気付きました。 私は本当に私自身の自家製の健康的なポップタルトを作る必要があります。それはできますか?
ポップタルトの健康的なバージョンを作ることは可能ですか?
はい! 私はこのレシピでそれを考え出しました! そして、私は自分自身に物事を保つことが嫌いなので、ここでそれはあなたのためです。
私の健康的なポップタルトレシピは、あなたが朝食やブランチのために好きになるような御馳走です。
ポップタルトは何ですか?
まず、ポップタルトが実際に何であるかを見てみましょう。 あなたが店からそれを購入するとき、あなたは内部に甘いジャミーフィリングを持っている薄いペストリーを取得し、(通常)上にアイシングの広がり。
この自家製ポップタルトレシピのために、私はflakey、バターのようなペストリーを使用しています。 それから私はそれをイチゴのチアのジャムで満たし、アイシングでそれを上にします。
ポップタルトは健康ですか?
ポップタルトは健康ですか要するに、店で買ったポップタルトは健康ではありません! それらは砂糖、カロリーおよび脂肪と荷を積まれる。 そしてそれらは破裂音のタルトでカロリーの量のための少しだけ繊維そして蛋白質を含んでいる。 しかし、非常に良いニュースは、あなたが自家製のポップタルトを作る場合、あなたはそれらを健康にすることができるということです!
これらの自家製ポップタルトはどのように健康ですか?
これらのポップタルトは、形の店で買ったポップタルトのように見えるかもしれませんが、これらの健康的な代替を作るいくつかの重要な違い
まず、私はすべての目的の小麦粉の代わりに綴られた小麦粉を使用します
綴られた小麦粉は古代の穀物から来ており、自然に通常の小麦粉よりも多くの栄養素を持っています。 スペルトは、ビタミンB2、マンガン、ナイアシン、銅、リン、タンパク質、および繊維の様々ないっぱいです。
スペルト小麦粉のもう一つの利点は、それが通常の小麦粉よりも簡単に消化可能であり、グルテン不耐性を持つ人に友好的である可能性がある しかし、綴られた小麦粉はグルテンフリーではないことに注意してください。
スペルト小麦粉の異なる種類
ちょうど通常の小麦粉のように、スペルトは白と全体で来ます。 白いスペルトは、ふすまと胚芽がないだけです。
このレシピでは、全粒小麦の綴りとは対照的に、白い綴りの小麦粉を使用しています。 それは十分にこのペストリーの光を保持します。 私はそれに少し余りに健康な味見を見つけるかもしれないのでこの調理法のために綴られる全粒小麦を推薦しない。
この自家製ポップタルトに全粒粉を使用できますか?このレシピに全粒粉を使うことができるかどうか疑問に思っている場合は、特に試していません。
私は白い綴られた小麦粉よりも見つけやすいかもしれないので、あなたがそのルートを行くなら、全粒小麦のペストリー粉を使用することをお勧めし しかし、私は一般的にペストリーで綴られた小麦粉を好むのは、それが強い味ではないからです。
その代り、それはちょうどその万能小麦粉わずかにnuttierである無作法な味のビットを加える。
あなたの地元の店で白い綴られた小麦粉を見つけるのに問題がある場合は、簡単にAmazonで無漂白の有機白い綴られた小麦粉を注文することがで
そこに行きます。 それはこれらのポップタルトの地殻がどのように健康であるかです。
第二に、内部のジャム充填は、イチゴチアジャムで作られています
健康的なポップタルトを維持するために、私は充填として内部にこのイチゴチアの種子ジャムを使用しています。 ストロベリーチアジャムは簡単に作ることができ、通常のジャムよりもはるかに健康的です。
あなたはこのレシピであなた自身のイチゴのチアのジャムを作ることができます、または次のことができます。
:
- 簡単にAmazonでそれを購入し、
- おそらくあなたの地元の健康食品店でイチゴのチアシードジャムを見つける、または
- 代わりに、この簡単なブルーベリーチアシードジャムのレシピを使用してください。
自家製ポップタルトの作り方
この朝食のレシピは、私は通常、ワークトップ上で共有する他のものから少し複雑です。 しかし、この自家製のポップタルトにバターのようなフレーク状の地殻を味わうと、あなたはそれを作ってうれしいでしょう!
