この簡単なアップルコールスローは、ランチやディナー、あなたがホストまたは出席するすべてのパーティーに最適です。 すべては事前に準備することができます。究極のコールスローのための私の探求では、私は多くの研究をしました。
私はいくつかの試行錯誤をしました。 私は一日が終わる前にキャベツの複数の頭を購入しなければならなかった。
幸いにも、私の前に行った人の知恵と私自身のtastebudsの間で、私はかなり素晴らしい組み合わせに上陸しました。 あなたは何か他のものの側に、または直接あなたの次のバーベキューポークサンドイッチの上に、プレーンそれを食べることができるように、このリンゴのコ
まず、キャベツ。 私はキャベツを寸断する寸断の付属品が付いているフードプロセッサーの使用についての一口を読む。 うわー、それは間違いでした。 キャベツは認識を超えて粉砕された。 “Riced”キャベツを作りたいと思えばしかし、あなたのフードプロセッサーを使用しなさい。
あなたはシェフのナイフで手でキャベツを細断するか、店から細断されたキャベツの袋を購入することができます。 キャベツを手で細断するには（すべて2分かかります）：
- 頭を洗って外層を剥がします。
- キャベツを四分の一に切る。
- 各四半期のコアを斜めに切断します。 これは、キャベツを頭全体から切り出そうとするよりも、はるかに簡単で、はるかに安全な方法です。
- それぞれのくさびを平らな面に回し、葉を薄くスライスします。/li>
深刻な食事で、彼らはあなたの細断されたキャベツをコーシャの塩で投げて排水させることについて話します。 あなたがしたい場合は、それを省略することができますが、私は、このアイデアが大好きです。 ちょうど半時間（あなたのドレッシングが冷えるのにかかる時間）はたくさんの水を取り除き、キャベツをきれいに味付けします。
ドレッシングが冷えていて、キャベツが排水されている間、あなたは簡単にあなたの成分の残りの部分を準備することができます。または、すべてが事前に一日前に準備することができます。
または、すべてが事前に準備することができます。 りんごも！ あなたは私のお気に入りのウォルドーフサラダポストからリコールした場合,オパール®リンゴは、カットしたときに茶色にならない(これは自然現象であり、遺伝的に設計されたものではありません). 彼らはまた、甘くておいしい、そして素敵な金色の色合いです！
あなた自身のためにそれらを試して準備ができていますか？
簡単なリンゴのコールスロー
Ingredients US CustomaryMetric
For the Dressing:
- ▢1/2カップマヨネーズ
- ▢1/4cupサワークリーム
- ▢1/4cupの治癒効果や鎮静効果
- ▢大さじ2杯グラニュー糖
- ▢大さじ2杯蜜
- ▢1/2乾杯マスタード
- ▢小さじ1/2のpoppyseeds
- ▢塩、挽きたてのブラックペッパー
のSlaw:
- ▢1ヘッドキャベツ千切り(注意事項をご確認ください)
- ▢2オパール®ゴ
- ▢2ニンジン(注意事項をご確認ください)
- ▢4トマト
- ▢1/2カップ乾燥クランベリー
- ▢1/2カップの切りのアーモンド
指示
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をドレッシング、マヨネーズボウル、サワークリーム、酢、砂糖、ハチミツ、高菜、ポピー、種子、及び½小さじョンボウルがあります。 少なくとも30分または3日前までに蓋をして冷蔵してください。
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½カップコーシャ塩でキャベツを投げ、少なくとも30分間ボウルの上にザルに設定し、時折投げ、キャベツから水分の一部を よくすすぎ、軽く乾かしてください。
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キャベツが排水している間、リンゴを芯にし、1/8″厚のスライスにカットします。 その後、スライスを積み重ね、1/8″-厚いマッチ棒にそれらをカットします。 ボックスおろし金の大きな穴にニンジンをすりおろす。 ねぎは薄切りにする。
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大きなボウルに、水切りキャベツ、リンゴ、ニンジン、クランベリー、アーモンドを組み合わせます。 ———– 均等に塗られるまで投げなさい。
注意事項
- 私はキャベツを細断するためにナイフを使用することをお勧めします（または細断キャベツの袋を 私はフードプロセッサーを使用して私のキャベツを寸断してみました（寸断の付属品と）。 私はこれが素晴らしい、時間を節約するアイデアだと思ったが、それは完全にちょうど認識を超えてキャベツを粉砕した。
- ½カップ細断されたニンジンは、手で2ニンジンを格子に置き換えることができます。
- 深刻な食べ物から適応しました。 彼らはキャベツを排水するなどの素晴らしいアイデアをたくさん持っていました。 私はまた、私は上品な料理で見た余分なミックスインのいくつかを愛しました。