この自家製ポップタルトレシピに必要な成分
地殻のための成分
- 白スペルト小麦粉
- グラニュー糖
- 海塩
- 無塩バター
- 卵
- ミルク
あなたの地元の店で白スペルト小麦粉を見つけるのに苦労している場合は、簡単に無漂白有機白スペルト小麦粉を注文することができます。アマゾン… あなたは私のイチゴチアジャムのレシピを使用する場合は、次のものが必要になります:
- イチゴ
- チアの種子
- 蜂蜜
- レモンの皮
また、次のことができます。
:
- アマゾンからこのイチゴのチアジャムを使用し、
- あなたの地元の健康食品店でイチゴのチアジャムを見つける、または
- 代わりに、この簡単なブルーベリーチアシードジャムのレシピを使用してください。
最初のステップは、ペストリー生地を作ることです
私は簡単
生地を作るにはフードプロセッサーが必要ですが、その機器では、文字通り5分で地殻を作ることができます。
- フードプロセッサーに乾燥成分の三分の二を追加し、バターの塊の上に広げます。
- それをWhizz。
- 乾燥成分の残りの部分を追加します。
- それをWhizz。
- 牛乳と卵を一緒に打ち、フードプロセッサーに注ぎます。
- それをWhizz。
- 生地を取り出し、一緒になるまで一緒に押します。
- それを半分に分け、少なくとも1時間または一晩冷蔵してください。
第二のステップは、ペストリー生地をロールアウトすることです
あなたがロールバックする準備ができている前に、約10分冷蔵庫から生地パケ
寛大に小麦粉で表面をほこります。 生地の一枚をアンラップし、麺棒を使用して、約8×15インチ、約1/8インチの厚さの長い長方形にロールバックします。 次に、その生地を10個にカットします。
次に、その生地を10個にカットします。
最初に縦に半分にカット。 次に、水平に4回均等にカットして、10個の長方形になります。
第三のステップは、ポップタルトペストリーを埋めると、それを焼くことです
あなたが10の長方形をカットしたら、残りの卵白で表面全体(すべての10の長方形)を磨く。 これは、焼くときにチアジャムがペストリーに固執するのを助けるためです。
次に、縦に働いて、あなたの長方形の片側にジャムの大さじ1杯をスプーンします。 ペストリーの長方形の5つにジャムをスプーンします。
慎重にへらを使用して、ジャムの充填と側面の上にジャムのないペストリーの長方形を折ります。 静かにあなたの指でそれを密封するために端の周りを押してください。
ヘラを使って、5つのポップタルトをベーキングトレイに移します。 フォークを取り、軽くそれに設計の破裂音を与えるために端のまわりで再度押して下さい。
生地の残りの半分で合計10個の自家製ポップタルトを繰り返します。
トレイを予熱したオーブンでポップし、約35分間焼く。
ポップタルトをすばやく転がして充填する上での私の最大のヒント
私の最大のヒントは、地殻の打者の各半分で一度に5ポップタルトを作
あなたは、あなたがジャムですべての10個をトップ、その後、カット、生地の一枚をロールアウト伝える他のレシピを見ることがあります。 その後、ポップタルトの上部として第二ロールアウトペストリーを使用しています。 それは生地の周りにあまりにも多くの移動を必要とするので、私はこのようにそれを好きではありません。
そして、別の方法は、軽くそれをスコアし、ペストリー上に均等に間隔を置いたジャムをドロップし、全体のペストリーをロールアウトするように求 それからそれを密封するために込み合いの塚のまわりで押し下げ、そして個々の破裂音のタルトに切ります。 (基本的にあなたはラビオリのようにそれを作っています。 それはそんなに多くの精度を取るので、私はこのように好きではありません。 だから、私が見つけた最も簡単な方法は、それを長い長方形に転がしてから一度に5を作ることです。
第四のステップは、焼成後に自家製のポップタルトを霜にすることです
ポップタルトがオーブンから出て、冷却されたら、あなたは迅速な霜 粉砂糖、塩ひとつまみ、牛乳を混ぜて素早く釉薬を作ります。 ここでの最大のヒントは、ミルクを非常にゆっくりと加え、各添加物の間でよく混合することです。
あなたはあまりにも多くのミルクを追加すると、それはあまりにも鼻水ではないので、フロスティングを修正するために粉砂糖の多くがかかります。
このアクリルスタンドが大好きですか? 私もだ! 私は4年間私のものを持っていたので、私はもう正確なものを見つけることができませんが、ここではさらに良く見えるものです。 あなたがこれらの健康的なポップタルトについてこれらのことを疑問に思っている場合に備えて…
どのように私はこれらの自家製ポップタルトこれらのポップタルトは、あなたが一度にそれらをすべて食べるように誘惑されるかもしれないので、良いです!
しかし、あなたが保存するためにいくつかを持っているのに十分な幸運であれば、気密容器にそれらをポップし、2日以内にカウンタートップに保管し また、冷蔵庫に数日保管するか、個別に包んで数週間凍らせることもできます。
また、冷蔵庫に数日保管することもできます。
また、冷蔵庫に数日保管 p>
私はトースターでこれらのポップタルトをトーストすることはできますか?
私はトースターでこれらのポップあなたはこれらの自家製ポップタルトを霜場合は、トースターでこれらを加熱しないでください!
あなたはこれらの自家製ポップタルトを霜 代わりに、私は最高の約10秒間ポップタルトを電子レンジすることです発見しました。 もはや、霜が溶け始めます。
これらの自家製のポップタルトを凍らせない場合は、トースターオーブンで軽く加熱することができます。
朝食の価値があるおいしいポップタルトレシピ
私は本当にこの自家製の健康的なポップタルトレシピは、あなたの家族のためのお気に入りの週末の御馳走になることを願っています。 このレシピを作る方法についてのご質問は、私は以下のコメントでお知らせして自由に感じます。
このレシピのお手伝いをするかもしれないもの
ネイチャーズレガシー VitaSpeltオーガニックホワイト(無漂白)スペルト小麦粉ネイチャーズレガシー VitaSpeltオーガニックホワイト(無漂白)スペルト小麦粉
Serves: 10 pop tarts (each about 3-inches x 4 inches)
成分
- グラニュー糖大さじ1
- 1杯のグラニュー糖
- 1杯のグラニュー糖
- 1杯のグラニュー糖
- 小さじ1細かい海塩
- 1カップ無塩バター–1/4インチの部分にカット
- 2中卵–分離(卵黄はペストリーの皮に入り、白は後にポップタルトにブラッシングするために使用されます)
- 冷たいミルク大さじ3
- 10大さじストロベリーチアジャム(あなたは通常のジャムを使用することができますが、それは甘くなります)
ポップタルトフロスティング
- 1カップ粉砂糖
- 1 1/2-2 1/2 /li>
- 1ピンチ塩
- 振りかける–必要に応じて
命令
ペストリーの地殻を作る
-
小さなボウルで、卵黄と牛乳を一緒に泡立てます。 脇に置いて 蓋をして卵白を脇に置きます。 あなたは1時間のために生地の寒さの後にポップタルトを作っている場合は、カウンターの上に覆われた卵白を残すことができます。 それ以外の場合は、卵白を覆い、ロールアウトしてポップタルトを作る準備が整うまで冷蔵庫にボウルを保管してください。
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ミックスするために二回パルスすることにより、フードプロセッサーで小麦粉、砂糖、塩の2/3を組み合わせます。 均等に上にバターの塊を広げます。 乾燥した小麦粉が残らず、生地が凝集し始めるまで、約25回パルスする。 スパチュラを使用して、側面をこすり、生地を均等に広げます。 残りの小麦粉に振りかける。 小麦粉がちょうど混合され、生地がもろいまで、約5回パルスします。
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ミルクと卵の混合物を注ぎます。 生地が一緒になるまで、約20回パルスします。 生地は少し粘着性になりますが、それが一緒に来ていないことが判明した場合は、もう少し小麦粉を追加します。 へらを使用して、折り、生地を数回押してください。
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大きなまな板に生地を転送します。 半分に分割します(各半分は約260グラムの重さになります)。 各半分を長方形に平らにします。 ラップで堅く包み、転がり、ベーキングの前の少なくとも1時間冷却装置の場所。
ポップタルトを作る
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生地の準備ができたら、圧延を開始する準備ができている約10分前に冷蔵庫から生地を取り出します。 オーブンを350°F/176°Cに予熱する。
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大きな切断面をきれいにし、小麦粉で粉をまぶします。 あなたの手と麺棒を小麦粉でほこりにしてください。 生地の一枚をアンラップし、それが約8インチx15インチの長方形になるまでそれをロールアウトします。
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次に、ナイフを使用して、生地を10個にカットします。 これを行うには、生地を縦半分にカットします。 次に、生地を4回均等にカットして、合計10個の長方形の部分(2×5グリッド内)を持っています。
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卵白で生地の表面全体をブラシします。 縦に働き、ポップタルトの長方形の5にストロベリーチアジャムの大さじをドロップします。
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卵の洗浄が内側にあるように、ポップタルト長方形の反対側の上に折る、助けるためにスパチュラを使用して。 あなたの指を使用し、穏やかに各破裂音のタルトの側面のまわりで押して下さい従って密封されます。 各ポップタルトの上に卵を磨く。
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スパチュラを使用して、それらの間に約1インチを残して、鍋に各ポップタルトを転送します。 フォークの尖叉を使用して、穏やかに破裂音のタルトの端のまわりで押し下げて下さい。 彼らが焼いている間、蒸気が逃げることができるように、各タルトの上部を数回刺す。
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明るい金色の茶色になるまで、35-40分間焼く。 オーブンから取り出し、少なくとも30分間鍋の上で冷却することができます。
ポップタルトフロスティングを作る
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大きなボウルに、粉砂糖、塩、牛乳大さじ1を混ぜます。 厚く、しかし拡散可能なフロスティングを得るために必要とされるに応じてゆっくりより多くのミルクを加えなさい。 完全に冷却されたタルトにフロスティングを広げる。 すぐに振りかけるに追加します。
Notes
Note: 栄養情報は概算です。